为什么韩国人这么喜欢吃炸酱面？

~ 韩国物价高，吃面相对省钱，因为是在小岛上，所以好多食物都是运过来的。举个例子：在中国，我们吃水果都是称斤买的，大部分人是可以天天吃到水果的，而在韩国买水果居然是论个的。物价高，特别是这些果蔬价格，这就使得大家吃饭时普遍选择价低的吃。不然为什么我们老听见韩国泡菜出名呢，大冬天，没啥蔬菜，腌上一大罐子的白菜，吃一冬天。

韩国人喜欢吃泡面，真的也是迫于无奈。其次还有一个原因，大家都知道，韩国的生活节奏非常的快，而且生活压力也是比较大的，大多数人都比较忙碌，所以方便快捷的面就是最佳的选择，而且为了吃的不那么单调，所以韩国人做出的面种类非常的多，而且在韩国面一般都不是油炸的，所以相比之下，韩国的面更健康一点，有点类似于咱们国内的成品面条，所以说韩国人吃面一般都是煮着吃，很少泡着吃，而且会自己添加佐料和其它的食材。

其实原因有很多，首先韩国的泡面确实相比咱们国内要好吃一些，因为种种原因，韩国的泡面更叫的美味而且劲道，但是这并不是真正的原因，还有大家都知道，韩国的物价是非常高的，尤其是对于食物方面，因为可使用的耕地面积太少，在韩国不管是种植还是养殖的成本都是非常高的，所以在韩国你会发现食物都非常贵，就像之前很多人说过的，在韩国一个西瓜最少100多人民币，这就造成了韩国的食物价格很高，但是因为泡面便宜，所以韩国人更愿意去吃泡面，因为泡面便宜实惠，而且好吃。

关于韩国炸酱面，是在遇到焦糖酱汁和淀粉后远离其“原形”。海鲜面，则与东亚三国，即韩、中、日有着特殊的渊源。海鲜面起源于日本长崎，由中国厨师发明，传到韩国以后，加入了辣味。这段历史可以称之为“海鲜面三国志”。不论如何，这两种面条都是典型的韩式中餐。没有人因为它与中国本土的味道不同而提出质疑。

韩韩国的饮食文化和饮食习与中国有较大的区别。吃文化没有中国丰富，韩国的普通家庭主要以泡菜和酱汤及各种小菜，配以米饭为主。几乎不吃炒菜 ，都以拌菜为主，喜欢清淡，韩国是个快节奏的国家，上下班时间非常匆忙，工作压力非常大，竞争也非常激烈。所以韩国人对吃是不会太放在心上的，这和国人完全不同，能充饥就好，工作才是他们的头等大事，如果说汉堡、披萨是欧式快餐，那么拉面就是最适合韩国人的快捷餐。

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