白露种什么菜好

白露后种什么蔬菜 白露后能种的蔬菜有哪些~

白露过后，这3种蔬菜最适合种了，耐寒又耐阴，种植非常简单

白露节气在9月7日-9日之间。白露节气降雨渐少，光照充足，气候温和，昼夜温差大，非常适合蔬菜作物的生长。要抓住有利时机，种好管好田间露地和秋冬茬设施蔬菜，还要做好越冬茬保护地蔬菜育苗工作。
大白菜的管理
秋播大白菜正值莲座期，早播的贩白菜已到包心期，要做好中耕松土和除草管理，结束蹲苗后开始浇水、追肥，可采取开穴或开沟的追肥方式，每次每亩追施商品有机肥200-300公斤或三元复混肥20公斤。及时防治病毒病、软腐病、蚜虫和菜青虫等病虫害。
萝卜、胡萝卜的管理
各种萝卜和胡萝卜进入破肚期和肉质根生长期，做好中耕除草和浇水等管理，及时防治蚜虫、菜青虫等害虫。
温室越冬茬喜温作物育苗
保温性能好的日光温室越冬栽培的番茄、辣椒、茄子等作物在9月上中旬育苗；保温性能中等的温室黄瓜、西葫芦在9月上旬育苗；保温性能好的温室黄瓜、西葫芦在9月下旬育苗。采取50穴或72穴的塑料穴盘育苗，以草炭、蛭石、珍珠岩配制基质，也可购买配制好的专用基质。
做好种子处理和番茄黄化曲叶病毒病预防工作。黄瓜采取嫁接育苗方式，最好选用脱蜡粉、风味好的“北农亮砧”褐籽南瓜作为砧木。

以我们华北白露节气时间段的气候特点来看，白天大致30℃左右，夜间通常在20℃以下，昼夜温差大致相差10℃左右，到了凝露为霜的气候条件。在这种气温环境下，适期种植的露天蔬菜，肯定要选择喜欢冷凉生境，且生长期适宜、能够及时收获的蔬菜。由此，这个时期以我们华北这边的气候来说，非常适合种植一些怕炎热、比较耐寒类蔬菜。比如茼蒿、生菜、樱桃萝卜、菠菜、香菜和上海青等蔬菜！

茼蒿：茼蒿分为大叶茼蒿和小叶茼蒿，北方通常种植抗寒性强，生长期短，香味较浓的小叶茼蒿。这种蔬菜生长适温范围大致在10~29℃，对光照要求也不严格，较耐弱光。根据茼蒿适宜生长的温度和光照，我们秋季栽培茼蒿，在9月上旬播种，播种后管理得当，在10月中、下旬就能采收。这种蔬菜，在我们这边是涮锅的必备菜品之一，味道鲜美营养丰富。

生菜：生菜秧苗耐热能力较差，日平均气温超过24℃容易徒长抽薹，可以短时间忍受2℃的低温，因此怕霜冻。如果光照充足，利于生菜茁壮生长。这种蔬菜在这个时期露天种植，通常选择整个生育期较短的不结球生菜，一般选择直立生菜或者皱叶生菜。因为这类生菜生育期短，全生育期大致50天左右，现在种植，在10月中、下旬就能食用、采收了。如果种植生育期长的结球生菜，华北这边现在播种，后期要有保温防冻措施才行。

樱桃萝卜：樱桃萝卜清脆爽口又多汁，是北方人非常喜爱的蘸酱菜之一。这种蔬菜起源于温带地区，属于半耐寒蔬菜，适温范围大致在5~25℃，生长期大致在30~40天，非常适合秋季种植。在白露节气，以我们华北这边的气候来说，是最好的播种适期。这种气温下生育的樱桃萝卜，不仅仅生长迅速、色泽鲜亮、外形美观，且品质细腻，是非常优质的秋季时令蔬菜之一。

菠菜：菠菜一年四季都能种植，是适应性很强的一种蔬菜，“暗送秋波”一词，使得秋天的菠菜更为有名。不过说真的，秋天的菠菜，受到低温的洗礼，茎叶中含水量比较少，口感非常好。菠菜原产地波斯，现在的伊朗，属耐寒蔬菜，最适温生境在15～20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6～8℃的低温。可见这种蔬菜非常喜欢冷凉的气候环境，因此，现在华北这边露天播种菠菜并不晚，冬季多少管理一下，过年都有新鲜的菠菜吃。

香菜：香菜很多地方叫芫荽，最初叫胡荽，在南北朝后赵时，赵皇帝石勒认为自己是胡人，胡荽听起来不顺耳，下令改名为原荽，后来演变为芫荽。香菜能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17~20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。根据香菜适宜的生境我们可以看出，秋季是香菜最适宜生长的季节，事实上秋季产的香菜，无论品质和味道也最美，是最好的提味儿菜之一。只是我最忌讳吃香菜，所以家里菜地里没有它的存在。

上海青：这种生长速度快的叶菜类，定值后35天可以采收。喜冷凉气候，在18~20℃，光照充足下生长最好，-2~ -3℃可安全越冬。在我们华北这边露天种植，是无法越冬，不过现在种植，在11月之前，可以采收。这种蔬菜这边通常当做水煮肉片的配菜用，或者直接配辣椒、或者虾仁炒等吃法。营养丰富，味道鲜美，是秋冬季节非常好的一种时令蔬菜，大人小孩都喜欢。

在进入白露节气以后，我们选择种植蔬菜，就要根据当地的物候规律进行。如果露天种植，就选择适应当地秋季种植的蔬菜。当然要选择喜欢冷凉气候的蔬菜，毕竟天气越来越凉爽，越来越冷，半耐寒和耐寒蔬菜是首选，比如大葱等。然后就是根据当地的气候，选择生育期合适的蔬菜，比如我们这边冬季比较冷，如果选择生育期长的蔬菜，就要选确保能够安然越冬，比如乌塌菜等耐寒类蔬菜。聊了这么多，你哪里现在开始种植什么时令蔬菜了？

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