在对无公害豆类蔬菜施肥的工作理念是什么？
科学施肥是促进农作物高产、优质、提高土壤肥力和提高无公害土壤环境质量的有效手段。无公害豆类蔬菜生产的施肥原则应是：坚持以充分腐熟的优质有机肥为主，辅以其他肥料；以基肥为主，追肥为辅；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；推行测土配方施肥，尽量控制化肥的施用，如确实需要，可以有限度有选择地施用部分化肥。使用肥料应遵守如下准则：
1、禁止使用质量不符合国家有关标准和未经国家或省级农业部门登记的化学或生物肥料，以及城市、医院、工业有害的垃圾、污泥等。
2、化肥必须与有机肥配合施用，无机氮与有机氮之比例为1:1。就是说无机纯氮最多占总氮的一半。按需追肥，适时追肥。种植在不同肥力土壤上的豆类蔬菜，在不同的生育时期对肥料的需求量都不相同，应根据土壤的肥力情况、不同生育时期的需肥特点及植株长势情况，进行适时适量追施适宜种类的肥料。最后一次追施化肥应在收获前30天进行。
3、肥水配合、以水调肥。追肥后及时浇水，做到水肥结合，起到较好的肥效。
4、农家肥料无论采用哪种原料制作堆肥，必须经过高温发酵，以杀灭各种寄生虫卵和病原菌、杂草种子，使之达到无害化卫生标准。如果想让生的畜禽粪快速腐熟，可添加有益生物菌。笔者曾在鸡粪中拌入万赢活菌剂，鸡粪腐熟得又快又好。有益生物菌还可抑制粪中的有害菌。
5、允许在无公害蔬菜生产中使用的肥料类型和种类有机肥沼渣、沼液、作物秸秆、堆肥、泥肥、厩肥、绿肥、饼肥及生物有机肥等。应大力提倡高温堆肥，施用的有机肥必须达到卫生标准。无机肥矿物氮肥、矿物钾肥、矿物磷肥（磷矿粉）和石灰石；按农技部门指导的平衡施肥技术方案配制的氮肥、磷肥、钾肥以及其他符合要求的无机复合肥。微生物肥料根瘤固氮菌肥料、磷细菌肥料、硅酸盐细菌肥料、复合微生物肥料、光合细菌肥料。叶面肥料以大量元素、微量元素、氨基酸、腐植酸为主配制成的叶面喷施的肥料。包括叶面喷施的微量元素为主配的肥料、植物生长辅助肥料配制的叶面肥。中量元素肥料以钙、镁、硫、硅等中量元素等为主配制的肥料。复合（混）肥料主要以氮、磷、钾中的2种以上的肥料按科学配方配制而成的有机和无机复合（混）肥料。
生产无公害蔬菜是一个复杂的系统工程，就施肥角度看，首先必须选择清洁的地域（包含土壤、水质、空气等），才能谈无公害蔬菜的其他生产技术。无公害是相对有公害而言，土肥方面目前主要是重金属和硝酸盐污染问题，此外还有有机物等其他污染问题。我市蔬莱肥料施用现状，据最近调查统计，我市蔬菜平均亩施用有机肥200公斤，亩施化肥折纯量为：氮肥6．5公斤、磷肥4公斤、钾肥5公斤左右，N：P：K为1：0.6：0.8。我市土壤总体偏酸性，第二次土壤普查pH值平均为5.4，近年测定为5.2，土壤酸化趋势比较严重，这与逐年少施或不施石灰及长期施用生理酸性肥料有直接联系。因此，要使蔬菜获得高产、稳产、优质、无污染，增施有机肥、钾肥和土壤降酸是主要关键措施。
化肥的作用及施肥不当带来的公害，在现代农业中，化肥占主要地位，化肥能补充有机质的某些不足，提高蔬菜的产量。但是，由于化肥只侧重于某一方面元素的配合，往往造成蔬菜的品质、抗性、口感都受到极大的影响。偏施氮肥的现象在蔬菜生产上普遍存在，尤其是要求速生上市的各种叶菜，偏施氮肥更为突出，蔬菜硝酸盐污染更为严重。人体摄人的硝酸盐80％来自蔬菜。国家标准规定无公害蔬菜有害物质限量为：亚硝酸盐＜4．0毫克／公斤，硝酸盐，瓜果类≤600毫克／公斤，根茎类≤1200毫克／公斤，叶菜类≤3000毫克／公斤。