大地之子指的是什么动物

~ 地之子是指生肖牛。在世界十大名牛品种中，有延边牛、鲁西黄牛、帕里牦牛、关岭牛、无棣黑牛、文山黄牛、科尔沁牛、南阳黄牛、秦川牛和晋南牛。
1. 延边牛：这种牛产自延边朝鲜族自治州延吉市，是东北地区的一种优良地方牛种。延边黄牛不仅具有结实的体质，还是中国国家地理标志产品。它们的肉质风味独特，可与日本和牛和韩国韩牛相媲美。
2. 鲁西黄牛：原产于山东省济宁市梁山县，是世界十大重型牛品种之一。鲁西黄牛体型高大、结构匀称，是国家地理标志保护产品。它们以肉质好、遗传性稳定和耐粗饲等优势特点而闻名，出品的牛肉具有明显的大理石花纹，肉质剖面呈雪花状，风味鲜美可口。
3. 帕里牦牛：这种牛原产于西藏日喀则市亚东县，是全国农产品地理标志。帕里牦牛的毛色以黑色为主，性情温顺，反应灵敏，具有抗逆性强、抗病力强和合群性强等优势。
4. 关岭牛：原产于贵州省关岭自治县，是国家农产品地理标志产品。关岭牛的毛色以黄色为主，峰型分为高峰型和肉峰型。它们的牛肉具有高蛋白质和低脂肪的显著特点，氨基酸含量高，地方氛围浓郁，特色鲜明。

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