我想做一个家庭农场,要注意哪些方面?有经验的场主能否给个建议?
二是管理者要找“内行”。无论是家庭成员,还是请人帮工,“家庭农场”都要让专业的人来做事,没有好帮手,一个对农业一窍不通的城里人是不可能搞好农场的。
三是要熟悉市场运作,事先就要搭建好销售渠道,避免“菜贱伤农”的情况发生。
四是要舍得投入基础设施,事先心中要有谋划,对于水利、电力、沟渠等设施要规划,最好做一份计划书,不能“走到哪里黑,就在哪里歇。”
五是要充分利用好农业政策。最新的中央一号文件称,要增加农业补贴资金规模,新增补贴要向主产区和优势产区集中,向专业大户、家庭农场、农民合作社等新型生产经营主体倾斜。这值得农户关注。
这里有一篇文章----- 《把污染的养猪场转型为年赚百万的家庭农场》希望能帮到您~!
编者按:养猪场的污染被许多地方列为关闭的重点对象,可否把养猪场改造升级为高效益又无污染的家庭农场呢?且今年的中央一号文件第一次把大力扶持发展家庭农庄作为中央的头号文,家庭农场已成为符合国家政策又符合市场大趋势的好项目。本期推出的专稿,就养猪场攺造为家庭农场的思路推荐给读者。
养猪场的污染已成为社会的共识,如不加治理,正常一个小型的养猪场可把一个村庄污染,一个中型猪场可污染一条河道,影响上万人的居住环境和饮用水的安全与居民的健康。且许多地方因为养猪场污染而造成村民群体上访的事件时有发生。今年上海黄浦江死猪事件,引起了全国对猪场污染的关注。因此,近年许多地方政府为了子孙后代的青山绿水,不得不关闭了沿河流域的养猪场,仅福建龙岩,今年5月底之前就关闭龙津河猪场5180家,处理生猪59万多头。然而,面对为数众多的养猪场的拆除、关闭,不但会使众多的养猪户因此而损失巨大,同时最重要的是造成一大批的关联人员下岗,给社会造成不安定的隐患。那是否有办法猪场不要拆迁,把养猪场就地改造成低碳环保、循环经济、乡村旅游的家庭农场呢?据福建永定县招宝生态农庄的庄主蓝招衍实践经验证明,完全可以把一个污染严重的养猪场改造成环境优美、空气清新、高效节能的家庭农场,这样不但可以减少养猪场户的经济损失,还可以利用他们原有的场地、设施、人员、技术轻松快捷地把养猪场转型升级为家庭农场,为他们形成新的经济增长点。
特色的家庭农场经常门前车辆爆满,市场火爆
一、家庭农场的市场前景
早在10年前,从中央电视台热播电视剧《刘老根》开始,旅游休闲市场就进入井喷时期,每年以30%-50%的速度增长。如今人们的招待、聚会、宴请更喜欢到郊区的农家乐,“吃农家饭、住农家屋、看农家景”已成势不可挡的潮流。每逢双休日、五一、国庆,各地农家乐、景点人潮如流,人们更偏喜涌向乡村、走近田园采摘水果、蔬菜。目前各地县市有些规模、卫生条件稍好的农家乐基本上都是人满为患,难订一席,这与其他各行业产品都供大于求的市场形成鲜明的对比,特色的餐饮休闲市场严重供给不足。因此,特色野味餐饮,具有广阔的市场前景。年利可达百万元。
二、把养猪场改造成家庭农场的思路
1、养殖品种更换:把原有的家猪品种全部改成山鸡、绿壳蛋鸡、贵妃鸡、孔雀等珍禽野味。
2、栏舍改造:养猪栏舍内部结构改造成适合养山鸡、孔雀、贵妃鸡、绿壳蛋鸡的场地。
3、重新规划功能区域:这点很重要,是改造升级的重要环节,对原有的养猪场要进行统一的规划,重新调整功能布局,使之真正成为家庭农场。
4、重点增加野味餐饮、休闲娱乐、住宿、乡间道路、停车场等设施,迁除原来污染重戓与家庭农场不配套的设施与建筑。
5、美化环境、种树增值:在珍禽场周围种植大量的四季桂花、红豆杉、罗汉松、枇杷、杨梅、脆桃,以吸收消化养殖场沼液,达到零污染零排放。在树下套种牧草吸收分解沼液效果更好,而且还可源源不断的为养殖场提供优质饲料牧草,不但减少养殖成本,而且养的山鸡、贵妃鸡、绿壳蛋鸡肉质更鲜美、蛋更香,使之达到高端产品的要求。
