关于四川地区冬季青菜栽培技术要点有什么？

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四川地区青菜栽培技术要点

四川地区是青菜栽培种植的主要地区之一，具有较长的种植历史。特别是以青菜（又叫冬菜）腌制窖储发酵而成的资中冬尖，早在清代道光年间即已驰名全国，远销北京、上海等地。近年来，四川地区青菜栽培面积日益增加，但栽培技术和病虫害防治技术有待进一步加强，本文就四川地区青菜栽培技术要点归纳如下：

1 品种选择

大棚辣椒栽培品种应该选择抗寒性强，早熟，耐阴性好，抗病性强的品种，例如矮抗青、新场青、冬常青、枇杷青等。

2 育苗技术

育苗床整理，应深翻晒土，细碎土壤、施足底肥、按畦宽 1.5米，沟深、宽20-25厘米的要求开墒。播种前用敌克松或多菌灵或甲基托布津等拌土，均匀撒于苗床床面作床底垫土，防治苗期病虫害。四川地区青菜主要在9月下旬至10月上旬播种育苗，每亩苗床播种量0.8～1千克，可栽植大田10～15亩。苗期追肥要适当，以免秧苗因施肥过多而降低抗寒力。

3 大田栽培技术

3.1 大田整地

大田应选前两茬未种植十字花科类作物，土壤肥沃，排灌方便，保水保肥力强的土地。大田应深翻晒土，每亩施氮、磷、钾蔬菜专用肥50千克作基肥，做成宽2.5米(连沟)的畦，然后整平耙细，准备定植。

3.2 定植

冬播青菜的定植期从11月初开始，直至翌年 的1月底。由于这段时间处在严寒季节，因此，定植时要做到深栽、密植。青菜根颈容易受冻，适当深栽，可使根颈得到土壤的保护，避免或减轻冻害。密植有利于田间小气候温度的提高，也可减少寒风的侵袭，有利于植株的生长。一般掌握 行距为15～17厘米，株距为8厘米左右。

3.3 田间管理

在施足基肥的基础上，追肥以速效肥为主，生长中期 (具3-4片真叶时) 每公顷喷施0.2％尿素或氨基酸叶面复合肥6.6 L稀释200倍喷施于叶的正反面。该措施与常规追施尿素相比具有增产，降低硝酸盐积累的效果。此外，应控制浇水量，低温季节由于温度低、需水量少，浇水时间应安排在中午前后。

青菜栽培期间还应重点加强防寒措施，如寒流侵袭前进行灌溉，或用无纺布浮面覆盖。寒流过后要及时进行追肥，以恢复植株生长。

4.病虫害防治

四川地区青菜在整个生长期，最常见的病虫害为菜蛾、蚜虫和病毒病。

病毒病防治

病毒病是青菜最主要的病害之一，严重影响青菜的品质和产量。防治方法：（1）种子温水浸种或浸药处理；（2）发病初期，喷施高锰酸钾1000倍液或1%过磷酸钙浸出液，提高抗性。发病中期，喷克病灵药液800倍液或病毒A600倍液等药剂防治。用药应在傍晚进行，一周1次，连喷2-3次，采收前15天要停止喷药。

5 及时采收

青菜采收过早影响产量，采收过迟影响品质，因此要及时采收。冬播青菜由于天气冷，生长慢，从定植到采收，需80～90天。青菜采收标准以外叶叶色开始变淡，基部叶发黄，叶簇生由生长转为闭合生长，心叶伸长到与外叶齐平，即“平心”时即可采收。但有时为了保证1～2月份淡季供应，也可根据市场需要，适当提前或推迟。

6.留种

一般采取区域留种的方法，即选择生长较好的小块菜地，拔除其中不纯的单株，作为留种田，到6月上旬收种。每667平方米可收种子40～50千克。种子使用年限为2年。

栽培要点就是一定要注意保暖，自己要注意大棚种植的方式，而且一定要注意控制温度，还要注意浇水施肥的方式，也要注意光照。

一定要注意品种的选择，还有育苗培育时候的技术域名的时候一定要选择适当的肥料不要施肥过多，还要懂得栽培技术，比如土壤方面，排水灌溉方面都要加强。

选择合适的品种，注意育苗的培养，注意土地的具体情况，这样才可以更好的进行生长。

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