开快餐店需要办理卫生许可证!请问对厨房的装修有什么要求吗?

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办卫生许可证对厨房及店面有什么要求~

办理卫生许可证,在对厨房的要求上,装修需要简洁、明亮,干净,根据相关要求,厨房的面积最小不能低于8平米,内部的设施至少应该有上下水,至少3个洗涮池。
要有密闭的餐具保洁橱,要有餐具消毒设施,墙壁和顶棚及地面应该用防水防滑材料装饰。并且有防蝇防尘等设施,对店面无具体要求。



扩展资料:
办卫生许可证的程序:

1、申请 : 申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。
2、受理:申请材料存在可以当场更正的错误的,应当允许申请人当场更正;申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容,并发给申请人《补正材料通知书》;申请材料齐全、符合法定形式,或申请人按要求提交全部补正材料的,予以受理,出具《餐饮服务许可受理决定书》。
3、审查:按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。
4、决定:现场审查符合标准的,做出准予行政许可的决定;不符合标准的,做出不予行政许可的决定并书面说明理由,同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。
5、许可证颁发:申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的,做出准予行政许可的决定,法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。
参考资料来源:百度百科—卫生许可证

按照食品安全法的要求,卫生监督管理部门在审批饭店的卫生许可证时,有规定小吃店厨房墙面贴瓷砖,要求一砖到顶,水池要分开洗碗、洗菜、洗肉、洗手等要有标识的要求。这是为了食客的安全,也是为了饭店的安全。
如果不想投入资金太大的话,有些小饭店用的是PVC的扣板,一块大概才几块钱到十几块钱,你看你是多大的饭店了,如果超过100平放还是听要工商局的,因为也是为了门店的卫生和安全考虑。

扩展资料:

陶瓷砖按吸水率可分为五大类,即瓷质砖、炻瓷砖、细炻砖、炻质砖、陶质砖。吸水率大于10%的称陶瓷砖,市场上一般称内墙砖,广泛用于居民住宅、宾馆饭店、公共场所等建筑物的墙面装饰,是室内装修的主要产品。吸水率小于0.5%的称瓷质砖,也就是通常所说的玻化砖,用于铺地的大多经过表面抛光处理的,因此又叫抛光砖。广泛用于各类建筑物的地面装饰,也是室内装修的主要产品。吸水率在0.5%~10%之间的陶瓷砖一部分用于外墙修饰,一部分主要用于室内地面的装饰,多用于卫生间,与内墙砖配套使用。
按有无釉面分为釉面砖和无釉砖。地砖按釉面状况分有釉地砖和无釉地砖两种。有釉地砖主要用于卫生间、厨房的地面装饰,与内墙砖配套使用。
按照材质进行分类,按照其吸收率分为瓷质砖,其吸水率为≤0.5%)、炻瓷砖,其吸水率0.5%到10%之间。按照应用特性进行分类,主要分为陶瓷锦砖、釉面内墙砖、陶瓷墙地砖。因为它们的不同特性,尤其是物理、化学特性使得它们的用途是具备着很多方面的效用,也就是功能各异,并且特点突出。在不同的方面上均发挥出其很大的效果。
无釉地砖大多都是经过表面抛光处理的,因此又叫抛光砖。抛光砖吸水率小于0.5%,也称为瓷质砖或玻化砖。经过抛光后的瓷质砖,表面光洁如镜,是一种高档陶瓷产品。用抛光砖装饰的建筑物富丽堂皇,华贵气派。其价格较高,装饰客厅效果良好。
参考资料:陶瓷砖 百科

1、需要办理卫生许可证,在对厨房的装修上需要简洁、明亮,干净,根据相关要求,厨房的面积最小不能低于8平米,内部的设施至少应该有上下水,至少3个洗涮池,要有密闭的餐具保洁橱,要有餐具消毒设施,墙壁和顶棚及地面应该用防水防滑材料装饰。并且有防蝇防尘等设施。



您好,很高兴为您解答
厨房(包括原料贮存、粗加工、清洗消毒、烹调场所)与餐厅的面积之比不小于1:2,烹调场所净高度不低于2.5米;
餐饮具及工用具清洗必须设立专用水池;有专用密闭的保洁柜;供顾客可重复使用的毛巾应有专用清洁消毒池和专用保洁柜;大中型饭店必须采用洗碗机,小型饭店采用相应的专用设备;餐饮具必须采用物理方法消毒。 熟食专间应设置更衣及洗手消毒设施,配备专用的食品工用具、有效的空气消毒装置、空调、流动水源、食品冷藏设施及工用具清洗消毒设施,专间的温度应低于25度;小型饭店的熟食专间面积不应小于5平方米,中型的面积不应小于15平方米,大型的面积不应小于30平方米。并设2次更衣室。
必须设置卫生间及洗手设施。小型饭店设1个以上专用洗手设施,中型的设3个以上专用洗手设施,大型的设6个以上专用洗手设施。 设有与经营场所相对应的仓库,仓库必须通风、并设有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的设施;

一:干净。二:排水方便。三:通风。四:排油烟一定要弄好。五:多放或多建几个多隔能分类放菜碟,材食,调料的桌子。不要怎么东西都堆一起!希望对你有用

开餐饮类的都要卫生许可证

主要是要干净

谢谢!非常感谢你的回答!我的店面积50平米左右!做麻辣烫和快餐~里面没有独立卫生间的!还有就是对厨房墙面有何要求?
全贴瓷砖当然最好,但最低不能低于1.8米。如果你的厨房只是炒菜,配菜,那么这些也就够了,因为炉灶上方有吸烟罩,可以保证油烟不会弄的满屋都是,但如果还有蒸车或者其他易产生油烟或蒸气的设施,那么你必须在这些设施上面也安装排气罩,否则,油烟或者蒸气溢出,时间久了,会把墙顶以及墙壁弄潮湿,会长霉斑,这些都是必须预防的。而且,洗水池周围必须用防水材料装饰。炉灶周围必须用防水、耐磨,耐腐蚀的材料装饰。

好麻烦哦!
其实主要使用防水的材料,或者贴瓷砖就可以了。

我做的是小店!简单点可以吗?
卫生局是有规定的,厨房内除了顶部其它的墙面必须贴墙砖。

地面也需要吗?我的有一面是用木板隔开的!怎么办?
地面不做硬性要求,如果那面用木板隔开的墙不影响安全与卫生 没太大问题 还是可以通过的

那么晚了还打扰你!真是不好意思!假如我的灶台买那种做好的不锈钢的灶台!灶台所挡住的位置还需要贴瓷砖吗?假如灶台高80公分~是不是只需要贴一米高的瓷砖?
为了防止以后油烟等问题,联系还是贴瓷砖比较好。灶台那里可以贴一米高的


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