为什么西红柿越来越难吃了
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1. 西红柿的口感变化可能与其品种演变有关。传统西红柿软而易腐，不便于长途运输，因此经过多次选育，现代西红柿变得更加硬实，以适应更远的运输需求。
2. 西红柿，亦称番茄，属于茄科植物，学名为Solanum lycopersicum。它们通常是 annual 或 perennial 植物，植株高度介于0.6至2米之间。
3. 这种植物原产于南美洲的安第斯山脉地区，目前在全球范围内广泛种植，包括中国的南北各地。西红柿不仅可以生食，也适合烹饪，还能加工成各种酱料，风味独特。
4. 尽管西红柿的起源地是南美洲，特别是在玻利维亚、秘鲁等国家，仍能找到其野生品种，但现代西红柿的品种和风味与它们的祖先已有显著差异。
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