鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位不能吃，你知道原因吗？

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说起我们生活中吃的肉，最常见的就是鸡、鸭、鱼、羊、猪等，其中含有的营养元素也能满足人们的需要。在人类烹饪技术的帮助下，这些肉类被改造成各种菜肴，端上我们的餐桌。而人们对这些肉类的喜爱程度不同，方式不同，部位不同。

例如，有些人喜欢吃鸭脖子，而有些人喜欢吃鸡腿，或者只吃猪肠。反正能满足人们各方面的胃口。但是我们在吃的时候，要特别注意的一点是，这些肉类动物，它们身体的哪些部位是不能吃的？

1、吃鸡不能吃鸡头。

在很多人的印象中，鸡的年龄越大，其头部的毒性就越大。有人认为，鸟类在啄食时可能会摄入有害金属，这些有毒物质会储存在它们的大脑中，随着时间的推移，毒性会越来越大。

2、吃鱼时不要吃肚子里的 "黑衣服"。

当我们清洗鱼时，会发现鱼的腹部，在清洗完内脏后，会有一层黑色的薄膜，不仅有腥味，还会含有脂溶性污染物质，最好不要食用。

3、鸟类的 "尖翅"。

这部分指的是鸡、鸭、鹅等家禽，特别是屁股上端有长尾羽的前部。因为这个部位是淋巴腺的所在地，所以通常受到老年人的欢迎，但其中含有致癌物质，可以吞下但不能分解。鸟类的 "尖翅 "还有一个学名 "囊上空洞"，被比喻为储存污物。

4、少吃鸡鸭脖子。

有些人喜欢嚼鸡鸭脖子，但它含有大量的高胆固醇，另外还有淋巴结的存在，而鸡鸭脖子往往是注射疫苗、抗生素的最佳选择。如果选择吃食物，尽量清洗，不要吃到气管里。

5、牛、羊和猪不要吃 "三腺"。

三者中的甲状腺、肾上腺和病理性淋巴腺是不能吃的。曾有吃猪头肉中毒的新闻报道，这是由于误食猪头肉没有排干净这种物质造成的。一些传染病在严重食用后会出现。

因为长尾羽的部位存在许多的淋巴腺，其中含有非常多的致癌物质，而且里面储存了非常多的污垢，我们在吃下之后，并不能很好的分解，对身体是非常不利的。

因为他们的这些部位都还有含量特别高的胆固醇和淋巴结，而且这几个部位会注射疫苗，而且特别的脏，也有很多的激素，对我们的身体有很大的影响。

这是因为在鸡鸭鹅等禽类的屁股上端还有着大量的毒素，长于尾的部位是他们打架时候用的部位，不是还有一定的细菌和毒素，所以说也不能吃。

主要就是因为这些地方都有着很多的毒素，如果吃了会有很多的细菌，而且伤害性也是比较高的。

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