请问现挤的牛奶能喝吗？

刚挤出来的新鲜牛奶要怎样处理一下才能喝？~

刚挤出的鲜牛奶，要通过高温加热灭菌以后再喝，这样对身体好。
如果是自己手动处理，使用隔水加热法是最恰当的。若使用微波炉加热要小心时间不要长，因为温度一高，牛奶的营养素还是会被破坏，还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。
专业的通常都是经过巴氏消毒法消毒和层层工艺才能饮用。

扩展资料：
1.用小火煮沸牛奶：会使牛奶中的维生素受到氧的破坏。
2.煮沸牛奶：牛奶含有丰富的氨基酸，在高温下，牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸，这种物质不但不被人体消化吸收，反而会影响人体健康，奶中胶体状的蛋白微粒在60℃时会脱水成凝胶状。牛奶中磷酸物在此温度下由酸性转为中性而沉淀。所以牛奶加热温度不宜过高，加热到100℃时，牛奶不但色、香、味被降低，营养价值也大大降低！
参考资料：百度百科-鲜奶

因为有很多细菌在里面，不卫生，对健康不利，而且刚挤的牛奶膻味也很大，直接喝人们无法接受这种味道。

现在大部分消费者担心当前牛奶市场的质量状况，导致一些电子商务平台或朋友圈的鲜奶热销。日前，甚至传出某地区一农民拉两头奶牛到小区现场挤牛奶，这种卖鲜奶的方式引来市民排队购买。其实，生牛奶确实比灭菌牛奶更有营养。然而，生乳中潜在的食品安全风险更值得我们关注，我们一起来看看。

目前现挤奶存在哪些安全隐患，一是微生物污染，由于生乳营养丰富，极易被环境中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、假单胞菌、真菌等微生物以及动物源的布鲁氏菌、结核病等人畜共患病病原体污染。无论是从动物体内带出来,还是挤奶、装瓶、运输等过程,都有机会感染这些微生物。这些微生物可引起腹泻、肠炎、发热等常见食物中毒症状，而假单胞菌、布鲁氏菌等细菌可引起脑膜炎、败血症、细菌性心内膜炎等后果近年来，美国出现了因饮用生乳引起的弯曲杆菌感染疫情。

二是毒素污染，虽然上述微生物可以通过简单的加热来消除，但微生物的产生的毒素不能通过从奶牛饲养到消费者购买的整个过程中加热来消除。例如,如果饲养员错误地使用黄曲霉毒素污染的饲料喂牛,它会导致牛奶中黄曲霉毒素的产生,但个体饲养者显然没有条件来测试和监测所生产的牛奶的指标。

虽然生乳更有营养，但其安全隐患更大。我们不仅不能从不明来源地购买鲜奶，而且也不能喝鲜奶，会对人体健康造成不利。

没有经过加工的生牛奶藏有包括大肠杆菌、弧形杆菌、布鲁氏菌等在内的近百种致病菌，感染后会产生呕吐、腹泻、腹痛、发烧等症状，严重的可能致死，所以，现挤的牛奶不宜喝。

现挤的牛奶不能随便喝。根据食品卫生法的相关规定，市场上出售的牛奶，指将牛奶加热到62—63摄氏度处理30分钟，或加热到72—73摄氏度处理20秒钟。高温瞬间加热法是把牛奶加热到125—130摄氏度消毒3秒钟。未经过此两种方法加工的生牛奶中存在结核杆菌和布鲁氏杆菌，会给人体健康带来危害。

最好要加热以后，因为有病菌什么的要消一下毒。

不能 必须先过滤再煮沸才能喝 里面有很多细菌 还有草沫

不能的

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