中国都有哪些特色的美食?
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1、广西特色——北海海鸭蛋
海鸭不同于一般的鸭子,它一般生活在海边红树林,以海滩中的鱼、虾、蟹、贝类、藻类为主要食物,这类鸭群所产的蛋称为海鸭蛋。海鸭蛋产量很低,但营养价值非常高。海鸭蛋制成的咸鸭蛋,香气扑鼻,外边蛋白鲜嫩,里边蛋黄流油且沙软,咸香正适,无论是配粥还是下饭,都是极美味的。
2、新疆特色——驼奶
驼奶在新疆食用历史悠久,是当地游牧民族补充营养的重要来源。驼奶相比一般的乳制品,口感偏咸,属于碱性食物,非常适合中老年人食用。驼奶中含有的钙质与优质蛋白是一般牛羊奶的2~3倍,奶香浓郁,口感细腻丝滑,是中老年人早餐餐桌上不可少的美食之一,食用后很容易被人体吸收。
3、内蒙古特色——奶豆腐
奶豆腐原本是内蒙古的特产,如今慢慢走进大众视野。奶豆腐是一种由牛奶发酵而成的奶制品,它的配料表只有牛奶,吃起来不会很甜,口感柔软有嚼劲,像空气奶糖一样。它直接吃像是干吃奶酪的味道,带着一点微酸,蒸熟吃会更有嚼劲,奶香也会更加浓郁,也可以选择用一点油煎着吃,带着焦香更加美味,喜欢奶制品的朋友千万不要错过。
4、陕西特色——富平吊柿
富平是陕西省的一个小城市,但这里的柿子是出了名的。柿子是立秋之后的必尝美味之一,而富平的吊柿更是其中翘楚。用新鲜柿子经过自然晾干,糖分收缩之后,口感香甜软糯!剥开表皮,内芯犹如琼浆玉液,吃一口唇齿留香,是一道难得的美味!
北京烤鸭。烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
2、饺子。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。
3、披萨。是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。
中国都有哪些特色的美食?视频
相关评论:18617543419:中国美食有哪些?
伊馥管答:中国特色美食有以下这些:1、北京特色菜:北京烤鸭 北京烤鸭被誉为"天下美味"。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。北京烤鸭被誉为"天下美味"。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。2、天津特色菜:锅塌里脊 锅塌里脊,以猪里脊为主料制作而成,色黄...
18617543419:中国的美食有哪些?
伊馥管答:中国十大美食,有火锅、北京烤鸭、兰州拉面、四川串串香、重庆酸辣粉、武汉热干面、西安肉夹馍、长沙小龙虾、广东肠粉、小笼包、广西桂林米粉、柳州螺蛳粉、天津煎饼果子、山东煎饼、东北锅包肉、福建佛跳墙、河南烩面、山西刀削面、南昌瓦罐汤、河北驴肉火烧 1.桂林米粉是桂林市的一道传统小吃,属于...
18617543419:中国美食有哪些?你说的全吗?
伊馥管答:10.江苏:盐水鸭、大闸蟹、红烧狮子头 中国各省区市最具代表的美食(选三种)南京特产盐水鸭,苏州特产大闸蟹,都是江苏美食的代表。11.上海:生煎包、小笼包、熏鱼 上海美食种类众多,但还是以精致闻名。12.浙江:金华火腿、宁波汤圆、嘉兴粽 浙江最有名莫过于宁波的汤圆和金华的火腿,是一座城代表美食...
18617543419:中国有哪些美食?
伊馥管答:1、粽子 粽子是中国传统节日端午节的传统小吃,是为了纪念爱国诗人屈原所创,味道软糯滑口,十分美味。南北有肉粽和枣粽之分,二者各具风味。2、月饼 月饼是中国最传统的小吃之一,以前是仅在中秋节才“赏月吃月饼”,现在在日常生活中,也有人很爱吃月饼,特别是刚出炉的月饼,香甜酥口。最经典的月...
18617543419:我们中国有哪些著名美食?
伊馥管答:北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式,既是名菜又是小吃,以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。
18617543419:中国的饮食有哪些
伊馥管答:一、中国的饮食丰富多样,主要包括各种地方特色菜系、传统小吃、面食、米饭等。二、详细解释:1. 地方特色菜系:中国菜系是中国饮食文化的核心,包括川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜八大菜系。每一个菜系都有其独特的历史背景、烹饪技法以及代表性的菜品,如川菜的麻辣、粤菜的清淡鲜美等。2...
