请问一下这是什么鱼?
来自:笑说 更新日期:早些时候
请问一下这是什么鱼~
中文学名:下口鲇、多辐翼甲鲶。
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相关评论:17632496564:请问下这是什么鱼?刚开始拿回来时候鳞片很亮,鳞片也挺大的
滑希怖答:日本生鱼片其实源于唐朝,但有一种鱼,唐朝人不许吃2018-09-14 23:09 说到鱼,许多人都传说李唐王朝有一个奇怪的规定:不准吃鲤鱼!因为“鲤”同“李”,所以捕到了鲤鱼必须立刻放生,倘若捉到了贩卖鲤鱼的,则要处以杖六十的刑罚。为了表达对鲤鱼的尊敬,唐朝的统治者还给它封了一个“赤鯶公”...
17632496564:请问这是什么鱼?
滑希怖答:这是 鸭嘴鱼 鸭嘴鱼,学名是美国匙吻鲟(又名鸭嘴鲟)英文名:Polyodonspathala 匙吻鲟,学名“美国匙吻鲟”原产美国密西西比河流域,是一种大型淡水经济鱼类,属鲟形目匙吻白鲟科。是从3亿年之前(即恐龙时期)就在地球上生活,并存留下来的一种珍稀鲟鱼类,是世界上匙吻鲟科中仅有的两个品种之一。它...
17632496564:请问这是什么鱼?
滑希怖答:如图 , 应为 鳢科 Channidae 鳢属 Channa 肉食性鱼类 下图为 缘鳢 Channa gachua (宽额鳢)俗称 南鳢、白边鳢、大头鱼、马鬃鱼 体黑色或墨绿色,腹部灰黑色。奇鳍边缘暗红色或橙红色,余部分淡黑色。有的背鳍、尾鳍具灰白色条纹。胸鳍略带黄色,具黑色栈纹数条。体长可达20...
17632496564:请问这是什么鱼?
滑希怖答:这是孔雀鱼,而且是母鱼,应该是红礼服系的品种。正规名称叫孔雀花鳉。孔雀花鳉(Poecilia reticulata),俗名孔雀鱼,也称为凤尾鱼、彩虹花鳉、虹鳉、古比鱼等,是花鳉科花鳉属的一种热带鱼,雌雄鱼的体型和色彩差别较大,成年雄鱼身体瘦小,体长3-4厘米,体色绚烂多彩、体型优美;成年雌鱼体长5厘米...
17632496564:请问这是什么鱼?
滑希怖答:如图 , 月鳢 也称为 亚洲鳢 ,除了我国南方若干省分布外,越南、菲律宾等亚洲国家也可找到。鳢科 Channidae 鳢属 Channa 鱼类 下图为 月鳢 Channa asiatica ,俗名七星鳢、鮕鮘、姑呆、咕呆鱼、山斑鱼、七星鱼、点称鱼、山花鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、鲈鳢 头大而宽扁...
17632496564:请问下图是什么鱼?
滑希怖答:下图为 丝尾鼻鱼 Naso vlamingii ,俗称 高鼻鱼、剥皮仔、打铁婆 体呈长卵形,侧扁;口小,端位,上下颌各具一列齿,齿稍侧扁且尖锐,两侧或有锯状齿。体呈黑褐色,体侧上半部及腹部有许多蓝色小点散布,下半部则有许多断续的蓝色横纹分布,两眼间有一蓝带相连,尾柄部有2个深色骨...
17632496564:请问这是什么鱼?
滑希怖答:如图 , 鲳鲹属鲹科鱼类 并非鲳鱼 学名 鲹科 Carangidae 鲳鲹属 Trachinotus 鱼类 下图为 卵形鲳鲹 Trachinotus ovatus ,俗称 黄腊鲳、金鲳 卵圆形,臀鳍与第二背鳍略相等,都显著比腹部为长。头侧扁,尾柄细,体披 小圆鳞,粘著牢固,不易剥落。前上颔骨向外伸展...
17632496564:请问这是什么鱼?
