白黄瓜是什么

请问白黄瓜是什么病？~

　1、症状：　　该病主要危害叶片。发病初期叶背及叶面产生白色圆形粉状斑点，扩大后成片，长一层白色粉状物，并逐渐变为灰白色，叶片变黄后干枯死亡，不脱落。　　2、传播途径和发病条件：　　该病为白粉菌科的白粉菌引起的真菌性病害，在保护地栽培的地区，该病可常年发生。靠气流或雨水传播，从温室传到大田，然后再传到温室。白粉病的发生与温度、湿度、栽培管理有密切的关系。白粉病发生的最适温度为20～25℃，超过30℃或低于10℃时病菌受到抑制。白粉病菌对湿度的适应性较广，湿度越大越利于病菌孢子的萌发，但是相对湿度低于25%时，病菌仍能萌发。在栽培管理中，如密度过大，氮肥过多，通风透光不好，土壤缺水或灌水过量，湿度过大的地块，均容易发生该病。　　3、防治办法：　　在病害常发期，按500倍液稀释喷洒。黄瓜白粉病防治用药应改变传统的用药方式，改换新药如发病前预防喷27%高脂膜80倍液，发病初期用2%农抗120嘧啶核苷类抗菌素500倍液、多氧清600倍液、10%世高水分散剂1500倍液进行叶面喷雾。可选用50%的甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液或56%嘧菌酯百菌清600倍液，每隔5～7天喷一次，据天津农科院试验，30%敌菌酮1000倍液防效良好，浩瀚高科【控白】800倍液有治疗效果。日本的经验，喷4000倍液的拜雷顿效果很好，喷4000倍液的拜雷顿+1000倍液的百菌清效果良好，还可兼治同期发生的其他真菌病害。[7] 小技巧：发病期间，小苏打为弱碱性物质，可抑制多种真菌的生长蔓延。喷洒后可分解出水和二氧化碳，尚有促进光合作用之效，而且价廉，安全，无污染。

　　白黄瓜作为黄瓜中的特色品种,以其熟性早、产量高、品质优、商品性好，越来越受到人们的喜爱，种植面积逐年增加，种植户获得的经济效益显著，可高达5000元/亩，具有较大的市场潜力。

　　一、白黄瓜品质特点：
　　1、瓜直，圆拄形，无瓜把，可食率高；
　　2、腔小肉厚，肉质紧密，耐贮运，适合外运基地生产；
　　3、肉质清香脆嫩，无苦涩味，适宜生吃；
　　4、腔含籽量少，贮运过程中不出现大肚、尖头现象，瓜形美观，货架期长；
　　5、白黄瓜在烹饪过程中耐煮性好，口感细腻，外形好。

　　二、白黄瓜栽培上与青皮黄瓜的异同
　　白皮黄瓜与青黄瓜的栽培技术大致相同，针对白黄瓜的特性，栽培上注意如下几点：
　　1、播种期选择：白黄瓜极早熟，耐寒性强，在华南华中地区播种期一般在12月25日-翌年1月15日左右。4月20日左右就可上市，比青黄瓜提早上市，价格比较高，每斤价格可到1.8-2元左右，给种植户带来比较好的经济效益。
　　2、播种前的准备：种子消毒、抗寒锻炼、大棚消毒、苗床土准备、等方法与一般早熟黄瓜栽培相似
　　3、栽培密度：白黄瓜以主蔓结瓜，几乎没有侧枝，所以定植时比青黄瓜适当增加密度，在长沙地区一般采用双株双行种植，参考株行距40cm×70cm，4000左右株/亩，也可采用单株双行，参考株行距35cm×60cm。一般亩用种量150g左右。
　　4、定植后管理：白黄瓜幼苗时期是个关键性的时期，苗比较瘦弱，要多施、勤施肥，一旦过了这个时期，后期的管理就比较容易了。定植以后生长前期，抢晴天用2-3成浓度的粪水追施3-4次“促苗肥”，使苗迅速长起。
　　5、生长后期加强叶面施肥，保障幼瓜生长，延缓功能叶衰老。方法：用0.3%—0.4%磷酸二氢钾喷施叶面。
　　6、加强病虫防治：主要是加强对霜霉病的防治。一般用甲霜灵、雷多米尔、杜邦克露、霜疫必克等进行2-3次即可。

　　三、白黄瓜的食用方法与加工：
　　青皮黄瓜怎么吃，白黄瓜就可以怎么吃。不过白黄瓜的口感脆，清香味浓，并且还有一个显著特点就是耐煮性强，所以吃法就更多了。吃过，你一定会喜爱它。
　　沾酱生吃、拍黄瓜、凉拌黄瓜、黄鳝煮黄瓜、黄鳝炒黄瓜、黄瓜炒紫苏、煎黄瓜、老黄瓜褒汤、白黄瓜皮、腌黄瓜等。

一、白黄瓜品质特点：
1、瓜直，圆拄形，无瓜把，可食率高；
2、腔小肉厚，肉质紧密，耐贮运，适合外运基地生产；
3、肉质清香脆嫩，无苦涩味，适宜生吃；
4、腔含籽量少，贮运过程中不出现大肚、尖头现象，瓜形美观，货架期长；
5、白黄瓜在烹饪过程中耐煮性好，口感细腻，外形好。

二、白黄瓜栽培上与青皮黄瓜的异同
白皮黄瓜与青黄瓜的栽培技术大致相同，针对白黄瓜的特性，栽培上注意如下几点：
1、播种期选择：白黄瓜极早熟，耐寒性强，在华南华中地区播种期一般在12月25日-翌年1月15日左右。4月20日左右就可上市，比青黄瓜提早上市，价格比较高，每斤价格可到1.8-2元左右，给种植户带来比较好的经济效益。
2、播种前的准备：种子消毒、抗寒锻炼、大棚消毒、苗床土准备、等方法与一般早熟黄瓜栽培相似
3、栽培密度：白黄瓜以主蔓结瓜，几乎没有侧枝，所以定植时比青黄瓜适当增加密度，在长沙地区一般采用双株双行种植，参考株行距40cm×70cm，4000左右株/亩，也可采用单株双行，参考株行距35cm×60cm。一般亩用种量150g左右。
4、定植后管理：白黄瓜幼苗时期是个关键性的时期，苗比较瘦弱，要多施、勤施肥，一旦过了这个时期，后期的管理就比较容易了。定植以后生长前期，抢晴天用2-3成浓度的粪水追施3-4次“促苗肥”，使苗迅速长起。
5、生长后期加强叶面施肥，保障幼瓜生长，延缓功能叶衰老。方法：用0.3%—0.4%磷酸二氢钾喷施叶面。
6、加强病虫防治：主要是加强对霜霉病的防治。一般用甲霜灵、雷多米尔、杜邦克露、霜疫必克等进行2-3次即可。

我们胶东地区有种黄瓜，白皮的，形状均匀，味道鲜美，我们称之为白黄瓜，尤其是海阳产的最出名。不知道是不是你所说的白黄瓜。

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