白菜种植方法全过程

种大白菜的方法和步骤：选地整地、进行播种、开始移栽、肥水管理。

1、选地整地

大白菜忌重茬，不要跟其它的十字花科类的蔬菜连作，前茬最好是豆角、辣椒、黄瓜，将地块深耕20-27厘米，炕地10-15天，然后把土敲碎整平，做成1.3-1.7米宽的畦，并开挖沟壑，做到沟沟相通。

2、进行播种

种植大白菜的过程中，首先在地块中浇一次透水，然后直接撒播种子，注意种子要分布均匀，最后覆盖一层厚度为1厘米的细土，并铺盖一层地膜，保温保湿。

3、开始移栽

大白菜出苗后，可以进行移栽，选择一个晴朗的下午，将苗株从土壤中取出，去掉瘦弱的细苗，然后把健壮的幼苗按照行距40厘米、株距20厘米的间距栽种到土壤中。

4、肥水管理

大白菜根群浅，吸收性较弱，生长期间应不断供给肥水，多次追施速效氮肥，促使根系生长，并且夏秋季节，每隔1-2天要在田块中灌水一次，保证水分充足。

产地生境

白菜原分布中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。它对低温的抵抗能力非常强。

温度达-3℃以后，如能逐渐升温，也能恢复生长，但若达到-8℃以后，气温继续下降到-11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害。白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土，不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土，更不适于栽植在排水不良的粘土。