滑希怖答:尾鱼宽阔,分叉。体背及体侧上半部灰褐色,腹部银白色。自吻端通过眼中部沿体侧中轴直过尾鳍纵贯一黑色条纹,体侧每个鳞片的的后缘均有一半月形的黑色斑纹,小鱼更为显著,在生殖季节,雌鱼产卵管稍延长,雄鱼体色变黑。头部有粗糙的珠星出现。为江河、湖泊、池塘等水体中常见的小型鱼类。生活在浅水区...
17632496564:这是什么鱼?谢谢
滑希怖答:箱鲀科 Ostraciidae 箱鲀属 Ostracion 有毒鱼类 下图为 粒突箱鲀 Ostracion cubicus ,俗称 木瓜 下图为 吻鼻箱鲀 Ostracion rhinorhynchos ,俗称 突吻箱鲀、长鼻木瓜、箱河鲀、海牛港 体长方形,鳞特化的骨板连成体甲,体甲大致五棱形,有低的背中棱,背、腹...
17632496564:请问这是什么鱼?学名叫啥?
滑希怖答:鲭科 Scombridae 金带花鲭属 (羽鳃鲐属 ) Rastrelliger 鱼类 下图为 羽鳃鲐 Rastrelliger kanagurta (金带花鲭), 俗名 铁甲 体呈纺锤型,横切面椭圆形,头长等鱼体高,上下和各具细牙一列,但上颔牙常退化。两背鳍相距远,在第二背鳍和臀鳍后方有5枚离鳍。尾鳍深...
鲬鱼,分布于印度洋和太平洋西部、我国沿海均产之,黄、渤海产量较多。
拉丁名:Platycephalus indicus (Linnaeus)
英文名:flathead fish,Indian flathead,sand gurnard
俗名:淡甲、印度鲬、山肖、牛尾鱼、拐子鱼、百甲鱼、辫子鱼、狗腿鱼、尖角子、中鱼、山肖、竹甲、刀甲。
纲目:印度鲬、山肖
它的头和身体很宽,像是被上下挤压似的呈扁平形状,向后渐细,整体呈圆锥形,一般体长20至30厘米、体重100至200克。头宽、扁平,吻背面近半圆形,背面及体两侧均有带小棘的骨棱,全身大部呈褐色,相貌丑陋。我国沿海均产狗腿鱼,黄、渤海产量尤多,又以春、夏两季渔获量较集中。
狗腿鱼模样有点怪,可含蛋白质高、脂肪低,每百克肉含蛋白质18.5克、脂肪2.0克,特别适合减肥的人食用;而且肉质很鲜美、坚实,有点像黄鱼肉呈蒜瓣形,味道清淡,切成薄片后与作料和橙子汁一起食用味道鲜美。狗腿鱼做法也多样,可以油炸、炖、红烧、清蒸和烤鱼片等。特别是加工成烤鱼片,味道比鳕鱼还要好。我说不清为什么要用萝卜焖狗腿鱼,按照我的经验不加萝卜味道也不错,加豆腐炖则别有风味。焖狗腿鱼必须用面酱,好厨师炒面酱是有技巧的,葱花炝锅小火慢炒,极能勾起人的食欲。
此外,夏季选购狗腿鱼时,一定要注意其身体上是否有光泽,结实硬朗、腹部有很好的弹性才是新鲜的狗腿鱼。
长寿花,
清道夫(清道夫鱼、吸盘鱼、垃圾鱼)中文学名:下口鲇、多辐翼甲鲶。
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滑希怖答:日本生鱼片其实源于唐朝,但有一种鱼,唐朝人不许吃2018-09-14 23:09 说到鱼,许多人都传说李唐王朝有一个奇怪的规定:不准吃鲤鱼!因为“鲤”同“李”,所以捕到了鲤鱼必须立刻放生,倘若捉到了贩卖鲤鱼的,则要处以杖六十的刑罚。为了表达对鲤鱼的尊敬,唐朝的统治者还给它封了一个“赤鯶公”...
