木耳是植物吗
来自：营养健康 更新日期：早些时候
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木耳不是植物，是真菌类生物。木耳的表面平滑或者有皱纹，外面有青褐色短毛，木耳新鲜时软，颜色为红褐色或棕褐色，制干后变为深褐色，收缩成角质，其口感细嫩，风味特殊，营养丰富，营养学家将其称为“素中之荤”。我国是木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了木耳，并开始栽培、食用。
营养成分：
黑木耳不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，享有“素中之肉”、“素食之王”的美称，是久负盛名的滋补品。据有关调查分析，每100g鲜木耳中含有蛋白质10.6g，脂肪0.2g，碳水化合物65.5g，纤维素7g，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种维生素及矿物质，其中尤以铁的含量最为丰富，每100g鲜木耳中含铁185mg，比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜还要高出20多倍，比动物食品中含铁量最高的猪肝高近7倍，故被誉为食品中的“含铁冠军”。此外，黑木耳的蛋白质中含有多种氨基酸，其中包括赖氨酸、亮氨酸等人体必需的氨基酸，有较高的生物效价。
木耳是植物吗视频
相关评论：15753243463：新鲜买来的木耳要泡多久
鲁别詹4小时左右。木耳一般用凉水浸泡4小时左右即可食用，木耳是一种菌类植物，新鲜木耳中含有大量水分，干燥后变成革质，用凉水浸泡，可以让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明状态。木耳主产于我国浙江、黑龙江、吉林、福建等地，为木耳属的食用菌，是生长在一些树干上的真菌食物。
15753243463：蘑菇和木耳属于菌类,请问它是属于动物还是植物?
鲁别詹表面看这个问题很无聊，但细细看来还真提得有点意思，就相当于问虫草是动物吗植物一样。呵呵，但可以告诉你，蘑菇和木耳均属植物。因为真菌是具有真核和细胞壁的异养生物。种属很多，已报道的属达1万以上，种超过10万个。其营养体除少数低等类型为单细胞外，大多是由纤细管状菌丝构成的菌丝体。低等...
15753243463：木耳是植物吗
鲁别詹木耳不是植物,是真菌,食用菌。 真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。
15753243463：黑木耳是不是蔬菜
鲁别詹科学地讲不是，黑木耳与蘑菇一样是真菌类。本质上就不算是植物。但平常饮食中木耳、蘑菇都是划为蔬菜类。一来因为这类食物类种太少，二来菌类食物与蔬菜类食物的口味、营养、功效也比较类似。电视上、书上的饮食栏目都是这样将木耳、蘑菇归为蔬菜类。可见这样划分是为了方面区分食物而已。
15753243463：木耳属于阴生植物还是阳生植物?
鲁别詹都不是 木耳属于真菌类，是腐生类生物，生长繁殖和阳光无关，也不是植物。不过它喜欢遮荫，因为它喜欢环境湿度高，有太阳照射会失水枯死或暂时枯萎。所以，蘑菇(真菌类)一般都出现在雨后的树林里面。
15753243463：木耳是植物吗
鲁别詹木耳不是植物，木耳属于真菌。木耳的细胞具有细胞壁、细胞质、细胞膜和细胞核等，没有叶绿体，不能进行光合作用，故属于真菌。木耳，又叫云耳、桑耳等，是我国重要的食用菌。我国的产区主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西等地。木耳种类介绍 1、黑木耳 黑木耳，...
15753243463：为什么树是活的也长了木耳?
鲁别詹树是活的，并且能生长木耳的原因主要是：1. 木耳是一种真菌，属于担子菌纲木耳目的低等植物，它没有叶绿素，因此不能像一般绿色植物那样进行光合作用。2. 木耳是依靠菌丝、孢子和子实体来繁殖后代，它可以从树木中吸收养分，因此能够在树中生长。3. 当环境条件合适时，散落在木头上的孢子会萌发菌丝，...
15753243463：木耳属于什么植物类型
鲁别詹木耳植物类别木耳是真菌门、层菌纲、木耳科、木耳属的一种植物，在全国范围内广泛分布，常见的品种有燕耳、皱木耳、黑木耳、毛木耳、白木耳等。木耳不是保护植物，主要生长在阴湿、腐朽的树干上，环境温度以22-28℃为宜，要求空气必须流通，是一种喜光型菌类。木耳是草本还是木本木耳不属于草本植物和...
15753243463：木耳是什么植物类别
鲁别詹木耳长什么样子木耳呈胶质片状，半透明，边缘略上卷，表面平滑，正面是黑褐色，背面是灰白色的，干后强烈收缩，上表面子实层变为深褐色至近黑色，下表面呈暗灰褐色。木耳作用与价值木耳在我们的生活中主要具有食用价值，是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，它还有很好的医疗和药物作用，它里面所含有的植...
