安徽牛肉板面的配料
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安徽牛肉板面的配料视频
相关评论：17644217030：牛肉板面配方
邓勉行牛肉板面配方 牛肉板面历史悠久，是源自安徽省和河南新野的特色小吃。下面就来看看牛肉板面配方吧。主料：牛肉250克、牛油800克、猪油200克、鸡油200克、豆油150克，干辣椒250克，辣椒可多可少。（如果当地人不爱吃膻味，就把牛油减少到400可左右）注：以上所用的各种油，为了炸辣椒所以是比较多的，在炸...
17644217030：牛肉板面的配料25种
邓勉行25种配料包括：花椒、香叶、小茴香、丁香、千里香、孜然、白蔻、良姜、山楂干、砂仁、甘草、肉蔻、辛夷、栀子、山奈、香砂、草果、木香、罗汉果、八角、一口盅、桂皮、草蔻、荜拨、陈皮。
17644217030：牛肉板面的配料25种
邓勉行牛肉板面配料：丁香3～6g 豆蔻3～6g 肉桂1～4g 砂仁3～6g 陈皮6～10g 八角3～5g 大茴香3～6g 良姜3～6g 槟榔6～15g 桂皮6～12g 白芷6～9g 川椒3～6g 党参6～15g 山药15～30g 小茴香3～6g 黄芪5～10g 枸杞6～12g 草果仁3～9g 山奈3～9g 苏木3～6g 灵草3～6g 千里香3～6g 胡椒2,5...
17644217030：牛肉板面配料的做法
邓勉行牛肉板面配料 大料：香叶1小把、白蔻1小撮、香砂1小撮、辛夷1小撮、山奈1小撮、桂皮一小把、草果3个、良姜2-3个、香果2-3个、砂仁1小撮、栀子5-6个、草蔻2-3个、香桂一小把、白芷1小撮、肉蔻2-3个、八角1小把、陈皮1小撮、红蔻1小撮、干姜1小撮、荜拨1小撮、甘草1小撮。小料：丁香1小撮、...
17644217030：安徽牛肉板面的做法和配料
邓勉行4. 在锅中加热适量油，放入郫县豆瓣酱炒至出红油。5. 将牛肉放入锅中，翻炒均匀。6. 将炒好的牛肉倒入电饭煲或高压锅中，加入冰糖、料酒、水、郫县豆瓣酱，煮约一个小时。7. 将面条煮熟后，捞入碗中，加入适量的面汤。8. 将煮好的牛肉连同汤汁一起倒在面上，牛肉板面即可制作完成。
17644217030：牛肉板面的做法和配料
邓勉行牛肉板面的配料：主料：牛肉400克，面粉300克 辅料，荆芥1小把，鸡蛋5个，生菜1棵，蒜苔1小把，调料：食盐1茶匙，酱油1\/2汤匙，鸡精1\/2茶匙，蒜1头，八角1颗，花椒1茶匙，老抽1\/2汤匙，豆瓣酱1汤匙，番茄酱1汤匙，卤料包1包，姜汁1汤匙，白糖1茶匙，植物油2汤匙。牛肉板面的做法：1、牛肉一块...
17644217030：牛肉板面的由来
邓勉行安徽牛肉板面的配料有茴香，孜然，葱，姜，蒜，花椒，桂皮，八角，面酱，食盐，干红辣椒，牛油和牛肉等（牛肉要切成四方的肉丁备用）制作一锅好的安徽牛肉板面卤子，各种配料要用一定的顺序和比例投放。中文名：安徽牛肉拌面英文名：Anhui beef noodles主要食材：茴香，孜然，葱，姜，蒜，花椒，桂皮，八角...
17644217030：板面配料的做法 求~~~
邓勉行牛肉板面臊子秘方 臊子的配料：（1）茴香、花椒、面酱、熟地、当归、罗汉果、白芷、白芍、肉桂、红辣椒各150克；（2）胡椒、八角、丁香、香附子、陈皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣酱、大葱、大蒜、牛油和牛肉各100克。（3）酱油350克。味精30克，开水3000克。盐200克。做法：1、材料全部洗净，然后用温...
17644217030：安徽板面的做法 板面卤汤是什么配料 板面正宗
邓勉行用料 主料 牛油(炼)2000克 鸡油500克 色拉油1000克 辅料 牛肉(里脊)100克 干辣椒 500克 大料 10种 小料 12种 安徽板面的做法 1.首先买好牛油，鸡油，色拉油。去杀牛肉的地方买，也可以用成品，但是不能有意味，鸡油不能用炸鸡油，不能有异味哦~2.称大料，称小料千年健15克，‘八角20克，小茴...
