3月累计猪肉涨2元/斤，猪价“回落”带动肉价“个位”？市场预测

~ 伴随着市场消费逐渐回落，生猪及猪肉价格逐渐走低，特别是元宵节期间国内外三元猪价均价在6.93元/斤，伴随着新一轮下游贸易商存在一定市场报价机制，猪肉价格回落整体偏弱，2月份的猪肉批发批发触底10元/斤，较春节的11.69元/斤来看，价格下降1.69元/斤，整体降幅在14.3%左右，猪价格出现一定幅度的价格上涨，整体涨幅在13.5%以上。
猪肉上涨幅度在0.5元每斤以上。
从各地市场俩口，不少地区的农贸市场及超市的猪肉每斤上涨达到2元，本地农村生猪价格维持在13至14元每斤，猪肉价格出现一定幅度的上涨。
从猪肉价格俩口，春节过后，国内居民的采购积极性较差，导致终端市场猪肉价格走高，叠加的春节过后居民采购猪肉积极性较差，整体的猪肉屠宰俩口依然以保证价格减少数量，进一步下游市场猪肉的价格降低。
这样导致多地的猪肉价格上涨至13至14元每斤，根据最新的市场行情来看，市场批发偏瘦型白条猪肉成交价格在10元/斤，五花肉价格在11至12元每斤。
从整体来看，进入到3月份后，受到阶段性生猪价格上涨后，生猪价格冲高回落，不少消费者对于猪肉价格“个位数”充满了期待，后续市场又会有那些新变化？
根据最新的市场行情来看，近期国内生猪价格下跌0.19元每斤，生猪均价跌至7.76元每斤。
针对当前猪价下跌的主要原因：一方面，下游市场出现一定的看涨情绪，二次育肥情绪，屠宰端分割入库情绪偏弱，叠加的国内市场消费需求处于淡季，下游出现一定的消费。
另一方面养殖端出栏积极性较弱，叠加本月生猪供应相对宽松的情况下，集团生猪企业出栏积极性增强。
从整体来看，在多利空因素的影响下，生猪价格震荡走低，猪肉整体呈现下行的走势，特别是在阶段性市场抗价的影响下，亏损出栏积极性较高，部分屠宰企业依然以冷冻入库为主，而生猪价格下行幅度整体偏弱，国内肉价依然维持现状，肉价下跌空间有限，北方价格在11至13元每斤，南北方地区的高价在12至14元每斤左右。
从整体来看，个人认为，当前国内生猪产能、二次育肥及市场消费端或在年内迎来价格的新低，二季度猪价风险性增强。
一方面，2023年生猪产能有所回升，从整体的国内母猪存栏数量来看，整体维持在4367万头左右，去产能化数量相对较少，叠加的进入到2月份会迎来大幅度的上涨，这也会势必减少养殖端产能的积极性，而按照母猪存栏量的变化，3至10月份国内生猪出栏会猪年上涨，特别是去年6至7月份的母猪存栏数量增多。
从两一方面来看，在二次育肥及出栏来看，2月份补栏多以低重量生猪为主，而养殖户的压栏惜售仅仅在1个月左右，4至5月份将进入到出栏的集中期，特别是消费需求相对惨淡的情况下，天气逐渐转热，生猪防疫措施加大了成本，对于二次育肥造成了后续的压力。
综合以上分析来看，进入到3月份，生猪价格整体以横盘为主，价格震荡起伏，特别是当前的调整幅度相对较小的情况下，4至5月份的养殖端产能或集中压力，对于当前生猪价格来看，后续的普通猪肉价格将跌至“个位数”。

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