泡椒白菜怎么做有营养?
来自: 更新日期:早些时候
~
泡椒白菜是一道简单美味的家常菜,它的主要成分是泡椒和白菜,两者都含有丰富的营养价值。泡椒中含有维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种营养成分,而白菜则富含维生素C、维生素K、钙、铁等多种矿物质。下面将详细介绍如何制作一道营养的泡椒白菜。
首先,我们需要准备以下食材:
新鲜白菜一颗,洗净切块;
泡椒适量,切碎;
蒜末适量;
姜末适量;
食用油适量;
盐适量;
鸡精适量(可选);
清水适量。
接下来,我们将按照以下步骤进行烹饪:
热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,加热至油温适中。
爆香蒜姜:将蒜末和姜末放入锅中,用小火炒香,以增加菜肴的香气。
加入泡椒:将切碎的泡椒放入锅中,与蒜姜一起翻炒,使泡椒的辣味和香味充分释放。
加入白菜:将切好的白菜块加入锅中,用中火翻炒,使白菜与泡椒充分融合。
调味:在炒制过程中,加入适量的盐和鸡精(可选),以增加菜肴的口感和味道。
加水炖煮:向锅中加入适量的清水,盖上锅盖,用小火将白菜炖煮至熟透,使白菜更容易吸收泡椒的味道。
收汁出锅:待白菜熟透后,开大火收汁,使菜肴的味道更加浓郁。
装盘:将泡椒白菜装盘,即可上桌享用。
通过以上步骤,我们制作出了一道美味可口的泡椒白菜。这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富。泡椒中的维生素C有助于提高人体免疫力,预防感冒;维生素E具有抗氧化作用,有助于延缓衰老;胡萝卜素对眼睛健康有很好的保护作用。而白菜中的维生素C有助于增强抵抗力,维生素K有助于骨骼健康,钙和铁等矿物质对身体健康也有很大的帮助。
总之,泡椒白菜是一道营养丰富、美味可口的家常菜,适合各个年龄段的人群食用。在享受美食的同时,还能为身体补充丰富的营养,是一道非常健康的佳肴。
泡椒白菜怎么做有营养?视频
相关评论:15715403278:泡椒白菜的淹治方法是什么 请勿粘贴
陶钟治答:泡椒白菜的淹治方法如下:食材:大白菜、生姜、蒜、苹果、梨、泡椒 1、把白菜洗净,切成小块,放到盆里备用。2、根据白菜大小,按个人口味,加入食盐,腌制半小时后,把白菜拌匀,再腌半小时。3、把苹果和梨洗净,削皮,各取半个,切碎。4、把苹果和梨放进蒜臼子里捣成糊状,挖出来备用。5、把姜...
15715403278:辣白菜怎么做简单
陶钟治答:食材 白菜 500克 梨 1个 盐 2克 姜 2克 蒜 5克 八角 2克 冰糖 10克 剁椒 50克 方法/步骤 1 白菜一片一片剥好后,用清水冲洗一遍后切段,放入盆中加盐杀出水分。请点击输入图片描述 2 锅内倒入适量水,将八角、香叶、冰糖放入大火煮开后转小火,煮至冰糖融化后关火,晾凉。请点击输入...
15715403278:泡椒白菜时白菜过生吗?
陶钟治答:那么你备用的装在小碗里的泡椒水就可以用了。相互比较找好口味。把你调制好的泡椒水倒入放白菜条的容器里。放置二十四小时就可以食用了。期间可以翻动一次。泡好的白菜要放冰箱冷藏。三天内食用干净。超过三天就不好吃了。做泡椒白菜可以放入新鲜桔皮少许口味又不一样。有些人也放鸡精和味精。也可以。...
15715403278:泡椒牛心菜怎么腌制
陶钟治答:食材:圆白菜、胡萝卜、泡椒、盐。制作方法:先把圆白菜洗净撕成大片,胡萝卜切长条,泡椒切段,撒上盐腌制,腌大约两小时;韭菜洗净,切一寸半长的段备用。把面粉放到锅里;面粉中加入适量的清水搅匀,在火上加温煮成较稠一些的浆糊;趁热倒入粗细辣椒面搅匀;辣椒面搅匀后,趁热再放入味精和白糖拌匀...
