徐州的特产有哪些
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1. 小儿酥糖
小儿酥糖，源自清朝乾隆年间，以其独特的“香、酥、甜”特点深受喜爱。这款老少皆宜的美食，经过现代制糖技师的精心改良，在传承传统的基础上焕发新生。它的魅力在于一旦入口，即刻化开，甜蜜而不腻人，历史上的虞姬尝后喜笑颜开，赞不绝口。
2. 邳州银杏
邳州，一座拥有悠久历史的古城，其银杏树种植可追溯至北魏正光年间。邳州境内，尤其是铁富、港上两镇，拥有超过20万亩的银杏种植园，使得邳州荣膺全国银杏种植面积之最。
3. 蜜三刀
蜜三刀，是徐州地区的特色传统小吃，以其香甜绵软、芝麻香味浓郁而著称，位居当地特产“八大样”之首。蜜三刀的蜜，采用饴糖制作，源自大麦等粮食的发酵糖化，具有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳等多种功效。
4. 捆香蹄
捆香蹄，这一新沂市的地方传统名菜，以其独特的制作工艺和美味著称。这种肉制品采用新鲜猪蹄，去骨留皮，内填以腌制精肉和熟皮丝混合的馅料，经过卤煮和杀菌处理，制成风味独特的捆香蹄。
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小儿酥糖，源自清朝乾隆年间，以其独特的“香、酥、甜”特点深受喜爱。这款老少皆宜的美食，经过现代制糖技师的精心改良，在传承传统的基础上焕发新生。它的魅力在于一旦入口，即刻化开，甜蜜而不腻人，历史上的虞姬尝后喜笑颜开，赞不绝口。
2. 邳州银杏
邳州，一座拥有悠久历史的古城，其银杏树种植可追溯至北魏正光年间。邳州境内，尤其是铁富、港上两镇，拥有超过20万亩的银杏种植园，使得邳州荣膺全国银杏种植面积之最。
3. 蜜三刀
蜜三刀，是徐州地区的特色传统小吃，以其香甜绵软、芝麻香味浓郁而著称，位居当地特产“八大样”之首。蜜三刀的蜜，采用饴糖制作，源自大麦等粮食的发酵糖化，具有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳等多种功效。
4. 捆香蹄
捆香蹄，这一新沂市的地方传统名菜，以其独特的制作工艺和美味著称。这种肉制品采用新鲜猪蹄，去骨留皮，内填以腌制精肉和熟皮丝混合的馅料，经过卤煮和杀菌处理，制成风味独特的捆香蹄。
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