我从《苏东坡传》里认识的凡人苏东坡|口无遮拦，重情多情，喝酒做菜
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齐帆齐微课
文｜三号老钮
我最近在读林语堂的《苏东坡传》，对苏东坡有了新的认识。
我认识的苏东坡是《水调歌头·明月几时有》和《记承天寺夜游》《赤壁赋》里面的，他给我的印象是很超脱，似乎什么事对他来说都可以一笑了之，世间的俗事对他来说没有任何意义。
他就是神一样的存在。
读完《苏东坡传》，我发现苏东坡不过是一介凡人。
他就像我们身边一位普通的大哥，有点小脾气，酒量不行，喜欢自己酿酒，也有凡人的情感。
要说苏东坡的话，要先说说他的祖父。
书里对苏东坡的祖父提的不多，只说苏东坡出生时，祖父六十三岁。
他高大英俊，身体健壮，酒量大，慷慨又大方。
祖父并不是一个读书人，大字不识一个，洒脱豪爽，就像隔壁爱笑的老爷爷。
苏东坡的叔父考中时，祖父喝得醉醺醺的。哪像其他有考生的家庭，早早就为考中坐准备。
你看，他的行为多与众不同。
他平时囤积谷子，却不囤积大米，人们都很奇怪。
当遇到饥荒时，他就开仓放谷。
这时候人们才知道谷子可以保存好久，不像米会受潮腐坏。
祖父很纯真，心胸开阔。可能这些都或多或少感染了苏东坡。
虽然苏东坡的祖父没有读过书，不过，他后来也有官职。
因为他的儿子有了官职，所以他被“封赐为‘大理评事’”。
可能是因为儿子都有了官职，他却还是大字不识一个的农民，有点说不过去吧。
我想这位老先生可能并不在意自己是不是有官职，他只要有酒喝就好。
如果生在现代社会，苏东坡可能会成为众多家长口中“别人家的孩子”。
他天性聪慧，六岁入学堂，最受老师的夸奖，十岁他就已经可以写出不少佳句。
他天分上佳就算了，还很勤奋。
那时候学生必须要背诵经典古籍，苏东坡不仅仅满足于背诵，他会把文章抄写下来。
经过抄写，他不仅能够背诵下来文章，更能帮助他理解文章。
考试的时候，他杜撰了一段对话，居然蒙混过了主考官。
苏东坡的才气我们都很了解，我们也知道他为人洒脱，洒脱的另一方面其实就是不在乎人情世故。
他心直口快，说话经常口无遮拦。
有一件事我认为非常有意思。
苏东坡在凤翔任职期间，那里的太守姓陈，作风比较板正，性格耿直。
苏东坡又有点桀骜不驯，陈太守似乎有点把苏东坡看成恃才傲物的毛头小伙子，很是看不惯他。
这样的两个人相处，就像两块石头碰在一起。
陈太守有时会修改苏东坡的文章，这让他很不喜欢。
为什么不喜欢呢，设想一下，如果你认为自己的文章写得很好，却有个你看不惯的人来给你修改，你会高兴吗？
是不是很像傲娇的学生遇到了要求严格的老师。
这里苏东坡表现出来的就有那么点小脾气，还有那么点孩子气。你不是看不惯我吗，我就是要故意写一点东西让你不痛快。
后来陈太守建了一座高台，起名“凌虚”，他请苏东坡写一篇记，苏东坡欣然应允。
可是他不好好写，他在文章里把陈太守嘲讽了一番，这篇文章就是《凌虚台记》。
可是，不知道陈太守是没有看出来苏东坡的意思，还是根本不在意，他找人把这篇记刻录下来。
当苏东坡离开陈太守，年纪渐长，倒为陈太守写了一篇墓志铭，表示了自己对陈太守的敬意。
苏东坡常常口无遮拦，觉得哪件事不对，必须一吐为快。
他想说什么就说什么，想到什么就做什么。
