怎么炒小白菜炒肉才好吃
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小白菜怎么炒最好吃?~
材料
原料:小白菜,猪肉
配料:葱,姜,八角,盐,味极鲜,味精
做法
1:将小白菜洗净,切成3厘米的段
2:锅内水烧开放小白菜焯水后沥干水份备用
3:猪肉切粗条,葱切葱花,姜切姜丝
4:底锅热油放八角,再放入肉煸炒至变色
5:依次放入葱花、姜丝爆香,淋入味极鲜
6:倒入小白菜翻炒,加盐、味精调味即可
1、白菜洗干净,肉洗干净切好,尽量切的薄一点,锅里放油,烧热,油注意要七成热以上,也就是在油中形成一个完整的圈圈,放入切好猪肉,会听见猪肉炸的声音。
2、炒到肉炒白色,不要等到炒老了才铲起,刚好变色就可以铲起来了。
3、锅里重新放油,油七分热,放入蒜末爆香,然后放入小白菜,炒一会,盖盖子,30秒。
4、打开盖子,放入刚才炒好的肉末,放适量盐和胡椒粉,煸炒到白菜和肉都熟就可以了。喜欢辣的也可以在爆香蒜的时候放点辣椒。
怎么炒小白菜炒肉才好吃视频
相关评论:15551801817:五花肉炒小白菜怎么做好吃
郟届建答:第一步:将小白菜有黄叶、烂叶的部分清除掉,随后清洗掉叶子和根茎的泥沙。放到盐水中浸泡20分钟,再用清水清洗几遍,捞出来放到一旁备用。提示:将小白菜放入盐水中浸泡一段时间,可以去除掉小白菜表面残留的农药和细菌,让小白菜清洗起来更加干净。另外,我们最好等小白菜表面没有什么水分,再开始炒制...
15551801817:肉丝炒小白菜怎样做?
郟届建答:(1)小白菜去根部后洗净、切段;鲜香菇洗净、切丝;红萝卜洗净、切丝备用。(2)热锅,倒入2大匙油烧热,先放入蒜末爆香,再加入肉丝炒至颜色变白后盛盘。(3)重启【做法2】锅,放入鲜香菇丝炒香,再加入红萝卜丝和小白菜一起快炒均匀,最后加入【做法 2】的肉丝与所有调味料一起炒匀即可。
15551801817:小白菜炒肉丝怎么炒 小白菜炒肉的烹饪方法
郟届建答:1、材料:小白菜半斤、猪肉200克、蒜头适量、盐适量、植物油适量。2、小白菜洗净切段。3、猪肉切片,肥瘦分开,蒜头拍散。4、锅里加入肥肉小火煎出油。5、煎出足量的油后加入猪肉翻炒。6、翻炒至猪肉变白加入蒜头炒香。7、适量再添点植物油,加入小白菜大火翻炒。8、翻炒至软加盐调味即可。
15551801817:怎样炒小白菜最好吃炒小白菜有哪些方法
郟届建答:肉少许,切好备用。少许油热锅,葱姜蒜爆锅,倒入肉翻炒后继续放入青菜翻炒。撒盐继续翻炒,倒入少量味极鲜,出锅装盘。小白菜炒豆腐 用料 小白菜 盐 豆腐 姜 鸡精 小白菜炒豆腐的做法 1、豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚哦。小白菜洗干净,从中间切一刀,姜切丝;2、锅内放...
15551801817:小白菜炒猪肉怎么做
郟届建答:用料 猪肉200g小白菜4-5棵胡椒粉适量盐适量大蒜两瓣步骤 1 白菜洗干净,肉洗干净切好,尽量切的薄一点 步骤 2 锅里放油,烧热,油注意要七成热以上,也就是在油中形成一个完整的圈圈,放入切好猪肉,会听见猪肉炸的声音。步骤 3 炒到肉炒白色,不要等到炒老了才铲起,刚好...
15551801817:小白菜怎样做好吃又简单 小白菜怎样做好吃
郟届建答:1、原料:小白菜、猪肉末各适量。辅料:葱花、豆瓣酱、白糖、料酒、花椒面、淀粉各适量。2、小白菜洗净后倒入沸水里焯一下,捞出沥水。3、豆瓣酱加一点点白糖,再加适量清水和淀粉调成味汁。4、炒勺下油烧热后先倒入猪肉末,翻炒均匀后下入花椒面、葱花和料酒,继续翻炒。5、肉末炒熟后倒入味汁...
