怎么炒小白菜好吃清炒小白菜的做法
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小白菜是大家都爱吃的蔬菜,小白菜叶色淡绿至墨绿,叶片倒卵形或椭圆形,叶片光滑或褶缩,少数有绒毛。叶柄肥厚,白色或绿色。不结球。花黄色种子近圆形。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。怎么炒小白菜好吃呢?
怎么炒小白菜好吃
食材:
小白菜400克,姜1克,蒜3瓣,大葱5克调味料:食用油5克,盐1克,鸡精1克,干辣椒3个
清炒小白菜的做法:
1、小白菜洗净切片,姜切末,蒜切末,大葱切片,干辣椒剪丝;
2、热锅倒油,油温5成热时,下盐、葱、姜、蒜、干辣椒炒香,倒入小白菜,炒至断生;
3、最后调入鸡精,炒匀,盛出。
小贴士:
小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,有助于增强机体免疫能力。
怎么炒小白菜好吃清炒小白菜的做法视频
相关评论:13896525611:清炒小白菜怎么做
符汪香答:1、主料:小白菜300g。2、辅料:蒜5g、葱3g。3、配料:花生油20ml。4、小白菜洗净控水切段。5、葱切末,蒜切片。6、热锅下油,先放入少许的葱蒜炝锅。7、再放入小白菜。8、炒至开始变软时加入剩下的葱蒜,盐。9、翻炒至小白菜开始出水关火即可。
13896525611:清炒小白菜做法
符汪香答:1、将小白菜切成3厘米长的段控水,不用控太干净,姜切成丝,红辣椒掰成两段。2、热锅倒入油,加入姜丝和红辣椒段,炒出香味后加入切好的小白菜,快速翻炒,等到小白菜的颜色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。
13896525611:清炒小白菜怎么做好吃
符汪香答:1、白菜洗净掐断备用,锅烧热放油。2、放入大蒜瓣爆香。3、放入白菜,翻炒变色变软。4、加入所有调料,翻炒均匀,盛出食用。小白菜的营养价值非常高,除作为蔬菜供人们食用之外,还具有一定的药用功效,如《本草纲目拾遗》中说大白菜:“甘渴无毒,利肠胃”。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒...
13896525611:下饭的清炒小白菜怎么做好吃又简单,做法
符汪香答:1.小白菜清洗好 2.将菜切断 3.蒜切好备用 4.油锅预热 5.将菜下锅翻炒 6.翻炒几分钟 7.加入蒜子和酱油翻炒就可以起锅了 小贴士 放酱油主要是增加口感!味道会鲜一点!
13896525611:清炒小白菜要注意哪些细节才能做出好吃的味道?
符汪香答:控水:切好的小白菜要控干水分,以免下锅时水分过多影响炒菜的效果。热锅凉油:锅要烧热后再倒入食用油,这样可以减少油烟,同时也能防止蔬菜粘锅。快火快炒:开大火,油温升至七成热时(大约180℃左右),迅速将小白菜倒入锅中快速翻炒。这样可以锁住菜的营养和水分,保持脆嫩口感。调味:根据个人...
13896525611:小白菜怎么做好吃
符汪香答:1. 清炒小白菜:将小白菜洗净切段,热锅加入适量油,放入蒜末爆炒出香味,再倒入小白菜翻炒均匀,加入适量盐调味即可。2. 蒜蓉小白菜:将小白菜洗净切段,热锅加入适量油,放入蒜蓉爆炒出香味,再倒入小白菜翻炒均匀,加入适量盐、鸡精等调味料。3. 小白菜炒豆腐:将豆腐切块,小白菜洗净切段,热...
13896525611:如何做清炒小白菜好吃
符汪香答:第一、首先将肥肉切成薄片,倒入油锅炸油,如下图所示。第二、然后将蒜头切成蒜蓉,黄辣椒切成辣椒沫,如下图所示。第三、接着把蒜蓉和辣椒倒入锅中爆香,如下图所示。第四、然后把小白菜掐好洗干净,如下图所示。关于小白菜的选择,小编建议待家最好选择那些带有虫眼的小白菜进行购买会比较安全。...
13896525611:清炒小白菜 怎么做清炒小白菜
符汪香答:1、原料:小白菜250克、红辣椒5个、姜5克。2、调料:盐5克、糖3克、鸡精2克。3、将小白菜切成3厘米长的段控水,不用控太干净,姜切成丝,红辣椒掰成两段。4、热锅倒入油,加入姜丝和红辣椒段,炒出香味后加入切好的小白菜,快速翻炒,等到小白菜的颜色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。
13896525611:白菜怎么炒最好吃
符汪香答:清炒白菜 准备食材:白菜一棵、油、盐一勺、味精适量、淀粉 具体做法:1.食材准备好,长白菜一棵清水洗净,用到切成小段备用。2.起锅烧油,油热后下入白菜,翻炒均匀后加入小半碗水。3.盖上锅盖焖两分钟,这样白菜会更软和入味。4.开盖后继续翻炒,加入一勺盐调味。5.最后加入小半碗水淀粉...
