如何种好盆栽蔬菜？
盆栽蔬菜一般都是家庭生活中平时能做菜用到而且用量不是太大的蔬菜，如果用量太大了很容易出现的情况就是自己栽的一整盆菜还不够自己家一顿吃。所以一般的盆栽蔬菜品种都选择佐料那一类。比如我小时候经常看到附近人家中的花盆里面有葱。平常做好了菜刚好可以从花盆里面摘两株来提色提味。
咱们自己家种的盆栽蔬菜不像大棚生产那样大规模规划种植，简单点就行。栽种蔬菜的花盆开口要大，毕竟既然种了当然要够吃才好，花盆浅一点无所谓，大多数的蔬菜根系都是比较浅的。然后就是去找土了，这些要求不是太高，一般的土壤种菜都是能长出来的。城市中可以在小区花园挖一点点土，当然你得保证物业不会来找你麻烦。我们家后面就有一座山，每次我们家要种什么花花草草的都是从那里挖泥巴。然后在花盆里把种子种下去就行了，第一次浇水一定要多浇，把盆土浸透，这点很重要。然后就可以不用管它了，等种的菜出了小芽就把它们移到阳台或者是能见光的地方，定时浇水，过段时间就能吃上自己亲手种的蔬菜了，还是无添加无污染的那种。如果长得好看的话还可以摆在客厅当装饰物。
第一次种菜的时候不用施肥，土壤有足够的肥力支撑所种的菜，但是第二波第三波菜就不行了，必须要适当地施肥。不然所种的蔬菜个头就会越来越小，营养不良可能造成畸形生病等问题。
盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器内种植的蔬菜，供人观赏和采摘。盆栽蔬菜可作为微型盆景点缀居室，将庭院、阳台装扮得翠绿嫣红。随着人们生活水平的不断提高，一些新型的种植方式逐渐被人们接受，下面就为大家介绍一下盆栽蔬菜的种植技术。
一、盆栽蔬菜的常见品种
1.观果类蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、硬果番茄、观赏茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、黄秋葵和香艳茄等。
2.彩色蔬菜：叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵和花叶羽衣甘蓝等。
3.绿叶保健蔬菜：生菜、藤三七、地肤、京水菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞及菜用黄麻等。
4.根茎类蔬菜：茴香、樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜等。
二、盆栽蔬菜的种植条件
种植盆栽蔬菜应保护地内进行，并且风口和门口要用防虫网封严。要具备微喷或自来水浇水设施。选购大小适宜的花盆，可选择塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特别名贵的品种还可选用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可选用泡沫箱。
使用的基质必须清洁，彻底消毒。营养全面，无病虫害。一般选用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇废料和洁净的河沙做基质。尽量不用化学肥料，较多地使用如麻渣、花生饼等有机肥，亦可用发酵菌堆制、以牛羊粪为主要原料的充分腐熟的有机肥。允许使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合细菌和溶磷菌，通过这些有益菌的活动来促进蔬菜对养分的充分利用。不允许使用化学农药，允许使用生物农药来防治病虫害。
三、盆栽蔬菜的种植技术
1.合理地选择花盆。根据蔬菜特性，选择足够根系发育需要的花盆，如瓜果类根系发达，需要大型的花盆，茄果类可稍小。
2.安排适宜播种期。据生育期长短和消费者需求来安排播种定植期，使种植的品种在节假日和旅游旺季能出售。
3.及时搭架整枝。盆栽蔬菜不仅要求长势好，还要求美观有艺术性，矮生作物要及时整枝去除黄叶，番茄、瓜果类要用竹木或钢筋搭成各种形状的架，使其攀缘生长。必须进行疏枝整蔓管理，打掉侧枝，在长到一定程度还需要去顶，抑制营养生长，减少养分消耗，促进结果。
4.肥水管理。采用无味的有机肥，适时浇水和控水，使其根系发达、生长健壮、结果好。盆栽蔬菜营养有限，必须勤浇肥水。
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