15715403278:酸辣白菜怎么做?
陶钟治答:柠檬1只(或2小匙白醋)花椒20粒左右 盐适量 辣椒粉1大匙 花生油(或 其它 炒菜 油)1/2杯 做法 1、白菜洗净切成丝,放到盆里,加适量盐拌匀,腌20-30分钟或直到白菜丝变软。然后挤掉水份,放在一边备用。2、炒锅放适量油,等油热后,放入白菜翻炒几下即可(目的让白菜断生),盛到盘中。3、做...
15715403278:泡白菜的做法?
陶钟治答:材料:大白菜、酱油、陈醋、葱、蒜、辣椒、油。做法步骤:1、大白菜切段,葱切末,辣椒切段备用。2、热锅入油,加入葱、蒜、辣椒爆炒。3、加入大白菜炒3分钟。4、加入酱油和陈醋继续炒一炒,就可以吃啦。泡制的白菜色微黄、味酸辣,既可作为凉菜直接食用;也可作为某些热菜的配料使用,如泡菜酸辣...
15715403278:包头白菜怎么做才更好吃
陶钟治答:泡椒白菜。这道泡椒白菜吃起来清脆爽口,泡椒的辣味浸在白菜叶中,超级能满足爱吃辣的朋友们。最主要的是做法简单,具体如下:准备食材有:盐巴半勺,糖半勺,白菜一小棵,泡椒(小米辣)一小包,小葱2根,卤料包一小包,清水1-2碗;做法:白菜清净撕成小朵,用沸水快速烫一下捞出备用,将锅中的水...
15715403278:泡酸辣白菜的做法酸辣脆?
陶钟治答:原料:白菜。做法:1、白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天;注意啦:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点点油。2、腌大概半天的时间,挤掉水分,就象下图一样,呵呵,别看它现在不好看,可是它会变的很好吃哦 ;3、下来呢,我们要准备好辅料:有姜,蒜,苹果和梨 。是不是很丰盛啊...
15715403278:四川的泡菜怎么做?
陶钟治答:四川的泡菜是一道酸辣可口的传统川菜,下面是一个简单的四川泡菜做法:材料:- 大白菜心(或其他蔬菜如小白菜、芥菜等)- 盐 - 干辣椒 - 姜蒜末 - 食用油 - 白糖 - 白醋 - 酱油 - 花椒粉(可选)步骤:1. 准备菜心:将大白菜心洗净,切成适当大小的片状,放入盆中备用。2. 盐腌菜心:将...
首先,我们需要准备以下食材:
新鲜白菜一颗,洗净切块;
泡椒适量,切碎;
蒜末适量;
姜末适量;
食用油适量;
盐适量;
鸡精适量(可选);
清水适量。
接下来,我们将按照以下步骤进行烹饪:
热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,加热至油温适中。
爆香蒜姜:将蒜末和姜末放入锅中,用小火炒香,以增加菜肴的香气。
加入泡椒:将切碎的泡椒放入锅中,与蒜姜一起翻炒,使泡椒的辣味和香味充分释放。
加入白菜:将切好的白菜块加入锅中,用中火翻炒,使白菜与泡椒充分融合。
调味:在炒制过程中,加入适量的盐和鸡精(可选),以增加菜肴的口感和味道。
加水炖煮:向锅中加入适量的清水,盖上锅盖,用小火将白菜炖煮至熟透,使白菜更容易吸收泡椒的味道。
收汁出锅:待白菜熟透后,开大火收汁,使菜肴的味道更加浓郁。
装盘:将泡椒白菜装盘,即可上桌享用。
通过以上步骤,我们制作出了一道美味可口的泡椒白菜。这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富。泡椒中的维生素C有助于提高人体免疫力,预防感冒;维生素E具有抗氧化作用,有助于延缓衰老;胡萝卜素对眼睛健康有很好的保护作用。而白菜中的维生素C有助于增强抵抗力,维生素K有助于骨骼健康,钙和铁等矿物质对身体健康也有很大的帮助。
总之,泡椒白菜是一道营养丰富、美味可口的家常菜,适合各个年龄段的人群食用。在享受美食的同时,还能为身体补充丰富的营养,是一道非常健康的佳肴。
泡椒白菜怎么做有营养?视频
相关评论:
陶钟治答:泡椒白菜的淹治方法如下:食材:大白菜、生姜、蒜、苹果、梨、泡椒 1、把白菜洗净,切成小块,放到盆里备用。2、根据白菜大小,按个人口味,加入食盐,腌制半小时后,把白菜拌匀,再腌半小时。3、把苹果和梨洗净,削皮,各取半个,切碎。4、把苹果和梨放进蒜臼子里捣成糊状,挖出来备用。5、把姜...
