小辣椒咸菜的腌制方法油炒小辣椒的腌制法
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炒制小辣椒咸菜的方法~
配料：辣椒 10斤
花生油：0.4斤
酱油：5斤
生姜：0.4斤
大蒜：0.4斤
味精：0.2斤
白糖：0.75斤
白酒：0.75斤
盐：0.5斤
1 辣椒洗净晾干节两半，用盐腌制3-4小时
2 花生油、酱油分别烧开，然后凉透
3 生姜、大蒜洗净晾干后切片
4 将腌制辣椒放进坛里
5 花生油、酱油、白酒、蒜片、姜片一同放入盆中，搅拌后倒入坛中，然后把味精、盐水一起倒入坛里，立即封口。48小时后可食用
小辣椒咸菜的腌制方法油炒小辣椒的腌制法视频
相关评论：19543965839：小辣椒咸菜的腌制方法
庄鬼仁答：1、将买回来的红辣椒去把，消除病、虫、发霉果及枝干等残渣后清洗，将清洗的朝天椒吹干。2、在朝天椒果尖部用竹签子扎好多个小圆孔，2-3个孔为宜，透过椒肉膈膜，以促进食用盐进到（扎孔还能防商品酥烂）。3、自来水将100克食用盐化掉，开启火，将食用盐水烧开，待食盐水放凉后倒进坛中。4、...
19543965839：辣椒咸菜怎么腌制又脆又好吃
庄鬼仁答：5、冬天常温下放置就行，如果怕坏，放到冰箱里更好。大约腌制半个月就可以食用了。 方法二 腌制辣椒的方法 配料：鲜辣椒5斤、白糖0.35斤、花生油0.20斤、盐0.5斤、酱油2.5斤、鲜姜0.2斤、蒜0.2斤、白酒0.4斤、味精50克 做法：将辣椒洗净晾干水，每个切成两片，辣椒顶端不要切断，先用0....
19543965839：油焖辣椒咸菜的腌制方法
庄鬼仁答：油焖辣椒咸菜的做法如下：用料：尖椒、生抽、盐、大蒜 1、辣椒洗净 2、大蒜切碎 3、不放油，直接放锅里炒至没有水分 4、然后加油，多放点油 5、炒成这样后，把蒜末放里，炒一两分钟，再放生抽，多放点生抽，再放盐 6、放完生抽和盐翻炒一分钟关火 7、出锅 ...
19543965839：怎样腌制辣椒咸菜
庄鬼仁答：辣椒咸菜的腌制艺术 辣椒咸菜，这道常伴餐桌的佳肴，以其独特的酸辣口感深受喜爱。以下是一份详细的腌制指南，助您在家轻松制作。首先，准备所需食材：新鲜的辣椒，选择辣度适中的品种，确保口感与营养；食用盐是基础，可按个人喜好添加蒜末和姜末增添风味。接着，处理辣椒：洗净去蒂，切成合适的块或条。
19543965839：怎么腌制辣椒,尖椒等小咸菜
庄鬼仁答：2、放在阴凉处晾干水分，不要暴晒哦，晾干表面的额水分即可。3、处理好的红辣椒去掉蒂。4、切成小段。5、用菜刀剁碎，也可以采用料理机操作。6、红尖椒也同样处理好，切段，绞碎。7、将红尖椒和红辣椒拌匀，放入比炒菜稍微多点的盐。8、拌匀后放入密封的容器保存即可。容器要无油无水，夹取的时候...
19543965839：油椒咸菜的腌制做法大全
庄鬼仁答：油椒咸菜的腌制做法如下：准备食材：辣椒1斤半、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、生抽、老抽、米醋、白糖、食盐、植物油。1、把辣椒洗干净，沥水晾干！也可以用厨房纸吸掉多余的水分！总之，一定要把辣椒表面保持清爽无水迹，因为腌的辣椒要保存时间很久，所以一定要做好前期这些准备。2、准备好腌辣椒...
19543965839：油辣椒咸菜的做法
庄鬼仁答：放的原则是先放干的调味料，再放湿的。4、然后再放入1大勺的白醋，再加入大量的生抽，以没过线椒为准，再轻轻用筷子搅拌均匀，待里头的颗粒状物体融化为止即可。5、然后再将它装入带盖子的密封容器中，玻璃瓶、坛坛罐罐等，只要等待2周即可食用，特别的爽脆，十分的开胃下饭的小咸菜。
19543965839：腌辣椒咸菜怎么腌好吃又脆
庄鬼仁答：3. 生泡辣椒 - 原料：新鲜辣椒、盐、花椒、生姜片 - 准备：新鲜辣椒洗净晾干。- 做法：将盐、花椒和生姜片煮开制成腌汁，冷却后与辣椒一起装入坛子或玻璃瓶密封，泡一个月以上。4. 自制辣椒酱 - 原料：朝天椒、食用油、芝麻、花生、盐 - 准备：朝天椒搅碎成糊状，芝麻和花生炒熟切碎。- 做法...
