茄子能生吃吗 哪些人不适合吃
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茄子是可以生吃的,但是体质差的人吃生茄子是容易腹泻的。如果一定要吃生茄子,最好吃刚摘下来的。具体内容如下:
茄子能不能生吃
很多人认为生吃茄子可以起到减肥瘦身、降血压血脂等作用,这个方法并没有科学依据,小编不建议大家生吃茄子。如果一定要生吃茄子,最好吃刚摘下来的。
茄子中含有茄碱物质,茄碱虽然可以起到抗氧化、抗癌防癌的作用,但是茄碱还会容易刺激肠胃,对呼吸中枢有一定的影响。一次性摄入过多的茄碱容易出现中毒的情况。尤其是老茄子或是存放时间较长的茄子中茄碱的含量更高,而且口感也比较差。所以我们在吃茄子的时候,最好吃新鲜的茄子。
不适合吃茄子的人
脾胃虚寒:茄子属于寒性蔬菜,所以脾胃虚寒的人最好不要吃茄子,以免对脾胃造成一定的伤害。尤其是老年人更要注意这些问题,如果脾胃不是很健康,就不要吃茄子了。
经期女性:对于正处在生理期的女性来说,不能吃茄子。因为茄子属于寒性蔬菜,经常吃会加重痛经症状,所以,经期女性最好不要吃茄子或是少吃茄子。
肺结核病人:对于患有肺结核的病人来说,也不适合吃茄子,以免出现皮肤瘙痒、长斑点等情况。
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