为什么网红雪糕品牌钟薛高，20元左右一支，还是有很多人抢着购买？
瓦片形的钟薛高最里面的雪糕棒由可降解秸秆制成，符合国家食用级标准，有一种清淡的麦秸香甜。安全，也是能让消费者付费的要素。企业里的外婆家，1元一个茶叶蛋、3元一份麻辣豆腐、琥珀桃浆6元、蓝莓山药12元、葱花肉每盘15元……除了低价是杀手锏，也很擅长为低价打造价值感。
主要靠两大绝招：环境和服务。华丽吊灯、藤编木椅、青砖墙、装饰画……这种优质的就餐环境再加上店内“人工+智能”的服务，打造出让客户体验超过预期的效果。把“便宜货”卖得更高级有人说，消费升级不是把便宜货卖贵，而是卖得更高级。
做老板，习惯根据价值来定价格：好产品才能卖得贵一点。而在经典营销理论中，顾客是通过价格看价值的：贵的就是好的。
而如何让产品价值配得上价格，还不“挨消费者骂”，那就看各位老板本事了！关于“打造一款产品的价值感”，一杯产品，从好喝到有价值，对研发者的考验，不再只是杯中物的了解。更是在产品立项阶段就要考虑到的，概念设计、产品亮点、门店应用、消费者需求。
成立于2018年3月的雪糕品牌，把大家印象中的低价产品卖出了高价，还在当年7月获得融资。1、告诉消费者，你卖的“便宜货”不低端从钟薛高的官方旗舰店可以看到，目前的产品口味有丝绒可可、老树北抹茶、轻牛乳、酿红提及手煮茉莉、加纳黑金等多种口味，名字里自带奢华感。
在产品原料上，钟薛高主打零添加、低糖、低脂肪，味道不会太甜腻。同样，新茶饮将一杯产品卖到20块以上，也都会在吧台上摆放用了XX品牌的牛奶、茶叶来自台湾等等概念。
2、一眼能看到，贵的产品附加值很高好原料是内涵，反复强调需要借助大量的传播渠道、耗费精力。更直接的方式，就是“做出来”。
3把“便宜货”卖得更高级有人说，消费升级不是把便宜货卖贵，而是卖得更高级。做老板，习惯根据价值来定价格：好产品才能卖得贵一点。而在经典营销理论中，顾客是通过价格看价值的：贵的就是好的。
瓦片形的钟薛高最里面的雪糕棒由可降解秸秆制成，符合国家食用级标准，有一种清淡的麦秸香甜。安全，也是能让消费者付费的要素。餐饮企业里的外婆家，1元一个茶叶蛋、3元一份麻辣豆腐、琥珀桃浆6元、蓝莓山药12元、葱花肉每盘15元……除了低价是杀手锏，也很擅长为低价打造价值感。
在过去的一年，在美食餐饮领域，通过互联网方式诞生的“网红”层出不穷，“网红雪糕”钟薛高也是其一。 相关数据显示，双11当天，天猫冰品类销售总额第一的品牌就是钟薛高，双11开售前42分钟售出5万支雪糕，当日销售额突破400万元。 大冬天的季节里，钟薛高引起这么多消费者逆季节而行，这就是“网红”领域独有的商业现象。 钟薛高，从外形看，颜值颇高，造型也相当魔性，呈瓦片形。棍子用可降解秸秆做的，每个雪糕棍上还带有一句话，吃完之后也给你带来一个小惊喜。
在前不久头头是道基金主办的“一路向阳——头头是道文化消费高峰论坛”演讲中，钟薛高创始人林盛分享了做消费品的几大要素："我们是老老实实一根一根雪糕做出来，可能更多的是满足消费者的精神需求，但像我们这样做实际产品的，就是满足消费者的物质需求。两个需求都不容易，但是总体来说，我觉得物质需求好像更难一点。
今天在这里谈一谈方法论的问题，很多人都在问你们为什么可以把产品做得那么好。钟薛高是头头是道投的最年轻的公司，从成立到现在是8个月，我们的产品上市到现在大概是7个半月。我们可能是初出茅庐，但是我们也取得了一定的成绩。"
之所以网红雪糕品牌钟薛高，20元左右一支，还有很多人抢着购买，就是因为口感特别好以及品牌做得用心。
。 大冬天的季节里，钟薛高引起这么多消费者逆季节而行，这就是“网红”领域独有的商业现象。 钟薛高，从外形看，颜值颇高，造型也相当魔性，呈瓦片形。棍子用可降解秸秆做的，每个雪糕棍上还带有一句话，吃完之后也给你带来一个小惊喜。
味道不错，而且对于网红产品价格的确不高，所以人们要买
因为这个雪糕是非常好吃的，而且他的口感很好
我觉得原因很大一点在于价格不贵，能让人们接受、
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