肉羊高效益饲养技术目录

以下是关于“肉羊高效益饲养技术目录”的详细介绍:

第一章：我国肉羊业现状与发展

• 一、羊肉生产现状：
  
  
  
  1. 绵羊、山羊数量、产量及人均占有量
  
  
  2. 区域肉类产量及品种比例
  
  
  3. 我国绵羊、山羊的产肉性能
  
  
  
  


• 二、产业起步：
  
  
  
  1. 肉羊生产区域布局与形式
  
  
  2. 杂交生产进展
  
  
  
  


• 三、发展潜力与途径：
  
  
  
  1. 优化羊群结构
  
  
  2. 利用多胎品种
  
  
  3. 当年羔当年出栏
  
  
  4. 杂交技术的应用
  
  
  
  


• 四、培育多胎型新品种：
  
  
  
  1. 杂交方案与品种特性
  
  
  
  


• 五、新品种培育进展

第二章：世界肉羊业概况

• 美国：
  
  
  
  1. 良种化程度
  
  
  2. 萨福克羊等品种的提升
  
  
  3. 季节繁殖与市场供应
  
  
  
  


• 其他国家如英国、新西兰、澳大利亚、法国等

第三章：肉用羊特点

• 体型、生长、体重、繁殖力和经济效益

第四章：适于肉羊业的品种

• 国内外现有品种


• 国外著名肉用羊品种

第五章：饲养与管理

• 营养要素、饲料选择与供给


• 饲养方法及肥育技术


• 管理细节，如编号、断尾、饮水等

第六章：繁育技术

• 生殖生理、发情鉴定与配种


• 人工授精与繁殖技术


• 提高繁殖力途径与产羔体系


• 接羔与护理

第七章：屠宰与产肉力

• 屠宰准备与工艺流程


• 胴体分级与切块


• 产肉力测定指标

第八章：羊肉品质与营养

• 形态结构与营养成分


• 羊肉性状评定和影响因素

《肉羊高效益饲养技术》由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所冯维祺研究员等编写。介绍了中国和世界肉羊业的现状与发展途径，肉用羊的特点、品种、饲养和管理，繁育技术，屠宰及产肉力测定等。内容通俗易懂，实用，适合养殖户、基层技术人员和农业院校师生阅读参考。