19543965839：辣椒咸菜的腌制方法
庄鬼仁答：4、洗净加少许盐泡一会。5、冲洗干净控干水分。6、青椒洗净加少许盐泡一会。7、小黄瓜不用切，大一点的去黄瓜秧切条。8、辣椒冲洗干净，控干水分，切段。9、黄瓜加盐腌制一晚上。10、辣椒加盐腌制一晚上。11、腌制好后控干水分，用手再挤干水分，越干越好，辣椒同样做法，放入无油无水的容器。12...
19543965839：盐辣椒怎么腌制方法
庄鬼仁答：腌制辣椒条 这道辣椒咸菜，很下饭，制作简单不费力！”用料 主料 请点击输入图片描述 辣椒500克 辅料 大蒜 5颗 麻椒 50克 姜 80克 八角 4颗 盐 150克 糖 3勺 酱油 300克 醋 100克 香油 1勺 花椒 80克 腌制辣椒条的做法 1.把辣椒洗净，晾干水份。请点击输入图片描述 2.把辣椒切两半，备用 ...
【小辣椒的腌制方法】
配料：辣椒 10斤
花生油：0.4斤
酱油：5斤
生姜：0.4斤
大蒜：0.4斤
味精：0.2斤
白糖：0.75斤
白酒：0.75斤
盐：0.5斤
1 辣椒洗净晾干节两半，用盐腌制3-4小时
2 花生油、酱油分别烧开，然后凉透
3 生姜、大蒜洗净晾干后切片
4 将腌制辣椒放进坛里
5 花生油、酱油、白酒、蒜片、姜片一同放入盆中，搅拌后倒入坛中，然后把味精、盐水一起倒入坛里，立即封口。48小时后可食用
腌制辣椒小技巧！
配料：辣椒 10斤
花生油：0.4斤
酱油：5斤
生姜：0.4斤
大蒜：0.4斤
味精：0.2斤
白糖：0.75斤
白酒：0.75斤
盐：0.5斤
1 辣椒洗净晾干节两半，用盐腌制3-4小时
2 花生油、酱油分别烧开，然后凉透
3 生姜、大蒜洗净晾干后切片
4 将腌制辣椒放进坛里
5 花生油、酱油、白酒、蒜片、姜片一同放入盆中，搅拌后倒入坛中，然后把味精、盐水一起倒入坛里，立即封口。48小时后可食用
方法一：
将辣椒的蒂拔去
洗净吹干表面的水
准备蒜头，撕掉衣
烧红锅，放油
放蒜头
放辣椒
放酱油（一支）
加少许糖
滚起后约煮10分钟
关火，冷后入樽，冷藏为佳
方法二：鲜辣椒10斤，酱油5斤，食盐1斤，白糖4两，生姜4两，大蒜4两，色拉油4两，高度白酒7两，味精适量，花椒、大料、桂皮、大葱各适量。将酱油煮沸（杀菌）待凉。色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味。同以上辅料配成汤后放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼)，汤要淹没辣椒。数日后即可食用
方法三：酱油辣椒 配科 咸辣椒10千克，酱油4千克。加工将腌好的咸辣椒捞出，沥尽水分，然后入坛，淋入酱油，两天后翻动一次，隔2—3天再倒缸1次，约经7天后即成。成色味鲜美，质脆嫩。
方法四：泡红椒 配料 大红椒10千克，盐1.5千克，咸囟水10千克，红糖250克。花椒、八角各15克。加工选择新鲜、肉厚、无伤烂、带柄的大红辣椒，连同各种调料匀入坛中密封，约经10天后即成。成色鲜脆香甜、微辣。
方法五：酸辣椒 配科 鲜辣椒10千克，米酒、醋精各20克。加工 先将辣椒洗净，用开水烫软后捞起，滤干、装缸。然后加入米酒、醋精及凉开水(水以高于辣椒10厘米为度)，密封腌渍。约经60天后即可。成色 酸辣兼备，开胃可口。
小辣椒咸菜的腌制方法油炒小辣椒的腌制法视频
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庄鬼仁答：1、将买回来的红辣椒去把，消除病、虫、发霉果及枝干等残渣后清洗，将清洗的朝天椒吹干。2、在朝天椒果尖部用竹签子扎好多个小圆孔，2-3个孔为宜，透过椒肉膈膜，以促进食用盐进到（扎孔还能防商品酥烂）。3、自来水将100克食用盐化掉，开启火，将食用盐水烧开，待食盐水放凉后倒进坛中。4、...