苏辙虽然是弟弟，但他与苏东坡的性格并不相同，似乎比苏东坡更加成熟，他的官位也比苏东坡要高。
苏东坡的性格直爽，天性洒脱，很难看清别人的短处。苏辙告诉苏东坡，说话前要分清说话的对象，有人值得信赖，有人不值得。
兄弟俩“忧伤时相慰藉，患难时相扶持”，两人经常写诗应和，相聚时候两人会一起去划船，就像我们身边普通人家的兄弟一样相聚，聊天，谈论家国天下。
苏东坡在外担任官职，只想离苏辙近一点。他人生的最后时刻，也想去见苏辙。
可是，天不遂人愿，他还是没能见到苏辙最后一面。
苏东坡一生有三位妻子，第一任妻子王弗，第二位妻子王闰之，是王弗的堂妹，第三位朝云是王闰之买的妾。
苏东坡年轻时候为人简单，对人不设防。他与人相处方面不仅要靠苏辙提醒，也要时常靠王弗提醒。
王弗聪明能干，他们结婚的时候，苏东坡还很年轻，她也年轻，看人看事却比苏东坡明智理性。
她去世时只有二十六岁，留下一个六岁的儿子。
王闰之陪伴苏东坡的时间最长。她的才学不如王弗，与苏东坡之间的距离比较大，不过，这并不妨碍她对苏东坡的情感。
在苏东坡人生最艰难的时期，都是王闰之陪伴在他身边。
朝云到苏家的时候很年轻，她是苏东坡的精神伴侣，在苏东坡贬居惠州的时候，是朝云陪伴他左右，照顾他的生活，给他支撑。
苏东坡为三位妻子都写了祭文，在她们死后，他心中对她们也是念念不忘。
林语堂还提到了苏东坡的一位堂妹。
他说，因为他们是同姓，不能嫁娶，苏东坡却一直挂念她。
堂妹是他的初恋，他一生都不能忘怀，当然，这些都是作者林语堂根据苏东坡的相关作品得出的结论。
林语堂说，苏东坡在堂妹家里住了一段时间，虽然也写了不少诗文，却从来没有提到过堂妹的丈夫。他还写了两首诗给堂妹，惋叹自己没有把握青春。
党得知堂妹去世到消息时，他很难过，流放回来路过堂妹的坟前，虽然身体不好，还是去坟前祭拜。
人生在世，总是离不开吃吃喝喝，苏东坡自然也不能免俗。
苏东坡于吃这一方面花了不少心思来琢磨。
我们现在知道的什么东坡肘子，东坡肉，应该是经过了不少改良。
按照林语堂在《苏东坡传》里的说法，苏东坡炖猪肉，是先把肉用水煮开，再用文火炖几个小时，放酱油。
当然是我不知道这是不是东坡肉的做法，不过看来这种做法是保留了猪肉的原汁原味，没有什么乱七八糟的调料。
《苏东坡传》里还有苏东坡做鲤鱼的方法。
他做鲤鱼，先把鱼洗干净，洒上盐，肚里塞进白菜心，然后加葱白放锅里煎。煎到半熟，再放姜片，咸萝卜汁和酒，出锅时放几片橘子皮。
苏东坡还有一道很简单的饭菜的做法，就是做青菜汤。
他用两层锅，下层放白菜加萝卜，芥菜，姜，这是汤。上层再蒸米饭，这样一锅就能把饭和汤都做好了。
苏东坡其实不见得多喜欢喝酒，虽然他的诗文里经常出现酒。他的酒量也不行，与他的祖父相比就差远了。
虽然他喝酒不行，却喜欢自己酿酒。
流放岭南的日子，他品尝了不少美酒。这里各家都有各家酿的酒，苏东坡喝到一种桂酒，十分喜欢，他自己便尝试酿造桂酒。
苏东坡酿酒不在于结果，只在于过程。酿酒时，他是快乐的，至于酿出的酒如何，那就不得而知了。
这样的苏东坡酒多了一些人间烟火气，只是一个凡人。
齐帆齐第五期28天写作特训营第19篇，2608字，共计35245字。
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