15551801817:肉末小白菜的做法
郟届建答:1、首先准备好所需的食材,小白菜去根洗净备用。2、猪肉切成小肉粒装盘备用,也可以剁成肉馅,或者在超市买搅好的现成的肉馅都可以。(我是把猪肉稍微冻了一下,然后切片,再切成丝再切成小肉粒,个人觉得肉粒吃起来更有口感)3、锅里加水烧开,然后加一小勺盐和几滴油,把洗净的小白菜入锅焯水...
15551801817:小白菜炒牛肉怎么做好吃,小白菜炒牛肉的家
郟届建答:小白菜 500克 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 少许 糖 适量 姜 少许 步骤 1.牛肉切薄片放入酱油,糖和姜腌制半小时 2.小白菜切段,叶子分开放 3.大火爆炒牛肉至8分熟时盛出 4.锅中不需再放油,先把菜梗炒软 5.菜梗炒软后加入叶子,调味,倒入少许牛肉汁焖一小会儿 6.最后倒入牛肉即可 ...
15551801817:小青白菜怎样炒好吃
郟届建答:操作方法 01首先将肥肉切成薄片,倒入油锅炸油,如下图所示。02 然后将蒜头切成蒜蓉,黄辣椒切成辣椒沫,如下图所示。03接着把蒜蓉和辣椒倒入锅中爆香,如下图所示。04然后把小白菜掐好洗干净,如下图所示。关于小白菜的选择,小编建议待家最好选择那些带有虫眼的小白菜进行购买会比较安全。05接着把...
15551801817:白莱炒肉怎么做好
郟届建答:1. 将白菜洗净,抹刀片成薄片,入沸水中焯一下捞出,投凉,沥净水。2. 将猪肉洗净切成薄片;香菇(水发)洗净片成小片;葱、姜、蒜均切成米粒大小。3. 锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,放入肉片略炒至呈白色,放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀,烹入醋,加味精,用湿淀粉10...
小白菜
炒小白菜的方法如下:1、准备八两“小白菜”并洗净。2、将洗净的“小白菜”滤干水。3、锅热放油,油温升起倒入“小白菜·蒜子·辣椒”翻炒。4、翻炒过程加入“食盐·酱油·陈醋·味精”炒至均匀便可。5、最后,一道鲜嫩·绿油油的小白菜就炒好了。
主料
小白菜半斤
猪肉适量
- 辅料
蒜头适量
- 配料
盐适量
植物油适量
蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
1
小白菜洗净切段。
2
猪肉切片,肥瘦分开,蒜头拍散。
3
锅里加入肥肉小火煎出油。
4
煎出足量的油后加入猪肉翻炒。
5
翻炒至猪肉变白加入蒜头炒香。
6
适量再添点植物油,加入小白菜大火翻炒。
7
翻炒至软加盐调味即可。
小白菜炒肉的做法步骤
材料
原料:小白菜,猪肉
配料:葱,姜,八角,盐,味极鲜,味精
做法
1:将小白菜洗净,切成3厘米的段
2:锅内水烧开放小白菜焯水后沥干水份备用
3:猪肉切粗条,葱切葱花,姜切姜丝
4:底锅热油放八角,再放入肉煸炒至变色
5:依次放入葱花、姜丝爆香,淋入味极鲜
6:倒入小白菜翻炒,加盐、味精调味即可
1、白菜洗干净,肉洗干净切好,尽量切的薄一点,锅里放油,烧热,油注意要七成热以上,也就是在油中形成一个完整的圈圈,放入切好猪肉,会听见猪肉炸的声音。
2、炒到肉炒白色,不要等到炒老了才铲起,刚好变色就可以铲起来了。
3、锅里重新放油,油七分热,放入蒜末爆香,然后放入小白菜,炒一会,盖盖子,30秒。
4、打开盖子,放入刚才炒好的肉末,放适量盐和胡椒粉,煸炒到白菜和肉都熟就可以了。喜欢辣的也可以在爆香蒜的时候放点辣椒。
怎么炒小白菜炒肉才好吃视频
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郟届建答:第一步:将小白菜有黄叶、烂叶的部分清除掉,随后清洗掉叶子和根茎的泥沙。放到盐水中浸泡20分钟,再用清水清洗几遍,捞出来放到一旁备用。提示:将小白菜放入盐水中浸泡一段时间,可以去除掉小白菜表面残留的农药和细菌,让小白菜清洗起来更加干净。另外,我们最好等小白菜表面没有什么水分,再开始炒制...