17644217030：牛肉板面的做法和配料
邓勉行中途撇去血沫。3、煮好后用凉水冲洗干净控水。4、锅里烧热油，将郫县豆瓣酱炒出红油。5、牛肉下锅翻炒均匀。6、把炒好的牛肉倒进电饭煲或高压锅里，再加冰糖、料酒、水、郫县豆瓣酱，煲一个小时左右。7、将面条煮好捞到碗里，加点面汤。8、牛肉连汤汁一起浇在面上，牛肉板面即可制作完成。
安徽牛肉板面的配料如下：
胡椒、八角、丁香、陈皮、桂皮、老姜、茴香、花椒、面酱、罗汉果、白芷、、红辣椒各约20--30克；
冰糖30克、豆瓣酱、大葱、大蒜、各约50--100克。牛油和牛肉500克--2000克。
酱油20-40ML。味精10--20克，开水3000克。盐30---50克（最好尝尝）。
制作要领：
转慢火后，记得使臊子汤保持微沸状态，并随时翻动料汁，牛肉要切成小钉，熄火后，可以将煮熟的鸡蛋一并放入锅内，浸泡在臊子中，让料汁慢慢渗入鸡蛋中，使蛋味道香味扑鼻。
安徽牛肉板面的配料视频
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邓勉行牛肉板面配料 大料：香叶1小把、白蔻1小撮、香砂1小撮、辛夷1小撮、山奈1小撮、桂皮一小把、草果3个、良姜2-3个、香果2-3个、砂仁1小撮、栀子5-6个、草蔻2-3个、香桂一小把、白芷1小撮、肉蔻2-3个、八角1小把、陈皮1小撮、红蔻1小撮、干姜1小撮、荜拨1小撮、甘草1小撮。小料：丁香1小撮、...
邓勉行4. 在锅中加热适量油，放入郫县豆瓣酱炒至出红油。5. 将牛肉放入锅中，翻炒均匀。6. 将炒好的牛肉倒入电饭煲或高压锅中，加入冰糖、料酒、水、郫县豆瓣酱，煮约一个小时。7. 将面条煮熟后，捞入碗中，加入适量的面汤。8. 将煮好的牛肉连同汤汁一起倒在面上，牛肉板面即可制作完成。
邓勉行牛肉板面的配料：主料：牛肉400克，面粉300克 辅料，荆芥1小把，鸡蛋5个，生菜1棵，蒜苔1小把，调料：食盐1茶匙，酱油1\/2汤匙，鸡精1\/2茶匙，蒜1头，八角1颗，花椒1茶匙，老抽1\/2汤匙，豆瓣酱1汤匙，番茄酱1汤匙，卤料包1包，姜汁1汤匙，白糖1茶匙，植物油2汤匙。牛肉板面的做法：1、牛肉一块...
邓勉行安徽牛肉板面的配料有茴香，孜然，葱，姜，蒜，花椒，桂皮，八角，面酱，食盐，干红辣椒，牛油和牛肉等（牛肉要切成四方的肉丁备用）制作一锅好的安徽牛肉板面卤子，各种配料要用一定的顺序和比例投放。中文名：安徽牛肉拌面英文名：Anhui beef noodles主要食材：茴香，孜然，葱，姜，蒜，花椒，桂皮，八角...
邓勉行牛肉板面臊子秘方 臊子的配料：（1）茴香、花椒、面酱、熟地、当归、罗汉果、白芷、白芍、肉桂、红辣椒各150克；（2）胡椒、八角、丁香、香附子、陈皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣酱、大葱、大蒜、牛油和牛肉各100克。（3）酱油350克。味精30克，开水3000克。盐200克。做法：1、材料全部洗净，然后用温...
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邓勉行中途撇去血沫。3、煮好后用凉水冲洗干净控水。4、锅里烧热油，将郫县豆瓣酱炒出红油。5、牛肉下锅翻炒均匀。6、把炒好的牛肉倒进电饭煲或高压锅里，再加冰糖、料酒、水、郫县豆瓣酱，煲一个小时左右。7、将面条煮好捞到碗里，加点面汤。8、牛肉连汤汁一起浇在面上，牛肉板面即可制作完成。