18617543419:中国有什么特色美食?
伊馥管答:中国特色美食较多,比如北京烤鸭、山东煎饼、西安糊辣汤、武汉热干面、兰州牛肉拉面、重庆酸辣粉、汉中热面皮、长春朝鲜冷面、天津狗不理包子、山西刀削面、南翔小笼包、河间驴肉火烧、内蒙古烤全羊、岐山臊子面、柳州螺蛳粉、云南过桥米线等。
18617543419:中国美食有哪些
伊馥管答:中国美食都是有地域性的,比较有特色的有兰州拉面、北京烤鸭、四川串串香、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、陕西肉夹馍、西安羊肉泡馍、上海糯米团、胡辣汤等。1、兰州拉面 兰州拉面以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并...
18617543419:中国的十大美食都有哪些?
伊馥管答:兰州拉面,又称兰州牛肉面或兰州清汤牛肉面,是中国十大面条之一,也是中国十大美食之一,是甘肃省兰州地区的特色小吃。它以汤清澈、肉烂香、面细精且面有嚼劲的独特风味而著称。兰州拉面有“一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)”的特点,被中国...
18617543419:中国特色美食有哪些?
伊馥管答:中国特色美食有:北京烤鸭、红烧狮子头、新疆大盘鸡、兰州牛肉拉面等等,数不胜数。民以食为天,食是人类永恒的话题。在各个国家,都有不同的饮食文化,其所延伸出来的特色美食也有所不同。比如泰国,其特色美食有冬阴功、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、芒果香饭等。下文是关于中国特色美食有哪些?”的具体介绍...
1.臭鳜鱼
这是一道徽州名菜,很多人把它和臭豆腐相比较,因为他们都是闻着臭吃着香,相传这道菜诞生于200多年前,主要流行于徽州地界。臭鳜鱼的的鱼是通过腌制来储存的,虽然是腌制品但是没有失去鱼的鲜嫩口感,不仅如此还造成了另一种独有的风味。
在200多年前徽州地界,有一个人偶然情况下发现了鳜鱼发酵成臭鳜鱼的状态,这道菜的发明得益于特殊的环境特殊的地方,是一道中国独有的特色美食。
2.臭豆腐
臭豆腐和臭鳜鱼被很多人提起,而臭豆腐也是中国独有的特色美食,在中国他的名声极大,豆腐在汉代时就已经被创造出来。
关于臭豆腐的产生有大致两种说法,一种和明朝朱元璋有关,当时朱元璋乞讨来到,徽州地界吃到了过期发臭的豆腐豆腐虽然臭但是很鲜美,而当他名成功就时,再次来到徽州,给他的将士们也做了一顿臭豆腐,从此臭豆腐的名声便传开了。第二种说法是在清朝时期,有位叫王致和的举人,因为害怕豆腐浪费将豆腐腌制起来,后来忙于学习而忘了豆腐,豆腐经过长期发酵有一股臭味,如果他将这豆腐经过油炸之后,大家都很喜欢这道闻着臭吃起香的美食。
这就是人们所吃的臭豆腐的由来,除了长沙臭豆腐,绍兴臭豆腐也非常的有名,这是中国独有的特色美食。
1、广西特色——北海海鸭蛋
海鸭不同于一般的鸭子,它一般生活在海边红树林,以海滩中的鱼、虾、蟹、贝类、藻类为主要食物,这类鸭群所产的蛋称为海鸭蛋。海鸭蛋产量很低,但营养价值非常高。海鸭蛋制成的咸鸭蛋,香气扑鼻,外边蛋白鲜嫩,里边蛋黄流油且沙软,咸香正适,无论是配粥还是下饭,都是极美味的。
2、新疆特色——驼奶
驼奶在新疆食用历史悠久,是当地游牧民族补充营养的重要来源。驼奶相比一般的乳制品,口感偏咸,属于碱性食物,非常适合中老年人食用。驼奶中含有的钙质与优质蛋白是一般牛羊奶的2~3倍,奶香浓郁,口感细腻丝滑,是中老年人早餐餐桌上不可少的美食之一,食用后很容易被人体吸收。
3、内蒙古特色——奶豆腐
奶豆腐原本是内蒙古的特产,如今慢慢走进大众视野。奶豆腐是一种由牛奶发酵而成的奶制品,它的配料表只有牛奶,吃起来不会很甜,口感柔软有嚼劲,像空气奶糖一样。它直接吃像是干吃奶酪的味道,带着一点微酸,蒸熟吃会更有嚼劲,奶香也会更加浓郁,也可以选择用一点油煎着吃,带着焦香更加美味,喜欢奶制品的朋友千万不要错过。
4、陕西特色——富平吊柿
富平是陕西省的一个小城市,但这里的柿子是出了名的。柿子是立秋之后的必尝美味之一,而富平的吊柿更是其中翘楚。用新鲜柿子经过自然晾干,糖分收缩之后,口感香甜软糯!剥开表皮,内芯犹如琼浆玉液,吃一口唇齿留香,是一道难得的美味!
