南瓜炒猪肉怎么做好吃

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南瓜炒猪肉怎样做才好吃?~

材料南瓜果肉400公克,猪里肌肉块400公克,洋葱1个,青椒2个,红甜椒2个,水4杯,椰奶500cc,咖哩粉4�6�55大匙,鱼露3大匙,优格2大匙,九层塔6片,糖1又1/2小匙,盐1小匙,椰子丝80公克

做法1.南瓜切约2cm大小的丁状;猪肉切成薄片;九层塔切末备用。
2.洋葱切半,青椒、红甜椒切片备用。
3.锅中放入水,煮滚后加入猪肉片、南瓜丁和椰奶,转小火续煮7�6�510分钟至8分熟时熄火。
4.加入调味料、咖哩粉,再用小火煮至呈黏稠状,然后加入鱼露、作法2的材料以及优格一起煮滚。
5.最后加入切碎的九层塔即可。

猪肉制作教程

“南瓜成熟后,颜色金黄或橙色,口感酥甜,非常好吃。但是,南瓜成熟前,瓜藤上挂着脆嫩的小南瓜,也可以用来炒着吃哦。但是这也有讲究,一定要和肉炒,这样口感才好,鲜嫩无比,非常下饭。”

用料

主料

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    嫩南瓜250克

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    猪肉100克

  • 辅料

  • 1.5克

  • 料酒

    3克

  • 2克

  • 植物油

    10克

  • 南瓜炒肉的做法

    1.

    将猪肉洗净,切成丝。

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    2.

    准备一个嫩南瓜,洗净。

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    3.

    将南瓜切成丝。

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    4.

    锅中倒入适量植物哟,下入姜丝,爆香。

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    5.

    倒入肉丝,翻炒一下。

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    6.

    然后倒入料酒,炒匀。

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    7.

    倒入一小碗清水,将肉丝煮5分钟。

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    8.

    然后倒入南瓜丝,翻炒均匀。盖上盖子,焖一会。

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    9.

    待南瓜丝熟,加入盐调味即可。

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南瓜炒猪肉怎么做才能好吃?首先要把猪肉腌好,这样才能入味,先把猪肉炒到三分熟,最后把南瓜加进去,不要加太多水,因为汤大就不好吃了,加入油盐酱醋调味儿。就可以了,南瓜容易软,不要煮太长时间。

南瓜炒猪肉可以选择简单清口易操作的家常做法,好吃美味,猪肉选择新鲜的五花肉,先 冲洗干净,之后切成片备用,南瓜选择嫩的青南瓜,洗净切片,之后准备葱段 蒜片,花椒,备用,热锅凉油,加入花椒炒出香味,下入肉片炒至变色,倒入葱段蒜片 ,加入少量的黄豆酱略炒一下,倒入南瓜片,炒至断生再略加热一下,出锅加入少量的盐 耗油,即可,喜欢带点辣味的可以适当加点红辣椒,味道会更加美味可口。


南瓜炒猪肉怎么做好吃视频

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