吃虾的好处

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~ 虾,这一水生节肢动物,种类繁多,如青虾、河虾等,不仅在美食界占据一席之地,更是富含多种营养和药用价值。虾的食疗作用显著,性温味甘,入肝、肾经,对身体有诸多益处。它能补肾壮阳,有助于通乳抗毒、养血固精,并能缓解筋骨疼痛和神经衰弱等病症。在饮食搭配上,虾与多种食材如燕麦、韭菜花等相宜,但需避免与西瓜等食物同食以防不适。

现代医学研究表明,虾营养价值极高,对增强免疫力、性功能及抗早衰有积极作用。它可治疗肾虚阳痿、畏寒体倦等症状,还能帮助产后妇女催乳。虾皮则有镇静效果,适合神经衰弱者。海虾富含脑营养成分和三种脂肪酸,有助于保持精力。虾类如对虾、小龙虾,含有丰富的维生素B12、锌、碘和硒,热量和脂肪低,但胆固醇含量较高,需适量食用。

虾的营养价值尤其体现在其丰富的镁,对心血管健康大有裨益,可降低胆固醇,预防动脉硬化和高血压。虾的通乳作用显著,并含有磷、钙,对儿童和孕妇尤其有益。研究还发现,虾青素有助于缓解时差反应。总的来说,虾是一种营养丰富、易消化且对各种人群都有益的食品,但须注意其胆固醇含量,适度享用。


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