珍禽野味污染少、易饲养、肉质鲜美,应作为家庭农场的首选产品
三、效益分析
改造家庭农场仅需先投入少量改造资金和野生动物养殖,就可带出其它项目,投入少,但效益极大,年利可达50-100万元。
1、特色野味餐饮:家庭农场以山珍野味餐饮野味及绿色、无污染的蔬菜、水果为特色,由于自产自销,成本低,产品新鲜,安全放心,收费又低,必然吸引大量客人前来消费,以每天中午、晚上合计最少接待6桌,每桌按600元计算,则月收入到11万元,年收入130万。如加上双休日,收入可增加25%,年收入可达160万左右。
2、农场狩猎场:这是最富刺激和吸引人的项目,能把人们征服自然的本能激发出来,一般人需连续猎获5-10只猎物才过瘾,每人按3只,一天 接待10人算,每只猎物90元计(含服务费),年收入98.5万元。投资仅需在一块大荒地上用鱼网罩起来,放入野鸡、野兔、鹧鸪等动物即可。
3、每天零售野味、标本、水果、蔬菜:由于农场的野味都是吃草长大,饲料自配,味道更具野味,因而客人在餐馆消费之后,还要带走野味、有机水果、蔬菜给家人共享。以每天销售800元计,一年收入29.2万。
以上收入累计 约260万元,由于产品大都自产,利润38%以上,约可获利 100万元。这还不包括:①黄金周、双休日、元旦、春节等游客高峰期的收入。②门票及各种参与性比赛项目的收入。只要家庭农庄办出特色,最保守年利润50万元,而改造资金仅需80-200万元。
特色野味餐饮和木屋别墅是吸引客户的重要因素
四、养猪场改造家庭农庄的优点
1、成本低、见效快:可利用原来的场地、设施、人员和技术,避免了拆迁的巨大损失,而且改造投入成本低、时间短,3-6个月即可见效益,可很快使您成为新型的农场主和富翁。
2、特色明显:建成后形成种养结合、循环经济、乡村旅游、观光农业一体化的新型家庭农场,竞争力极强。
3、市场趋势很好:经济与社会越发展,对生态型农场、对有机农产品、对特色山珍野味食品需求就越大。近年一些农家乐仅搭建几个草棚,毫无特色,生意都红火。而改造后的家庭农场吃、喝、玩、乐、环境均具特色,而且餐饮的菜肴原材料全部由农场自行全程有机生产,安全放心,营养新鲜,一定可引来无数游客,天天财源滚滚!
4、国家资金扶持:国家大力发展家庭农场并且每年都有大量资金扶持,建成后的家庭农场经营模式独特,集野生动物养殖、名优树种种植、动物标本制作、特色餐饮、乡村旅游为一体,收入渠道多,每个项目都符合国家产业扶持政策,可获得多项资金扶持,具有极高的经济效益。
优美的环境、古朴典雅的木屋、鲜美的野味、符合市场消费的潮流
五、专家建议
功能布局重新定位,种养项目突出特色,多功能,避免常规品种,是把养猪场改造成高效益家庭农场的关键因素。
1、养殖项目:应选择抗病力强、杂食、污染少的野生动物,如野兔、野鸡、孔雀、绿壳蛋鸡等。这些动物除作为野味馆原材料和商品出售外;还具有:①观赏性,如孔雀、红腹锦鸡、野鸡等羽毛艳丽,令人赏心悦目,对儿童具有极强的吸引力,可带来更多家长消费。②制作标本工艺品销售;③作动物表演,如斗野鸡、野兔赛跑等,在养殖过程中就可获得门票收入,到销售时由于其肉质更鲜美,售价更高,大大突破了一般的经营思路。
2、种植项目:应选择绿化苗木,如丹桂、罗汉松、红豆杉,不但吸收养殖场的沼液,又使名贵树种生长迅速,打造一流环境,效益很好又能以吸引游客。
3、注意要点:把猪场改造成家庭农场是一个综合性很强的项目,需要有独特的经营思路,在项目的功能布局、资金投放、野生动物的驯养、栏舍的科学构造、政府资金申报,、循环经济模式等等,每个环节都将影响资金的有效利用和今后农场的经济效益,如仅凭个人有限的知识就去改造将付出许多学费和资金大量浪费,还大大延长家庭农场的建设时间和回收周期,因此建议投资者一定要在改造前先全面了解学习,并聘请专业人士为您做全面的指导和把关,才能使您转型升级后家庭农场产生出最高的经济效益。福建永定县招宝农庄24年来专业从事家庭农场的生产、经营和建设,走了许多的弯路和代价,积累了方方面面的知识,也许他的经验能为您提供更多的启发和帮助。