15753243463：木耳属于什么植物
鲁别詹冬耳即黑木耳，（木耳科类的植物）我国的黑木耳闻名世界，云南省是我国黑木耳主产地之一，所产黑木耳通称为云耳。“云耳”以细嫩、条大、肉厚、色黑发亮者为上品。
营养成分：
黑木耳不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，享有“素中之肉”、“素食之王”的美称，是久负盛名的滋补品。据有关调查分析，每100g鲜木耳中含有蛋白质10.6g，脂肪0.2g，碳水化合物65.5g，纤维素7g，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种维生素及矿物质，其中尤以铁的含量最为丰富，每100g鲜木耳中含铁185mg，比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜还要高出20多倍，比动物食品中含铁量最高的猪肝高近7倍，故被誉为食品中的“含铁冠军”。此外，黑木耳的蛋白质中含有多种氨基酸，其中包括赖氨酸、亮氨酸等人体必需的氨基酸，有较高的生物效价。
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相关评论：
鲁别詹4小时左右。木耳一般用凉水浸泡4小时左右即可食用，木耳是一种菌类植物，新鲜木耳中含有大量水分，干燥后变成革质，用凉水浸泡，可以让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明状态。木耳主产于我国浙江、黑龙江、吉林、福建等地，为木耳属的食用菌，是生长在一些树干上的真菌食物。
鲁别詹表面看这个问题很无聊，但细细看来还真提得有点意思，就相当于问虫草是动物吗植物一样。呵呵，但可以告诉你，蘑菇和木耳均属植物。因为真菌是具有真核和细胞壁的异养生物。种属很多，已报道的属达1万以上，种超过10万个。其营养体除少数低等类型为单细胞外，大多是由纤细管状菌丝构成的菌丝体。低等...
鲁别詹木耳不是植物,是真菌,食用菌。 真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。
鲁别詹科学地讲不是，黑木耳与蘑菇一样是真菌类。本质上就不算是植物。但平常饮食中木耳、蘑菇都是划为蔬菜类。一来因为这类食物类种太少，二来菌类食物与蔬菜类食物的口味、营养、功效也比较类似。电视上、书上的饮食栏目都是这样将木耳、蘑菇归为蔬菜类。可见这样划分是为了方面区分食物而已。
鲁别詹都不是 木耳属于真菌类，是腐生类生物，生长繁殖和阳光无关，也不是植物。不过它喜欢遮荫，因为它喜欢环境湿度高，有太阳照射会失水枯死或暂时枯萎。所以，蘑菇(真菌类)一般都出现在雨后的树林里面。
鲁别詹木耳不是植物，木耳属于真菌。木耳的细胞具有细胞壁、细胞质、细胞膜和细胞核等，没有叶绿体，不能进行光合作用，故属于真菌。木耳，又叫云耳、桑耳等，是我国重要的食用菌。我国的产区主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西等地。木耳种类介绍 1、黑木耳 黑木耳，...
鲁别詹树是活的，并且能生长木耳的原因主要是：1. 木耳是一种真菌，属于担子菌纲木耳目的低等植物，它没有叶绿素，因此不能像一般绿色植物那样进行光合作用。2. 木耳是依靠菌丝、孢子和子实体来繁殖后代，它可以从树木中吸收养分，因此能够在树中生长。3. 当环境条件合适时，散落在木头上的孢子会萌发菌丝，...
鲁别詹木耳植物类别木耳是真菌门、层菌纲、木耳科、木耳属的一种植物，在全国范围内广泛分布，常见的品种有燕耳、皱木耳、黑木耳、毛木耳、白木耳等。木耳不是保护植物，主要生长在阴湿、腐朽的树干上，环境温度以22-28℃为宜，要求空气必须流通，是一种喜光型菌类。木耳是草本还是木本木耳不属于草本植物和...
鲁别詹木耳长什么样子木耳呈胶质片状，半透明，边缘略上卷，表面平滑，正面是黑褐色，背面是灰白色的，干后强烈收缩，上表面子实层变为深褐色至近黑色，下表面呈暗灰褐色。木耳作用与价值木耳在我们的生活中主要具有食用价值，是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，它还有很好的医疗和药物作用，它里面所含有的植...
鲁别詹冬耳即黑木耳，（木耳科类的植物）我国的黑木耳闻名世界，云南省是我国黑木耳主产地之一，所产黑木耳通称为云耳。“云耳”以细嫩、条大、肉厚、色黑发亮者为上品。
