一个鸡蛋有多少克蛋白质

一个鸡蛋多少克？~

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。每100克鸡蛋所含热量147大卡。
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

扩展资料：
鸡蛋营养高，具有养血、滋阴的功效。但“多吃鸡蛋补身体”，这句话可不对。凡事讲求一个度，鸡蛋吃多了问题也就来了。因为蛋黄中含有大量胆固醇，吃过多的鸡蛋，会造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发生。
多吃鸡蛋还容易造成营养过剩。长期食用一种食物，会使某些营养素过剩，而导致另一些营养素缺乏。鸡蛋本身不能供给人体所需的全部营素，因此过多吃鸡蛋必然会使其他食物的摄入量相对减少，使摄入的各种营养素不平衡。长期下来，可能会因为其它营养素缺乏或过剩而引起相关疾病。
此外，吃鸡蛋过多还会增加肝脏与肾脏的负担。多吃进去的鸡蛋，其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担。而且在体内代谢后产生的大量含氮废物，都要通过肾脏排出体外，又会直接加重肾脏的负担。
参考资料来源：
百度百科-鸡蛋 （鸡卵）
人民网-小小鸡蛋营养高 怎么吃才是最有营养呢?

一只鸡蛋重约50~70克，它蛋白质的含量约占14％左右，大约是7~10克。

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

扩展资料：

豆浆和鸡蛋可以同吃

关于两者相克的理由，流传最广的说法是，鸡蛋中的蛋白质消化吸收需要胰蛋白酶帮忙，而豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，可以抑制肠道中的胰蛋白酶活性，从而影响鸡蛋中的蛋白质消化吸收，降低其营养价值。

大豆（包括黄豆和黑豆）中确实含有胰蛋白酶抑制剂，它可以抑制人体胰蛋白酶的活性，从而影响蛋白质的消化吸收。但胰蛋白酶抑制剂遇热不稳定，加工成豆浆过程中，经煮沸加热8分钟即可被破坏85%以上，其中虽然尚含少量热稳定蛋白酶抑制剂，但活性较低，不足以干扰到鸡蛋蛋白质的消化吸收。

所以，豆浆和鸡蛋完全可以一起吃，所谓的“相克”是完全没有道理的。只是需要注意，大豆中除了胰蛋白酶抑制剂外，还有植物红细胞凝集素、脂肪氧化酶等抗营养因子，无论是否和鸡蛋搭配，豆浆都需要充分煮熟煮透。

否则影响点蛋白质的消化吸收还是小事，严重的可能会引起中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。当前，市售豆浆和合格家庭全自动豆浆机自制的豆浆都经过了充分加热的，可以放心饮用。

参考资料来源：百度百科－鸡蛋

一个鸡蛋里面所含的蛋白质大概为六克。

100克鸡蛋里面约含有12%的蛋白质，一个鸡蛋的重量约为50克左右。鸡蛋的营养价值很高，所含的蛋白基本可以被人体完全吸收，鸡蛋还含有丰富的维生素、微量元素以及其他的营养成分，每天保持一个鸡蛋的摄入，对于人体具有很好的营养作用。当然鸡蛋也不能吃得太多，吃得太多，容易引起血脂的异常。

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

扩展资料:

鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达510毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。

参考资料来源：百度百科-鸡蛋

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6—7克，脂肪5—6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8％的磷、4％的锌、4％的铁、12.6％的蛋白质、6％的维生素D、3％的维生素E、6％的维生素A、2％的维生素B、5％的维生素B2、4％的维生素B6。

这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

扩展资料：

对于正常成年人来说，每天要摄入蛋白质量为1.16g／（kg体重），也就是说一个体重60kg的人，每日蛋白质最低需要量约为70g。

按照每100g鸡蛋提供15g左右的蛋白质来计算，如果这些蛋白质全部由鸡蛋提供，就是460g鸡蛋，将近9个鸡蛋的量。

但是，实际上，我们还会从主食、牛奶、禽肉、鱼肉、豆制品等食物中摄取丰富的蛋白质，所以，我们没必要吃那么多鸡蛋。

参考资料来源：百度百科—鸡蛋

参考资料来源：人民网—每天吃几个鸡蛋合适？

一个鸡蛋大约含蛋白质7-8克

鸡蛋：

又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。 

扩展资料：

鸡蛋烹饪方法：

鸡蛋的烹调方式无非就是煎、炒、蒸、煮，由于鸡蛋本身含有较高的脂肪，再经过油脂的烹制，不仅大大降低了鸡蛋的营养价值，还使人在食用的过程中增加了脂肪的摄入量，因此不建议过多食用煎、炒烹制的鸡蛋。

溏心鸡蛋为什么不建议吃：

有人认为溏心鸡蛋营养价值高，其实这是很不科学的。从杀菌角度讲，烹调鸡蛋必须达到70~80度的中心温度才能杀灭沙门氏菌，当蛋黄凝结时说明温度已经接近。所以最好是蛋黄刚凝固的时候起锅，而不建议吃溏心鸡蛋。

鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质，B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。

参考资料：百度百科——鸡蛋

鸡蛋蛋白质含量约11~13%，就是说一个月50克左右的鸡蛋，其蛋白质含量大约是5.5克到6.5克。值得一提的是，鸡蛋蛋白是全蛋白，也就是说，鸡蛋中含有人体所需要的必需氨基酸，它的蛋白质类型和氨基酸构成都非常完美，从蛋白质角度来说，光吃鸡蛋可以满足人体对蛋白质的需求。所以说市面上的什么蛋白粉呀，阿胶呀，还不如鸡蛋。

当然，鸡蛋也不是吃得越多越好。一般来说，老年人一个也就够了，而年轻人长期从事脑力劳动或轻体力，劳动者每天吃两个鸡蛋也比较合适，从事重体力劳动者，三个鸡蛋比较合适，青少年和儿童由于在长身体代谢快，每天也2到3个就差不多了，另外产妇，哺乳期妇女大手术后恢复的病人也3个左右就差不多了，不能再多。摄入过量的鸡蛋，会加重内脏的负担，尤其是和氨代谢有关的肝脏和肾脏。

鸡蛋的其他营养物质做主要集中在蛋黄中，磷、铁、维生素A,B族，胆固醇，还有其他微量元素。

用最简单的话说，最好每天都吃一两个鸡蛋，但不要太多，搭配其他纤维类，淀粉类饮食，身体棒棒。

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