辣椒苗什么时候育苗

在2月中下旬育苗比较好。

辣椒原产于墨西哥一带，于400多年前沿着丝绸之路传入我国。辣椒营养丰富，味道独特，在我国各地普遍栽培，目前辣椒是仅次于大白菜的第二大蔬菜作物。

我国是世界上最大的辣椒种植国和消费国，也是世界辣椒出口第一大国，像比较出名的辣椒品种有丘北辣椒、宝鸡线辣椒、二荆条、牛角王、益都红、三樱椒、长角辣椒、海南灯笼椒、石柱朝天红、天鹰椒等。

俗话说“苗壮多收一半”，培育健壮的幼苗是辣椒丰产的基础，健壮的辣椒幼苗移栽后缓苗快、抗病虫害能力强、产量和品质都会更加高。

关于育苗：

对于露天育苗来说，当日平均气温稳定在12℃以上时即可播种。每年的春分节气（3月20日），我国各地的日平均气温稳定在10℃以上，因此每年的3月底至4月中旬是露地育苗的最佳时间。春季辣椒育苗龄需要50～70天，如果3月底育苗，那么5月中下旬即可移栽定植。

如果是大规模种植辣椒，那么可以采用小拱棚来育苗，可以提前在2月上中旬进行育苗，有利于辣椒提前上市。