蒙顶山是世界茶文明的发祥地世界茶文化的发源地

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~ 自电视剧《武媚娘传奇》热播以来,雅安的蒙顶山茶因剧中频繁提及而备受瞩目。蒙顶山,又名蒙山,坐落在川西平原与青藏高原的过渡地带,位于雨城区和名山区之间,最高峰上清峰,海拔1456米,因雨量丰沛,古称“西蜀漏天”,其独特的气候条件孕育了丰富的茶文化。

蒙顶山被誉为世界茶文明的发祥地和茶文化的源头,据史书记载,这里是最早有人工种植茶叶的地区。早在西汉时期,僧人甘露普慧禅师吴理真在山中发现野生茶的药用价值,并在此种植了七株茶树,这七株茶树因其独特品质,被誉为“仙茶”,吴理真因此被誉为“茶祖”。这标志着蒙顶山茶的历史可以追溯至2000多年前。

采制蒙顶茶的仪式古朴而庄重,每年春茶萌发时,地方官员和僧侣们会举行盛大的仪式,挑选“火前”(清明节前)的好日子进行采摘。最初的采摘数量有限,如正贡茶,每年仅采制360叶,由寺中精制茶者炒制,炒茶时伴随着僧侣们的诵经,制成后封存于银瓶中,由地方官择吉日护送至京城供皇家祭祀。其他的茶品如雷鸣、雾钟等则供宫廷成员享用,制作工艺同样精细。


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