鸡蛋的 10 种不可思议的用途

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~ 想想鸡蛋。它可以单独进行水煮、炒、苏格兰威士忌、烤、煮、腌制、腌制和软煮。它可以是一个更大的整体的一部分:菜肉馅煎蛋饼、煎蛋卷、沙拉、本尼迪克特、土豆、培根、奶酪、青椒、塔巴斯科、辣椒粉、盐和胡椒。谁饿了?非素食主义者知道鸡蛋是一种无限多样和微妙善良的食物,在质地、颜色和形状上都令人愉悦。但它远不止于此。

它是一种观点的载体。

一个破鸡蛋显示它的内容,一个蛋黄和一个蛋清。

当扔给某人时,特别是如果它已经腐烂,鸡蛋是一种强烈的不赞成表达。

这是一块美丽的画布。

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我们想象许多人,无论是否有宗教信仰,都曾有过装饰复活节彩蛋的经历。你可以简单地让蛋壳变成不同的颜色:用洋葱皮或甜菜汁或一些商业产品染色。或者,您可以使用蜡来制作抗蚀剂设计。在我们看来,最棒的是被称为pysanky的精致的乌克兰和波兰鸡蛋装饰艺术。

Louis-Désiré Blanquart-Évrard 于 1850 年发明了使用蛋白(即围绕蛋黄的透明凝胶状部分)的工艺,并成为 19 世纪最流行的照相印刷方法。将纸放在蛋白和盐的混合物上。当它干燥时,它就制成了一张有光泽的铜版纸。该过程可用于任何类型的底片。它产生了精确的图像(部分原因是图像实际上漂浮在表面上),而且价格便宜。它是如此受欢迎,以至于早期的商业生产商都在现场养鸡!

它是颜料的重要载体。

画家使用鸡蛋作为粘合剂来涂抹颜料。颜料的颜色是由自然界中发现的研磨材料产生的——从青金石到介壳虫的微小身体,所有东西都被压碎,然后与蛋黄(干燥后的蛋黄)混合,制成蛋彩画。(观看戴珍珠耳环的女孩,以 Colin Firth “Vermeer” 为老师回顾整个过程。)

这是一个独特的灵感。

Gatchina 宫彩蛋,由 Peter Carl Faberge(1846-1920 年)在 Mikhail Perkhin(俄罗斯 1860-1903 年)工作室的 Faberge(俄罗斯)之家制作。 埃格展示了加特奇纳宫的微型复制品。 沙皇尼古拉斯二世,1901 年复活节(见注释)法贝热蛋

法贝热蛋

沃尔特斯艺术博物馆,马里兰州巴尔的摩,由亨利沃尔特斯收购,1930 年,44.500

复活节彩蛋在亚历山大三世的脑海中浮现,他委托俄罗斯皇家宫廷的珠宝商和金匠彼得·卡尔·法贝热为他的妻子玛丽亚·费奥多罗芙娜制作精美的复活节彩蛋珠宝。法贝热的第一个蛋,母鸡蛋,打开后露出她巢中的一只金色母鸡。母鸡也打开了,露出一个微型版的俄罗斯皇冠。多年来,为罗曼诺夫家族生产了 50 个鸡蛋,每个鸡蛋都含有惊喜元素。

大型家庭野餐现在大多已成为过去,使用鸡蛋玩游戏。除了三足比赛之外,跳跃比赛(马铃薯袋里的腿——如果你能记住马铃薯袋的样子,请举起你的手杖),以及类似的至少两种流行的鸡蛋游戏。一方面,参赛者用勺子碗里的鸡蛋在两点之间比赛。另一个是掷鸡蛋,这对夫妇拥有最后一个未破碎的鸡蛋(通常其中一个鸡蛋是煮熟的)。

这是治疗常见宿醉的方法。

它被称为草原牡蛎:一个生鸡蛋,一茶匙伍斯特郡,一些辣酱,盐和胡椒粉,以及两滴塔巴斯科。不,我们同意,它不像狗的一点毛发那么吸引人。

这是一种园艺辅助工具。



清洗过的蛋壳在花园里很有用。将它们分解并放置在嫩芽周围,可以阻止蛞蝓和其他具有柔软底面的害虫。压碎的蛋壳可以为土壤添加钙质,是番茄植物中特别有用的添加物(有助于防止开花期腐烂)。它们也可以添加到堆肥箱中,在那里它们为正在建造的土壤提供钙。

它是一个很好的厨房小帮手。

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蛋糕原料

除了以所有正义的荣耀吃鸡蛋的简单乐趣之外,鸡蛋不能在某些厨房任务中被打败(哈哈):除此之外,它们在蛋糕中充当发酵剂,它们澄清煮沸的肉汤,它们拿着肉饼一起。

它可以教你科学。

实验室里的一排鸡蛋。 波长 DNA 修改技术科学生产有机体传输彩虹遗传学,修改。 主页博客2009,科技、历史与社会、农业

你可以用鸡蛋获得各种乐趣,称之为科学。在家里试试这个:裸弹跳蛋把戏。将鸡蛋放入玻璃杯中,用醋盖住,24 小时后更换醋。一周后,蛋壳将完全溶解,留下一层厚而柔韧的皮肤,覆盖在里面现在可见的、仍然生的蛋黄上。剩下的是一个可以弹跳的鸡蛋。(但不要太疯狂,尤其是当你妈妈在的时候。)


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