凤凰单丛是属于什么茶系的呢?

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凤凰单枞属于什么茶~

单枞茶是乌龙茶类,属于半发酵茶。
凤凰单枞茶产于潮州凤凰山,属于广东乌龙系列高山茶,是高档云雾茶,品种依品质档次分为单枞-浪菜-水仙三档,单枞茶属于最高档茶叶,品种根据其母树来源及香型进行分类,虽然千变万化,名称各以一些优异单株则以香型、典故或人名冠名。

凤凰单丛茶的正确保存方法:
1、容器应密闭:也就是容器的密封性一定要强,这样才可以长时间保证茶叶的质量;如果是容易走气的容器,那么可以在盖子口处盖上一张干净的纸,这样可以防止空气、潮湿、异味的进入。
2、容器应放在避光处:如果存放茶叶的容器长时间受到关线的直照的话,是很容易导致茶叶内在物质发生变化的,所以存放茶叶的容器一定要是不透光的;并且不可以把容器放在太阳关线下直接照射,否则长时间照射下,很容易影响茶叶的品质。
3、容器宜放在干燥处,这样的话可以避免茶叶受潮,盛茶的盛器,有的不一定完全密闭,放在干燥处,吸潮的机会会相对少些,于茶叶保存有利。

1.凤凰单丛茶属于从国家级茶树良种凤凰水仙品种中分离、选育出来的乌龙茶系。
2.凤凰单丛茶属于广东省潮州市潮安区特产,是中国国家地理标志产品。
①其外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;
②冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。
3.凤凰单丛茶的独特品质离不开三个必备条件:
①优越的生态条件;
②良好的茶树品种资源;
③精湛的采制工艺。

扩展资料
凤凰单丛茶的茶系明细
1.品种划分
凤凰单丛茶现有80多个品系,有以叶态命名的,如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等;有以香气命名的,如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型;此外,还有以产地、茶主及历史故事、传说命名的。
2.营养价值
凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶,近年来多项研究表明,凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱,其中茶多酚有很强的抗辐射作用,且含量可达30%。
参考资料:百度百科:凤凰单丛茶

凤凰单丛属于乌龙茶系,产于潮州的凤凰山,茶叶比较长有点类似于大红袍,但是它的香气浓郁且非常的独特,又不同于铁观音香气的那份厚重感,茶汤明亮金黄,口感柔顺,是款不错的茱。



凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶,出产于风凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间(1875年—1908年),为提高茶叶品质,人们通过观察鉴定,实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法,将优异单株分离培植,并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法,故称凤凰单丛茶。

凤凰单丛是属于乌龙茶系中的一种,凤凰单丛是属于半发酵的工艺有着绿茶的清香也这货红茶的醇厚。是大多数能介绍的以后走过口感,我们都是向一家叫优艺茗茶的茶叶店购买的,价格实惠最起码的正宗。

“凤凰单丛”即“凤凰单枞”是凤凰水仙的一个品种,产于广东,属于六大茶类中的“青茶”也就是“乌龙茶”。

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