郟届建答:(1)小白菜去根部后洗净、切段;鲜香菇洗净、切丝;红萝卜洗净、切丝备用。(2)热锅,倒入2大匙油烧热,先放入蒜末爆香,再加入肉丝炒至颜色变白后盛盘。(3)重启【做法2】锅,放入鲜香菇丝炒香,再加入红萝卜丝和小白菜一起快炒均匀,最后加入【做法 2】的肉丝与所有调味料一起炒匀即可。
郟届建答:1、材料:小白菜半斤、猪肉200克、蒜头适量、盐适量、植物油适量。2、小白菜洗净切段。3、猪肉切片,肥瘦分开,蒜头拍散。4、锅里加入肥肉小火煎出油。5、煎出足量的油后加入猪肉翻炒。6、翻炒至猪肉变白加入蒜头炒香。7、适量再添点植物油,加入小白菜大火翻炒。8、翻炒至软加盐调味即可。
郟届建答:肉少许,切好备用。少许油热锅,葱姜蒜爆锅,倒入肉翻炒后继续放入青菜翻炒。撒盐继续翻炒,倒入少量味极鲜,出锅装盘。小白菜炒豆腐 用料 小白菜 盐 豆腐 姜 鸡精 小白菜炒豆腐的做法 1、豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚哦。小白菜洗干净,从中间切一刀,姜切丝;2、锅内放...
郟届建答:用料 猪肉200g小白菜4-5棵胡椒粉适量盐适量大蒜两瓣步骤 1 白菜洗干净,肉洗干净切好,尽量切的薄一点 步骤 2 锅里放油,烧热,油注意要七成热以上,也就是在油中形成一个完整的圈圈,放入切好猪肉,会听见猪肉炸的声音。步骤 3 炒到肉炒白色,不要等到炒老了才铲起,刚好...
郟届建答:1、原料:小白菜、猪肉末各适量。辅料:葱花、豆瓣酱、白糖、料酒、花椒面、淀粉各适量。2、小白菜洗净后倒入沸水里焯一下,捞出沥水。3、豆瓣酱加一点点白糖,再加适量清水和淀粉调成味汁。4、炒勺下油烧热后先倒入猪肉末,翻炒均匀后下入花椒面、葱花和料酒,继续翻炒。5、肉末炒熟后倒入味汁...
郟届建答:1、首先准备好所需的食材,小白菜去根洗净备用。2、猪肉切成小肉粒装盘备用,也可以剁成肉馅,或者在超市买搅好的现成的肉馅都可以。(我是把猪肉稍微冻了一下,然后切片,再切成丝再切成小肉粒,个人觉得肉粒吃起来更有口感)3、锅里加水烧开,然后加一小勺盐和几滴油,把洗净的小白菜入锅焯水...
郟届建答:小白菜 500克 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 少许 糖 适量 姜 少许 步骤 1.牛肉切薄片放入酱油,糖和姜腌制半小时 2.小白菜切段,叶子分开放 3.大火爆炒牛肉至8分熟时盛出 4.锅中不需再放油,先把菜梗炒软 5.菜梗炒软后加入叶子,调味,倒入少许牛肉汁焖一小会儿 6.最后倒入牛肉即可 ...
郟届建答:操作方法 01首先将肥肉切成薄片,倒入油锅炸油,如下图所示。02 然后将蒜头切成蒜蓉,黄辣椒切成辣椒沫,如下图所示。03接着把蒜蓉和辣椒倒入锅中爆香,如下图所示。04然后把小白菜掐好洗干净,如下图所示。关于小白菜的选择,小编建议待家最好选择那些带有虫眼的小白菜进行购买会比较安全。05接着把...
郟届建答:1. 将白菜洗净,抹刀片成薄片,入沸水中焯一下捞出,投凉,沥净水。2. 将猪肉洗净切成薄片;香菇(水发)洗净片成小片;葱、姜、蒜均切成米粒大小。3. 锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,放入肉片略炒至呈白色,放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀,烹入醋,加味精,用湿淀粉10...