美女、木屋、水果、优美的环境,如世外桃源,美不胜收的家庭农场
通联:(364116)福建省永定县农业局 沈南雄
福建省招宝生态农庄 蓝招衍 电话:0597-5712598
随着我国经济的高速发展,中产阶级不断涌现,资产在500~1000万的群体十分庞大,这些人都希望资产得到保值、增值,并通过希望投资一个相对稳定、安全的项目来实现。因此,做农庄成为他们的首选,因为农庄所拥有的大量土地增值可产生巨大的价值,同时吃农家饭、住农家屋、看农家景已成为大趋势、大潮流,农庄做成之后客户不愁,基本每年增长30%以上,而且农庄的产品属高端产品,市场大、效益好。但如何做好一个特色而又高效的农庄?成为投资者的难点,福建招宝生态农庄每天接触大量来自全国各地的投资者发现最常见农庄投资的误区,主要如下几点:
1、没有长远的规划、设计,导致重复投资,投资规划不合理
造成资金浪费大,同时场地规划不合理导致功能布局混乱,没有美感,此类农庄占了80%左右。
2、投资项目没有进行市场调查和市场定位
造成投资浪费或投资回报差,资金流失,因此做农庄之前应请专业做农庄的机构协助调查,评估投资规模、项目、效益等,以减少投资浪费。
3、在规划设计中注重唯美、或不切实际
一些人工景点等没有收入的项目投资过大,特别是投资资金有限的情况下,资金应重点投在特色养殖、餐饮、种植、小型会议(300㎡以内)、住宿等方面,使投资资金尽快收回并扩大生产,以发挥资金最大效益。但遗憾的是很多投资者达不到这基本要求,项目工程进展也很慢,延误时间造成极大浪费。
4、不注重细节与实际需求造成资金浪费
农庄内的道路、绿化、照明、休闲设施等应把握适用,但我们发现很多农庄由于缺乏经验,细节无法把握,造成成倍的资金浪费,实在可惜。
5、项目投资理念与顺序不清
相同的土地,相同的投资资金,如投资理念与顺序不清,都会造成项目投资失误或效益不理想,在我们经营农庄20多年中,发现此类投资商甚多,走了很大的弯路,因此必须确立投资理念、投资顺序,才能取得良好的效益。
6、到各地农庄考察回来后自己建造
农庄建设是一个系统的工程,它一定要有很强的实践操作能力,才能做到施工资金不浪费,时间、规划合理,专业的农庄在较短的时间内可以指导客户。而到各地考察只能是走马观花,不能从根本上解决问题。如果自行建造将会付出高昂的代价,资金损失在50%以上,后续的效益影响将难以估算。因此选择专业的农庄加盟是最省钱、最高效的方法。
1、请好专家是建好家庭农场的关键:
大部分投资者无任何经验,如仅仅是走几个农场或者听几个人的建议就那将会走很多弯路。应先选择并聘请有农场经营经验者帮助设计规划,是减少资金浪费和摸索成本,保证投资效益的最好途径,也是建好家庭农场的关键。切不可按个人有限的认识去建设,那将很快消耗宝贵的资金而半途而废。因此选择比自身努力更重要。另外有些人请规划设计院的设计规划是不适合小规模的家庭农场的,因为他们规划许多项目投资较大,且景点等无收入项目多,难落地,且收费高,一般以平方面积收费。
2、以养殖野生动物为核心:
再利用粪便做沼气供农场使用,沼液种植有机蔬菜、水果、名贵绿化树种、优质牧草。牧草喂野生动物减少饲料成本,又使肉质更好,形成种养结合、循环经济。它是打造今后特色餐饮的前提,同时又是使整个农场植物茂盛、环境优美的重要条件。
3、自产自销、安全高效:
根据地势、环境先选择建造木屋几座,作为生态餐厅,农场生产的野鸡、野猪、野兔等山珍野味和有机蔬菜将使餐馆形成非常明显的野味特色、安全放心特色,能吸引大量客人前来品尝野味,其优势和竞争力远超一般农家乐。而且所有菜肴原料全部产品自己生产,成本低,天天新鲜、无污染,更吸引客户,效益是一般农家乐或其他同等规模农场的几倍。
4、统一规划、逐步实施:
家庭农场一般需投资在百万以上,如资金不足更需要统一规划,分步实施。否则不但会造成规划建设不合理,造成资金浪费,同时也破坏整体形象,影响今后的经营与效益,这是普遍存在的大问题,投资者应避免此错误。
做家庭农场最忌以下几点:
1、没有长远的规划、设计
目前95%以上的家庭农场都是凭个人的想法就进行投资,导致重复投资,或者投资规划不合理造成资金浪费大。同时规划不合理还导致功能布局混乱,影响人流、物流增加许多成本,而且使家庭农场没有一点美感,影响了效益,此类农场占了80%左右。
2、投资项目没有进行市场调查和市场定位
造成投资浪费或投资回报差,资金流失,因此做农场之前应请有家庭农场经营管理经验丰富的人协助调查,评估投资规模、项目、效益等,以减少投资浪费。
3、在规划设计中注重唯美:项目不切实际或无法落地或投资无回报。
一些人工景点等没有收入的项目投资过大,特别是投资资金有限的情况下,资金应重点投在特色养殖、餐饮、种植、小型会议(300㎡以内)、住宿等方面,使投资资金尽快收回并扩大生产,以发挥资金最大效益。但遗憾的是很多投资者达不到这基本要求,项目工程进展也很慢,短则2-3年,长则5-6年,延误时间造成极大浪费。
4、不注重细节与实际需求造成项目资金浪费
农场内的道路、绿化、照明、休闲设施等应把握适用,但我们发现很多农庄由于缺乏经验,细节无法把握,如园区内的道路按国家级标准设计施工,园区内的小道投资过大或者绿化设计不符合农庄主题,造成成倍的资金浪费,实在可惜。
5、项目投资理念与顺序不清
相同的土地,相同的投资资金,如投资理念与顺序不清,如把没有收入的水系建设放在施工之初,而把有收入养殖、餐饮项目放在最后,导致施工了2-3年,还没有投产,投资无收入等等,都会造成项目投资失误或效益不理想,在我们经营农庄20多年中,发现此类投资商甚多,走了很大的弯路,因此必须确立投资理念、投资顺序,才能取得良好的效益。
6、生搬硬套,浪费巨大
投资者到各地农庄考察回来后就自己建造,造成巨大浪费。农庄建设是一个系统的工程,它要求具备有很强的实践操作能力,才能做到施工时资金不浪费,时间、规划合理。如果请专业的农庄指导或者加盟,就能在较短的时间内,一般一年左右就可以使农庄顺利开业投产,取得回报。而到各地考察只能是走马观花,不能从根本上解决建农庄的系统问题。如果自行建造将会付出高昂的代价,资金损失在50%以上,后续的效益影响将难以估算。因此选择加盟专业的农庄以获得专业的指导是最省钱、最高效的方法。
摘自招宝生态农庄《投资生态农庄常见误区和建设要领》
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曲胡弦答:1、养殖户应加强防火措施,消防设施设备配备齐全。杜绝明火,严禁乱拉电线,用煤炉加温时,与周边可燃物保持一定距离。疏散通道、安全出口保持畅通;疏散指示标志、应急照明完好。另外,在养殖大棚附近可以挖水池、储存水缸和沙土等,以备不时之需。2、应当采用防雨、防潮、防水的灯具、开关、插座。使用电缆线...
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曲胡弦答:1、专业决定成败 建家庭农场是专业性和实战性都非常强的一门技术,同时涉及的学科知识非常多,如果您想投资家庭农场,要获得高效、要安全,就一定要请专家。如果自己边学边摸索所需的学费和代价是最大、最不值的,而且所费时间长,损失和浪费都大。无数的实践证明,建农庄是一个系统工程,专业程度决定...