想在路边摆摊铁板臭豆腐 请教各位一下

我想路边摆摊做臭豆腐，不知道怎么做。求答案~

山东小伙在家做长沙臭豆腐，配方做法全公开，学会可以摆摊了

需要铁板、一些基本的调料（比如油、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、葱花等等）然后还要有个小煤气罐是用来加热铁板的，这个必不可少。另外豆腐可以去菜市场直接买老豆腐或者直接问在菜市场做豆腐生意的摊主豆腐进货的地方，这样会便宜很多，至于豆腐的加工就不需要了，或者可以事先把豆腐切块。至于价格的话还可以高点，在杭州我们这儿6-8块左右卖三块钱的~

铁板豆腐是那种学校门前很常见的 是方形的一块块的 不像真正的臭豆腐那么厚 而且也是没有臭味的 看人家在铁板上炸了会 放点胡椒粉辣粉之类的就好了 人家卖一块钱4-8块不等

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