肾功能不全的人应忌食哪些食物

肾功能不全的患者一般可以吃什么食物~

1、慢性肾功能衰竭患者饮食宜清淡，进低蛋白饮食。可吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鲫鱼、鲤鱼、豆制品等含优质蛋白的食物，但量宜少，成人一般每日摄入100克左右为宜。因为高蛋白质的饮食会增加肾脏废物的排出，加重肾脏的负担。不要摄取植物蛋白，高血脂者要限食含胆固醇高的食物，如蛋黄等。严格限制蛋白质粉的摄取。
2、限制水分、盐分的摄入，以免加重肾脏的负担，造成水肿。
3、如果肾脏持续恶化，在慢性肾功能衰竭病程中，会出现高钾、高磷、高尿酸等症状，在饮食中应注意这些情况。血钾高时应少食蔬菜、水果，如香蕉、干燥的水果，牛肉、猪肉、豆酱等，烹调时可用水泡煮去掉食物中部分钾盐，并须慎用含钾的代盐品。因为患者体内钾离子的蓄积，严重者会影响到心脏的功能。高磷时少食芝麻、花生、瓜子、菌类和海产品，可食含磷少的食物，如甘薯、马铃薯、白萝卜、冬瓜、丝瓜、鸡蛋白、粉皮、苹果、柑桔、橙、菠萝等。尿酸是嘌呤的代谢产物，因此尿酸高的患者应该忌食含嘌呤高的食物，如动物内脏、鹅、干贝、鱼、肉肠、扁豆、蘑菇等;含嘌呤低的食物有谷类及其制品，蔬菜、水果、牛奶及其制品，硬果类、鸡蛋、豆浆、豆腐、蜂蜜等。
4、慢性肾衰病人要适时补充钙。磷的主要功能是强化骨胳，几乎所有食物都含有磷，肾衰竭病人由于肾脏无法正常工作，多余磷堆积血液中，造成高血磷，可导致皮肤搔痒及骨胳病变。因为不能正常排磷，而磷会带走血液中的钙，身体只能从骨骼中脱钙来代替血液中丢失的钙，从而导致骨骼脆弱。慢性肾衰病人可多吃含镁离子的食物，如深绿色蔬菜、巧克力等，必要时应补充含镁的营养素。慢性肾衰病人会贫血，必须补充铁和叶酸，还可补充维生素B族，维生素A、维生素C和维生素E，三大抗氧化剂能改善肾小管的通透性，提高免疫力。但维生素B族要小量用。

1、强烈调昧品及昧精、芥末、胡椒、咖喱、辣椒等对肾脏有刺激作用，应忌食。
2、高磷饮食：高磷饮食对本痫的危害性。低磷饮食可减轻蛋白质尿，使血胆固醇、甘油三酯(三酰甘油)水平下降。因此，肾衰患者的磷摄入量每日应低于750毫克。
3、高蛋白饮食：限制蛋白摄人是传统的疗法，可改善肾功能不全症状，减轻健存肾单位的高灌注状况，改善肾脏疾病过程中的免疫损伤、脂代谢紊乱、凝血机制障碍等，但易发生营养不良、自身蛋白质耗竭和机体免疫力低下。
4、含钾多的食物：含钾多的食物如牛奶、西红柿等，会使血钾升高，易引起高钾血症，出现肢体湿冷、动作迟缓、心跳减慢等症，甚至引起心脏骤停而死亡。

肾功能不全患者应该在自己平时饮食中不宜吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、咖啡、酒、可可等。如果患者出现浮肿尿少，需要对盐、钾的摄入量有所限制，忌食过咸食物，比如咸鱼咸菜、榨菜等)、高钾食物(海带、紫菜、蘑菇、土豆、莲子、瓜子、瘦牛肉等。

健康、养生、肾、杨桃、尿毒症。

慢性肾功能不全或尿毒症病人在进行临床治疗的过程中，饮食上应避忌含钾丰富的食物，如：黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆、毛豆等及其制品——豆腐、豆浆、豆腐干、百叶等；面筋、烤麸等面筋类，花生、瓜子，核桃、栗子、杏脯、葡萄干、梅脯等干果和果脯类；牛肉干、牛肉汁、鸡精、人参精等。少吃含钾高的水果：香蕉、柑、橙、西瓜、菠萝、葡萄、杏、荔枝、香木瓜、桂圆、枇杷、鳄梨、香石榴、枣、甜瓜、草莓、芒果、无花果等；富含钾蔬菜，菠菜、胡萝卜、芹菜、土豆、苋菜、竹笋等。

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