邯郸有什么特产？邯郸特产介绍

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　　邯郸特产

　　邯郸商业区集中在中华大街、滏西大街等主要商业区，这里有全市最大的百货大楼、购物商城、工艺美术商店等。

　　此外，邯郸的特产也十分的丰富，鸡泽辣椒酱、大名火烧、临漳扒兔等等。买一些回去送给亲朋好友也是不错的选择。

　　邯郸特产

　　鸡泽辣椒酱

　　河北省鸡泽县盛产辣椒，相传自隋朝就有种植，历时1300多年，由于种植历史悠久、年代久远，故所产辣椒品质上乘，到明清时期，已是向宫廷进贡的贡品，是御膳房的主要调味品之一，知名度很高。鸡泽辣椒又叫羊角椒，多年来一直成为我县、我省的传统名贵土特产品，也是国家出口创汇名牌产品。香辣口感让人回味无穷，辣椒酱还分出了很多不同口味供大家挑选。

　　大名火烧

　　传至大名已有百年历史，其中尤以“郭八火烧”最为有名。火烧以外酥里嫩著称，而芝麻焦烧饼则以芝麻香酥受到男女老少喜爱。史书考证，芝麻烧饼是汉代班超从西域传来，由胡饼演变而来。

　　大名核桃纹乌枣

　　产于河北大名。一般在9月中旬前后，挑选新鲜、果型端正、个头均匀的团枣为料，剔除烂果、软果和虫眼、色青、病斑果，入沸水锅煮一会就捞出，放入洁净凉水中浸渍。待果显出花纹后，捞至苇箔上风干水分，再进行烘烤熏制。一般反复熏烤8遍，火候掌握极严。前4遍主要熏烤水分。要求木材稍冒火头而有烟，温度适宜。后4遍主要为着色，要求木材冒浓烟不起火苗。成品呈卵圆形，乌黑光亮，肉质柔韧，味香甜、耐贮存，不易变质。

　 　邯郸购物好去处

　　邯郸稽山新天地

　　“稽山新天地”是邯郸市政府的重点建设项目，位于邯郸市商业中心繁华地段，是邯郸市中心著名的商业步行街。方圆五百米之内，沿街分布着上千家坐落的商铺，更有康德商场、阳光日月城、北国商城、国风购物广场、金伯爵广场、乐颐电脑城、新赵都、邯山商场八座大型商场。千商户云集于此，商业密度居全市之首。

　　地址： 丛台区人民路115号人大培训中心四楼

　　交通：乘坐公交34、36、31、3路到康德下车，步行600米

　　以上仅供参考

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