自家院子里的菜地，农村人一般都喜欢种哪些蔬菜？为什么呢？

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自家院子里的菜地，农村人一般都喜欢种哪些蔬菜？为什么呢？毛豆：它种在乡间小路的一侧。它是绿色和无污染的。从播种的那一天起，它就在没有施肥或药物的情况下自然生长。在凉爽的秋夜，老先生经常煮一碗新鲜、美味、营养丰富的毛豆，这是农村人最好的娱乐和小吃。冬瓜：农村人必须种植的蔬菜之一，每年都会种植在农场院墙的一侧，不仅可以绿化环境，还可以遮挡阳光的热量。秋天可以收获，重达几十斤，结果相当疯狂，加上储存时间长，可以全年吃瓜类蔬菜。

南瓜：农村人必须种植的蔬菜之一，每年都与冬瓜一起播种，只要它能爬上一个地方就可以去，结果是冬瓜多了天堂，也是一种多年生瓜类蔬菜。南瓜藤也是这道菜的可食用部分，非常适合做汤和炒菜。丝瓜：农村人会种植的蔬菜之一，这种丝瓜又叫八瓜，与冬瓜、南瓜同时套种，一棵幼苗可以结几个月，每天收获几十个，反正是一种不能吃的节律。

夏天丝瓜主要以做清汤为主，偶尔喜欢吃冷的，农村人每天吃不腻歪歪的蔬菜。香瓜：农村人会种植的蔬菜之一，只要每年播种，同样不完，做汤、炸肉片，风味独特——苦涩，农村人吃起来更喜欢。苦瓜吃不完，农村人就会干成丝，一年常有吃的味道，城市人新鲜的吃法榨汁，可见对它的喜爱程度。

韭菜：乡下人必须种植的蔬菜之一。秋天天气干燥，土壤中的洋葱长得不好。它们又瘦又不长，这是乡下人一年四季的调味品。也有一些人生吃它，带有独特的香味。韭菜：农村人会种植其中一种蔬菜，具有四季的生命力，只要种植一年，明年就会长得像草一样。韭菜煎蛋和韭菜饺子是乡下人最喜欢的菜，这是乡下人的口味。

一般喜欢种西红柿，黄瓜，茄子，芹菜，白菜，油菜，韭菜，因为这些蔬菜是非常好种植的，也不需要专业的知识，产量比较高，存放的时间比较长，所以农村人比较喜欢种。

黄瓜，西红柿，南瓜，豆角，韭菜，菠菜，这些蔬菜生长起来比较容易特别容易承受，而且也比较方便。

白菜，胡萝卜，西红柿，青椒，油菜，韭菜，这些都是比较喜欢种植的，因为非常的简单易活。

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