芦笋怎么种植

芦笋种植可以从选择田地、播种育苗、移栽定植着手。

1、选择田地

种植芦笋要选择地势较高、排灌方便的场地，然后用锄头将土壤深翻30厘米，提高土壤的透气性和疏松性，再将田地暴露在阳光下晾晒一周，最后向其中施入腐熟的有机肥，营造肥沃的土壤环境。

2、播种育苗

种植芦笋时，要选择籽粒饱满、品质优良的种子，放入温水中浸泡4小时的时间，然后捞出用湿毛巾或湿布包裹，放在温暖的环境中，等待种子发芽后，再将其播撒在土面，覆盖一层薄土后，使用地面保暖。

3、移栽定植

芦笋幼苗长到30厘米的高度后，就可以将其挖出，定植在事先处理的田地中，并将株距保持在30厘米，栽种完成后，要为芦笋浇灌一次透水，润湿全部的土壤，让幼苗和土壤连接更加紧密。

芦笋的生长环境

芦笋对温度的适应性很强，既耐寒，又耐热，从亚寒带至亚热带均能栽培。但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。在高寒地带，气温-33℃，冻土层厚度达1米时，仍可安全越冬，产量虽低，但质量较好。

芦笋种子的发芽始温为5℃，适温为25～30℃，高于30℃，发芽率、发芽势明显下降。用种子繁殖可连续生长10年以上。冬季寒冷地区地上部枯萎，根状茎和肉质根进入休眠期越冬；冬季温暖地区，休眠期不明显。

休眠期极耐低温。春季地温回升到5℃以上时，鳞芽开始萌动；10℃以上嫩茎开始伸长；15～17℃最适于嫩芽形成；25℃以上嫩芽细弱，鳞片开散，组织老化；30℃嫩芽伸长最快；35～37℃植株生长受抑制，甚至枯萎进入夏眠。芦笋光合作用的适宜温度是15～20℃。温度过高，光合强度大大减弱，呼吸作用加强，光合生产率降低。