庄鬼仁答：5、冬天常温下放置就行，如果怕坏，放到冰箱里更好。大约腌制半个月就可以食用了。 方法二 腌制辣椒的方法 配料：鲜辣椒5斤、白糖0.35斤、花生油0.20斤、盐0.5斤、酱油2.5斤、鲜姜0.2斤、蒜0.2斤、白酒0.4斤、味精50克 做法：将辣椒洗净晾干水，每个切成两片，辣椒顶端不要切断，先用0....
庄鬼仁答：油焖辣椒咸菜的做法如下：用料：尖椒、生抽、盐、大蒜 1、辣椒洗净 2、大蒜切碎 3、不放油，直接放锅里炒至没有水分 4、然后加油，多放点油 5、炒成这样后，把蒜末放里，炒一两分钟，再放生抽，多放点生抽，再放盐 6、放完生抽和盐翻炒一分钟关火 7、出锅 ...
庄鬼仁答：辣椒咸菜的腌制艺术 辣椒咸菜，这道常伴餐桌的佳肴，以其独特的酸辣口感深受喜爱。以下是一份详细的腌制指南，助您在家轻松制作。首先，准备所需食材：新鲜的辣椒，选择辣度适中的品种，确保口感与营养；食用盐是基础，可按个人喜好添加蒜末和姜末增添风味。接着，处理辣椒：洗净去蒂，切成合适的块或条。
庄鬼仁答：2、放在阴凉处晾干水分，不要暴晒哦，晾干表面的额水分即可。3、处理好的红辣椒去掉蒂。4、切成小段。5、用菜刀剁碎，也可以采用料理机操作。6、红尖椒也同样处理好，切段，绞碎。7、将红尖椒和红辣椒拌匀，放入比炒菜稍微多点的盐。8、拌匀后放入密封的容器保存即可。容器要无油无水，夹取的时候...
庄鬼仁答：油椒咸菜的腌制做法如下：准备食材：辣椒1斤半、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、生抽、老抽、米醋、白糖、食盐、植物油。1、把辣椒洗干净，沥水晾干！也可以用厨房纸吸掉多余的水分！总之，一定要把辣椒表面保持清爽无水迹，因为腌的辣椒要保存时间很久，所以一定要做好前期这些准备。2、准备好腌辣椒...
庄鬼仁答：放的原则是先放干的调味料，再放湿的。4、然后再放入1大勺的白醋，再加入大量的生抽，以没过线椒为准，再轻轻用筷子搅拌均匀，待里头的颗粒状物体融化为止即可。5、然后再将它装入带盖子的密封容器中，玻璃瓶、坛坛罐罐等，只要等待2周即可食用，特别的爽脆，十分的开胃下饭的小咸菜。
庄鬼仁答：3. 生泡辣椒 - 原料：新鲜辣椒、盐、花椒、生姜片 - 准备：新鲜辣椒洗净晾干。- 做法：将盐、花椒和生姜片煮开制成腌汁，冷却后与辣椒一起装入坛子或玻璃瓶密封，泡一个月以上。4. 自制辣椒酱 - 原料：朝天椒、食用油、芝麻、花生、盐 - 准备：朝天椒搅碎成糊状，芝麻和花生炒熟切碎。- 做法...
庄鬼仁答：4、洗净加少许盐泡一会。5、冲洗干净控干水分。6、青椒洗净加少许盐泡一会。7、小黄瓜不用切，大一点的去黄瓜秧切条。8、辣椒冲洗干净，控干水分，切段。9、黄瓜加盐腌制一晚上。10、辣椒加盐腌制一晚上。11、腌制好后控干水分，用手再挤干水分，越干越好，辣椒同样做法，放入无油无水的容器。12...
庄鬼仁答：腌制辣椒条 这道辣椒咸菜，很下饭，制作简单不费力！”用料 主料 请点击输入图片描述 辣椒500克 辅料 大蒜 5颗 麻椒 50克 姜 80克 八角 4颗 盐 150克 糖 3勺 酱油 300克 醋 100克 香油 1勺 花椒 80克 腌制辣椒条的做法 1.把辣椒洗净，晾干水份。请点击输入图片描述 2.把辣椒切两半，备用 ...