陶钟治答:食材 白菜 500克 梨 1个 盐 2克 姜 2克 蒜 5克 八角 2克 冰糖 10克 剁椒 50克 方法/步骤 1 白菜一片一片剥好后,用清水冲洗一遍后切段,放入盆中加盐杀出水分。请点击输入图片描述 2 锅内倒入适量水,将八角、香叶、冰糖放入大火煮开后转小火,煮至冰糖融化后关火,晾凉。请点击输入...
陶钟治答:那么你备用的装在小碗里的泡椒水就可以用了。相互比较找好口味。把你调制好的泡椒水倒入放白菜条的容器里。放置二十四小时就可以食用了。期间可以翻动一次。泡好的白菜要放冰箱冷藏。三天内食用干净。超过三天就不好吃了。做泡椒白菜可以放入新鲜桔皮少许口味又不一样。有些人也放鸡精和味精。也可以。...
陶钟治答:食材:圆白菜、胡萝卜、泡椒、盐。制作方法:先把圆白菜洗净撕成大片,胡萝卜切长条,泡椒切段,撒上盐腌制,腌大约两小时;韭菜洗净,切一寸半长的段备用。把面粉放到锅里;面粉中加入适量的清水搅匀,在火上加温煮成较稠一些的浆糊;趁热倒入粗细辣椒面搅匀;辣椒面搅匀后,趁热再放入味精和白糖拌匀...
陶钟治答:柠檬1只(或2小匙白醋)花椒20粒左右 盐适量 辣椒粉1大匙 花生油(或 其它 炒菜 油)1/2杯 做法 1、白菜洗净切成丝,放到盆里,加适量盐拌匀,腌20-30分钟或直到白菜丝变软。然后挤掉水份,放在一边备用。2、炒锅放适量油,等油热后,放入白菜翻炒几下即可(目的让白菜断生),盛到盘中。3、做...
陶钟治答:材料:大白菜、酱油、陈醋、葱、蒜、辣椒、油。做法步骤:1、大白菜切段,葱切末,辣椒切段备用。2、热锅入油,加入葱、蒜、辣椒爆炒。3、加入大白菜炒3分钟。4、加入酱油和陈醋继续炒一炒,就可以吃啦。泡制的白菜色微黄、味酸辣,既可作为凉菜直接食用;也可作为某些热菜的配料使用,如泡菜酸辣...
陶钟治答:泡椒白菜。这道泡椒白菜吃起来清脆爽口,泡椒的辣味浸在白菜叶中,超级能满足爱吃辣的朋友们。最主要的是做法简单,具体如下:准备食材有:盐巴半勺,糖半勺,白菜一小棵,泡椒(小米辣)一小包,小葱2根,卤料包一小包,清水1-2碗;做法:白菜清净撕成小朵,用沸水快速烫一下捞出备用,将锅中的水...
陶钟治答:原料:白菜。做法:1、白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天;注意啦:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点点油。2、腌大概半天的时间,挤掉水分,就象下图一样,呵呵,别看它现在不好看,可是它会变的很好吃哦 ;3、下来呢,我们要准备好辅料:有姜,蒜,苹果和梨 。是不是很丰盛啊...
陶钟治答:四川的泡菜是一道酸辣可口的传统川菜,下面是一个简单的四川泡菜做法:材料:- 大白菜心(或其他蔬菜如小白菜、芥菜等)- 盐 - 干辣椒 - 姜蒜末 - 食用油 - 白糖 - 白醋 - 酱油 - 花椒粉(可选)步骤:1. 准备菜心:将大白菜心洗净,切成适当大小的片状,放入盆中备用。2. 盐腌菜心:将...