鹅是一种什么动物?

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鹅是什么动物?~



鹅是一种鸟类。



雁形目鸭科动物
鹅(Anser cygnoides orientalis)是鸟纲雁形目鸭科的家禽。

立懂百科带你了解鹅01:06
它前额有肉瘤,喙扁阔,颈长,身体宽壮,尾短,脚大有蹼,羽毛呈白色或灰色。鹅为杂食动物,主要以青草为食。耐寒,习惯成群活动,主要栖息于池塘等水域附近,善于游泳。鹅的祖先是雁,大约在三四千年前人类已经驯养。现在世界各地均有饲养。[1]

基本信息
中文学名



雁形目

别称
家鹅


鸭科


动物界

亚门
脊索动物门


鸟纲

亚纲
今鸟亚纲

历史
三四千年

营养成分
富含蛋白质、脂肪、多种氨基酸、多种维生素、微量元素

体重
15.00kg

栖息环境
主要栖息于池塘等水域附近

食性
以青草为食

孵化期
一个月

羽毛颜色
白色、灰色

鹅为家禽,成年的鹅比鸭大,额部有肉瘤,颈长,嘴扁而阔,腿高尾短,脚趾间有蹼,羽毛白色或灰色。能游泳,吃谷物、蔬菜等,肉和蛋可以吃。雏鹅,刚刚孵化的鹅,黄色或黄褐交替绒毛,嘴扁,脚掌和嘴橘黄色。



鹅是雁形目鸭科动物,作为一种常见的家禽,其生活习性比较特殊,例如,具有喜水性、警觉性、耐寒性、生活规律性等。鹅抗病能力强,饲养污染小,作为绿色食物,越来越受到人们的喜爱。鹅肉含蛋白质,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质、优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量也较低,而且品质好,单一的不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量超过其它肉类,鹅肉的脂肪熔点亦很低,质地柔软,容易被人体消化吸收,还含有相当量的钙、磷、钾、钠等十多种微量元素,对人体健康有利
鹅不是唯一没有癌细胞的动物,大象、海豚和鲸鱼都不得癌症。有研究表明,这些大型厚皮动物有一种抑制肿瘤的基因,被称为P53。它可以抑制细胞增殖,使其有足够的时间来修补自己的损伤。另外,如果细胞不能修补,基因会促使它发动自杀,这个过程被称为细胞自毁。
鲸鱼区别于其他哺乳动物的另一个特征是,它们有许多重复的抑癌基因,这些基因可以阻止癌症的发展和生长。
这表明鲸在哺乳动物中是独一无二的,为了进化出巨大的体型,这些重要的管家基因必须跟上,才能保持物种的健康。这些基因在进化上比较保守,但通常可以预防癌症。
随着研究的深入,p53作为抑癌基因的功能逐渐被揭示出来。p53基因突变后,由于其空间构象发生改变,失去了对细胞生长、凋亡和DNA 修复的调控作用,p53基因由抑癌基因转变为癌基因。p53蛋白阻止DNA复制,以提供足够的时间使损伤DNA修复;如果修复失败,p53蛋白则引发细胞凋亡;如果p53基因的两个拷贝都发生了突变,对细胞的增殖失去控制,导致细胞癌变。



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