番茄适宜温度是多少？

番茄(西红柿)适宜生长月平均气温为20至25℃，白天适宜生长温度为20至28℃，晚上适宜温度为15至18℃，适宜昼夜温差为10至15℃。幼苗期时，白天适宜温度为20至25℃，晚上适宜温度为10至15℃。开花期时，白天适宜温度为20至30℃，晚上适宜温度为15至20℃。结果期时，白天适宜温度为25至28℃，晚上适宜温度为16至20℃。

番茄栽培技术
地块选择
应选择土层深厚、排灌性好、通风透气性好，2至3年内未种植茄果类蔬菜，切忌选择没有灌溉设施的地区进行栽培。
品种选择
选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种，如金铁王等。
播种育苗
播种时间在3月上旬到4月上旬为宜，可根据当地实际情况合理安排播种时间，采用肥球的方式进行地膜加小拱棚育苗，并用腐熟的农家肥混土均匀后捏成5厘米左右的肥球，并放入一颗种子，排列均匀后用营养土覆盖，同时施一次稀便水，覆盖上地膜。最后再使用1.3米宽、长8米的小拱棚将其覆盖。
当有3片子叶生长时，还要及时揭膜通风降温，进行练苗，一周后再进行定植。
定植管理
整地施基肥：定植前15至20天，每亩施用腐熟的优质圈肥7至8方，或5至6方畜禽便与等量作物秸杆堆积发酵后施入，再施腐熟饼肥100至150公斤，采用东西向高垄。如果采用大棚栽培于定植前20天，大棚覆盖薄膜，扣膜后，开沟灌底水，将土壤灌透。
定植时间：定植时间一般在4月上旬到5月上旬。
定植方法及密度：株距保持在50至60厘米，行距保持在1.2米至1.3米，每亩定植2000株番茄苗为宜。同时，在晴天下午4点后或阴天定植较好，定植后要及时浇透定植水，3至5天后再浇1次缓苗水。
田间管理
搭架与整枝：番茄植株高约30厘米时，应及时搭架绑蔓，搭架多采用“人”字形支架，打好支架后，将番茄主干用塑料绳呈倒8字形固定于支架上，采用单秆整枝，每株保留5至6穗花穗，每穗保留4至5个果。特别强调的是，需要及时摘除多余的侧枝，去除畸形果、病果、多余果。生长后期及时摘除下部的老叶、病叶，减少养分消耗和病害传播，增强通风透光性。
中耕除草培土：番茄缓苗后即可中耕除草，中耕要做到须浅不伤根，同时，记得番茄整个生长期内还要培土2至3次。
肥水管理
采用滴灌或暗灌进行浇水，定植后应及时浇水，3至5天后浇缓苗水。土壤相对湿度春季节保持60%至70%，夏秋季节保持75%至85%。根据生长季节长短和生长状况及时追肥。扣除基肥部分后，分多次随水追施。值得注意的是，要坚决杜绝使用未经无害化处理的有机肥，以油饼和各种生物菌肥为宜。

番茄正常生长的适宜温度为 20℃ ~ 30℃。

其中，种子在 25℃ ~ 30℃ 之间萌发最容易；在 18℃ ~ 20℃ 的温度下，番茄虽然可以正常生长，但开花率更高；当平均温度为 24℃ ~ 27℃ 时，它可以开花。总的来说，番茄喜温不耐霜冻，也不能过于炎热。