北京烤鸭。烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
2、饺子。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。
3、披萨。是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。
中国都有哪些特色的美食?视频
相关评论:
伊馥管答:中国特色美食有以下这些:1、北京特色菜:北京烤鸭 北京烤鸭被誉为"天下美味"。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。北京烤鸭被誉为"天下美味"。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。2、天津特色菜:锅塌里脊 锅塌里脊,以猪里脊为主料制作而成,色黄...
伊馥管答:中国十大美食,有火锅、北京烤鸭、兰州拉面、四川串串香、重庆酸辣粉、武汉热干面、西安肉夹馍、长沙小龙虾、广东肠粉、小笼包、广西桂林米粉、柳州螺蛳粉、天津煎饼果子、山东煎饼、东北锅包肉、福建佛跳墙、河南烩面、山西刀削面、南昌瓦罐汤、河北驴肉火烧 1.桂林米粉是桂林市的一道传统小吃,属于...
伊馥管答:10.江苏:盐水鸭、大闸蟹、红烧狮子头 中国各省区市最具代表的美食(选三种)南京特产盐水鸭,苏州特产大闸蟹,都是江苏美食的代表。11.上海:生煎包、小笼包、熏鱼 上海美食种类众多,但还是以精致闻名。12.浙江:金华火腿、宁波汤圆、嘉兴粽 浙江最有名莫过于宁波的汤圆和金华的火腿,是一座城代表美食...
伊馥管答:1、粽子 粽子是中国传统节日端午节的传统小吃,是为了纪念爱国诗人屈原所创,味道软糯滑口,十分美味。南北有肉粽和枣粽之分,二者各具风味。2、月饼 月饼是中国最传统的小吃之一,以前是仅在中秋节才“赏月吃月饼”,现在在日常生活中,也有人很爱吃月饼,特别是刚出炉的月饼,香甜酥口。最经典的月...
伊馥管答:北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式,既是名菜又是小吃,以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。
伊馥管答:一、中国的饮食丰富多样,主要包括各种地方特色菜系、传统小吃、面食、米饭等。二、详细解释:1. 地方特色菜系:中国菜系是中国饮食文化的核心,包括川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜八大菜系。每一个菜系都有其独特的历史背景、烹饪技法以及代表性的菜品,如川菜的麻辣、粤菜的清淡鲜美等。2...
伊馥管答:中国特色美食较多,比如北京烤鸭、山东煎饼、西安糊辣汤、武汉热干面、兰州牛肉拉面、重庆酸辣粉、汉中热面皮、长春朝鲜冷面、天津狗不理包子、山西刀削面、南翔小笼包、河间驴肉火烧、内蒙古烤全羊、岐山臊子面、柳州螺蛳粉、云南过桥米线等。
伊馥管答:中国美食都是有地域性的,比较有特色的有兰州拉面、北京烤鸭、四川串串香、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、陕西肉夹馍、西安羊肉泡馍、上海糯米团、胡辣汤等。1、兰州拉面 兰州拉面以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并...
伊馥管答:兰州拉面,又称兰州牛肉面或兰州清汤牛肉面,是中国十大面条之一,也是中国十大美食之一,是甘肃省兰州地区的特色小吃。它以汤清澈、肉烂香、面细精且面有嚼劲的独特风味而著称。兰州拉面有“一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)”的特点,被中国...
伊馥管答:中国特色美食有:北京烤鸭、红烧狮子头、新疆大盘鸡、兰州牛肉拉面等等,数不胜数。民以食为天,食是人类永恒的话题。在各个国家,都有不同的饮食文化,其所延伸出来的特色美食也有所不同。比如泰国,其特色美食有冬阴功、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、芒果香饭等。下文是关于中国特色美食有哪些?”的具体介绍...