13896525611:怎样炒小白菜最好吃炒小白菜有哪些方法
符汪香答:小白菜择洗干净。锅里到油烧热,加入花椒和辣椒,有香味后加入大蒜,倒入小白菜翻炒,加入盐,和鸡精炒到变色即可。肉炒小白菜 用料 葱 姜 蒜 猪肉 橄榄油 盐 味极鲜 肉炒小白菜的做法 选购新鲜蔬菜,择好洗净备用。葱姜蒜适量,切好备用。肉少许,切好备用。少许油热锅,葱姜蒜爆锅,...
怎么炒小白菜好吃
食材:
小白菜400克,姜1克,蒜3瓣,大葱5克调味料:食用油5克,盐1克,鸡精1克,干辣椒3个
清炒小白菜的做法:
1、小白菜洗净切片,姜切末,蒜切末,大葱切片,干辣椒剪丝;
2、热锅倒油,油温5成热时,下盐、葱、姜、蒜、干辣椒炒香,倒入小白菜,炒至断生;
3、最后调入鸡精,炒匀,盛出。
小贴士:
小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,有助于增强机体免疫能力。
怎么炒小白菜好吃清炒小白菜的做法视频
相关评论:
符汪香答:1、主料:小白菜300g。2、辅料:蒜5g、葱3g。3、配料:花生油20ml。4、小白菜洗净控水切段。5、葱切末,蒜切片。6、热锅下油,先放入少许的葱蒜炝锅。7、再放入小白菜。8、炒至开始变软时加入剩下的葱蒜,盐。9、翻炒至小白菜开始出水关火即可。
符汪香答:1、将小白菜切成3厘米长的段控水,不用控太干净,姜切成丝,红辣椒掰成两段。2、热锅倒入油,加入姜丝和红辣椒段,炒出香味后加入切好的小白菜,快速翻炒,等到小白菜的颜色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。
符汪香答:1、白菜洗净掐断备用,锅烧热放油。2、放入大蒜瓣爆香。3、放入白菜,翻炒变色变软。4、加入所有调料,翻炒均匀,盛出食用。小白菜的营养价值非常高,除作为蔬菜供人们食用之外,还具有一定的药用功效,如《本草纲目拾遗》中说大白菜:“甘渴无毒,利肠胃”。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒...
符汪香答:1.小白菜清洗好 2.将菜切断 3.蒜切好备用 4.油锅预热 5.将菜下锅翻炒 6.翻炒几分钟 7.加入蒜子和酱油翻炒就可以起锅了 小贴士 放酱油主要是增加口感!味道会鲜一点!
符汪香答:控水:切好的小白菜要控干水分,以免下锅时水分过多影响炒菜的效果。热锅凉油:锅要烧热后再倒入食用油,这样可以减少油烟,同时也能防止蔬菜粘锅。快火快炒:开大火,油温升至七成热时(大约180℃左右),迅速将小白菜倒入锅中快速翻炒。这样可以锁住菜的营养和水分,保持脆嫩口感。调味:根据个人...
符汪香答:1. 清炒小白菜:将小白菜洗净切段,热锅加入适量油,放入蒜末爆炒出香味,再倒入小白菜翻炒均匀,加入适量盐调味即可。2. 蒜蓉小白菜:将小白菜洗净切段,热锅加入适量油,放入蒜蓉爆炒出香味,再倒入小白菜翻炒均匀,加入适量盐、鸡精等调味料。3. 小白菜炒豆腐:将豆腐切块,小白菜洗净切段,热...
符汪香答:第一、首先将肥肉切成薄片,倒入油锅炸油,如下图所示。第二、然后将蒜头切成蒜蓉,黄辣椒切成辣椒沫,如下图所示。第三、接着把蒜蓉和辣椒倒入锅中爆香,如下图所示。第四、然后把小白菜掐好洗干净,如下图所示。关于小白菜的选择,小编建议待家最好选择那些带有虫眼的小白菜进行购买会比较安全。...
符汪香答:1、原料:小白菜250克、红辣椒5个、姜5克。2、调料:盐5克、糖3克、鸡精2克。3、将小白菜切成3厘米长的段控水,不用控太干净,姜切成丝,红辣椒掰成两段。4、热锅倒入油,加入姜丝和红辣椒段,炒出香味后加入切好的小白菜,快速翻炒,等到小白菜的颜色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。
符汪香答:清炒白菜 准备食材:白菜一棵、油、盐一勺、味精适量、淀粉 具体做法:1.食材准备好,长白菜一棵清水洗净,用到切成小段备用。2.起锅烧油,油热后下入白菜,翻炒均匀后加入小半碗水。3.盖上锅盖焖两分钟,这样白菜会更软和入味。4.开盖后继续翻炒,加入一勺盐调味。5.最后加入小半碗水淀粉...
符汪香答:小白菜择洗干净。锅里到油烧热,加入花椒和辣椒,有香味后加入大蒜,倒入小白菜翻炒,加入盐,和鸡精炒到变色即可。肉炒小白菜 用料 葱 姜 蒜 猪肉 橄榄油 盐 味极鲜 肉炒小白菜的做法 选购新鲜蔬菜,择好洗净备用。葱姜蒜适量,切好备用。肉少许,切好备用。少许油热锅,葱姜蒜爆锅,...