滑希怖答:这是 鸭嘴鱼 鸭嘴鱼,学名是美国匙吻鲟(又名鸭嘴鲟)英文名:Polyodonspathala 匙吻鲟,学名“美国匙吻鲟”原产美国密西西比河流域,是一种大型淡水经济鱼类,属鲟形目匙吻白鲟科。是从3亿年之前(即恐龙时期)就在地球上生活,并存留下来的一种珍稀鲟鱼类,是世界上匙吻鲟科中仅有的两个品种之一。它...
滑希怖答:如图 , 应为 鳢科 Channidae 鳢属 Channa 肉食性鱼类 下图为 缘鳢 Channa gachua (宽额鳢)俗称 南鳢、白边鳢、大头鱼、马鬃鱼 体黑色或墨绿色,腹部灰黑色。奇鳍边缘暗红色或橙红色,余部分淡黑色。有的背鳍、尾鳍具灰白色条纹。胸鳍略带黄色,具黑色栈纹数条。体长可达20...
滑希怖答:这是孔雀鱼,而且是母鱼,应该是红礼服系的品种。正规名称叫孔雀花鳉。孔雀花鳉(Poecilia reticulata),俗名孔雀鱼,也称为凤尾鱼、彩虹花鳉、虹鳉、古比鱼等,是花鳉科花鳉属的一种热带鱼,雌雄鱼的体型和色彩差别较大,成年雄鱼身体瘦小,体长3-4厘米,体色绚烂多彩、体型优美;成年雌鱼体长5厘米...
滑希怖答:如图 , 月鳢 也称为 亚洲鳢 ,除了我国南方若干省分布外,越南、菲律宾等亚洲国家也可找到。鳢科 Channidae 鳢属 Channa 鱼类 下图为 月鳢 Channa asiatica ,俗名七星鳢、鮕鮘、姑呆、咕呆鱼、山斑鱼、七星鱼、点称鱼、山花鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、鲈鳢 头大而宽扁...
滑希怖答:下图为 丝尾鼻鱼 Naso vlamingii ,俗称 高鼻鱼、剥皮仔、打铁婆 体呈长卵形,侧扁;口小,端位,上下颌各具一列齿,齿稍侧扁且尖锐,两侧或有锯状齿。体呈黑褐色,体侧上半部及腹部有许多蓝色小点散布,下半部则有许多断续的蓝色横纹分布,两眼间有一蓝带相连,尾柄部有2个深色骨...
滑希怖答:如图 , 鲳鲹属鲹科鱼类 并非鲳鱼 学名 鲹科 Carangidae 鲳鲹属 Trachinotus 鱼类 下图为 卵形鲳鲹 Trachinotus ovatus ,俗称 黄腊鲳、金鲳 卵圆形,臀鳍与第二背鳍略相等,都显著比腹部为长。头侧扁,尾柄细,体披 小圆鳞,粘著牢固,不易剥落。前上颔骨向外伸展...
滑希怖答:尾鱼宽阔,分叉。体背及体侧上半部灰褐色,腹部银白色。自吻端通过眼中部沿体侧中轴直过尾鳍纵贯一黑色条纹,体侧每个鳞片的的后缘均有一半月形的黑色斑纹,小鱼更为显著,在生殖季节,雌鱼产卵管稍延长,雄鱼体色变黑。头部有粗糙的珠星出现。为江河、湖泊、池塘等水体中常见的小型鱼类。生活在浅水区...
滑希怖答:箱鲀科 Ostraciidae 箱鲀属 Ostracion 有毒鱼类 下图为 粒突箱鲀 Ostracion cubicus ,俗称 木瓜 下图为 吻鼻箱鲀 Ostracion rhinorhynchos ,俗称 突吻箱鲀、长鼻木瓜、箱河鲀、海牛港 体长方形,鳞特化的骨板连成体甲,体甲大致五棱形,有低的背中棱,背、腹...
滑希怖答:鲭科 Scombridae 金带花鲭属 (羽鳃鲐属 ) Rastrelliger 鱼类 下图为 羽鳃鲐 Rastrelliger kanagurta (金带花鲭), 俗名 铁甲 体呈纺锤型,横切面椭圆形,头长等鱼体高,上下和各具细牙一列,但上颔牙常退化。两背鳍相距远,在第二背鳍和臀鳍后方有5枚离鳍。尾鳍深...