五谷杂粮有哪些做法

五谷杂粮的多种美味做法

在日常生活中，五谷杂粮是我们餐桌上的重要角色。包括小米、薏米、芡实、黄豆、燕麦、玉米、糙米等，它们不仅营养丰富，更可制作出多种美味佳肴。今天，就为大家介绍几种常见的五谷杂粮做法。

五谷杂粮米糊

准备以下食材：玉米渣、红豆、高粱米、燕麦米等，每种各取适量，总量控制在一定范围内，加入清水进行淘洗。将淘洗后的食材放入破壁机中，加入清水，水量不宜超过破壁机的最高刻度线。选择“五谷”功能启动破壁机，大约经过20分钟的精细打磨，营养丰富的五谷杂粮米糊就制作完成了。这样的米糊既美味又营养，是早餐的不二之选。

营养丰富的杂粮养生粥

为了制作一碗滋补的杂粮养生粥，首先要将黑豆等食材洗净并浸泡相应时间。把所有主料放入锅中进行熬制。在熬制的过程中，还可以加入红枣等食材增加风味。此粥的营养价值丰富，具有养生的功效，是健康饮食的好选择。

粗粮小窝头

制作小窝头，需将玉米面、绿豆面、莜面等混合。首先，将麦片煮熟并准备适量的开水。接着，一边加入煮开的麦片和开水，一边用筷子搅拌至没有干粉。待面团不烫手后，将其捏成小窝头的形状。最后，冷水上锅蒸，待锅上汽后蒸8-10分钟即可享用。这款粗粮小窝头口感独特，营养丰富。

除了上述几种做法外，还有十二谷杂粮米饭、杂粮窝窝头、杂粮煎饼等其他多种制作方法。这些五谷杂粮不仅口感丰富多样，更富含纤维素、维生素A、B1、B2、C、E以及钙、钾、铁、锌等微量元素，是健康饮食的必备之选。我们可以根据不同的口味和需求，选择适合自己的五谷杂粮做法，享受健康美味的生活。

在日常生活中，融入这些五谷杂粮的做法，不仅能够丰富我们的餐桌，更能为身体带来丰富的营养。尝试制作这些美食，享受健康生活的乐趣吧！