在正常情况下，蔬菜中含有一定量的硝酸盐，对人畜无毒，但大量摄入人体易被还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐与胺生成的亚硝酸胺是致癌物质。无公害蔬菜栽培的施肥原则、无公害蔬菜生产的施肥原则是：以有机肥为主，其他肥料为辅，以多元素复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。禁止垃圾肥、城市污泥在蔬菜上施用，尽量限制化肥的施用，如确实需要施用化肥，应有限度、有选择地施用。施用化肥时必须掌握以下原则：禁止使用硝态氮肥；纯氮用量根据不同类型蔬菜及熟期每亩每茬控制在10－15公斤以内为宜，化肥尽量与有机肥配合施用，一般肥力的土壤有机氮肥与无机氮肥的比例不能少于1：1；少用叶面喷施；追肥采取保头攻中控尾，最后一次施化肥应在收获前20－30天进行。
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倪蚀马答：无公害蔬菜既安全又优质，近年来一直受到人们的青睐。除了保护生产环境，准确使用低毒低残留的农药，合理施肥也能起到抗病防病的作用。选择抗病品种，及时适量喷施肥料栽培时尽量选择抗病品种，如长春米奇、新泰米奇等品种用于黄瓜春季栽培，选用抗霜霉病的金研4号、金春4号、金春3号等品种。在防治病虫害时...
倪蚀马答：无公害栽培技术在豆类蔬菜的种植中起着关键作用，这本专业书籍由湖南科学技术出版社出版，是《无公害种植新技术丛书》的第一版，发行于2009年8月1日。该书籍专为那些关心食品安全和环保种植方法的读者设计，提供全面的指导。全书共116页，采用了简体中文作为主要的表述语言，便于广泛阅读。开本尺寸为32，适合...
倪蚀马答：注意根系浅的蔬菜和不易挥发的肥料宜适当浅施；根系深和宜挥发的肥料宜适当深施。城市垃圾要经过无害化处理，质量达到国家标准后才能限量使用，每年每亩用量，粘性土壤不超过3000公斤，砂性土壤不超过2000公斤。对非商品有机肥料要搞清其来源，并经有效的高温堆肥处理后才能使用。及时清除田园四周杂草，及...
倪蚀马答：苗期多次施用以氮为主的薄肥;蔬菜生长初期以追肥为主,注意氮磷钾按比例配合;采收期前少追肥或不追肥。 各种类蔬菜施肥重点: ①根菜类、葱蒜类的洋葱和薯蓣类在鳞茎或块根开始膨大期。 ②白菜类、甘蓝类、芥菜类等在结球初期或花球出现初期。 ③瓜类、茄果类、豆类在第一朵花结果牢固后。 3、注意事项 ①看天...
倪蚀马答：介绍了豆科蔬菜高效施肥技术。豆类蔬菜主要有豇豆（豆角）、芸豆（芸豆）、扁豆、大豆等。掌握经济高效的施肥技术，降低生产成本，是获得优质、高产、高效的豆类蔬菜生产的关键。豆科蔬菜有机肥 豆科蔬菜已经形成了不同形状的直根、共生根瘤，能够固定空气和土壤中的氮，为自己谋福利。对土壤养分的要求不是很...
倪蚀马答：一看类型施肥。豆类有根瘤菌固氮，需氮肥少，需磷肥较多；根菜类、薯芋类需要较多的钾肥；叶菜类则只需要较多的氮肥；果菜类在施足氮肥的基础上，还需搭配磷、钾肥。二看土壤施肥。不同的土质，施肥方法也不一样。轻壤土团粒结构、保肥供肥性能好，可以多施、重施，沙壤土则多次少施，防止肥料浪费...
倪蚀马答：在土、肥、水当中,土壤是承载一切的基础。因此,无论哪种的蔬菜栽培,土壤环境一定要好,土壤环境不好,蔬菜种植后的管理难度就大大增加;肥料是手段,是增产的本质,是重中之重。但施肥并不是越多越好,肥料是双刃剑,用好了会增产,过多了不但提高了生产成本和对周围环境的破坏,而且还有可能造成减产,适时、适地、适量...
倪蚀马答：种植技巧以及病虫防治等内容；2、《无公害种植新技术丛书》:内容包括：常规早稻品种，杂交早稻品种，杂交中稻品种，晚稻品种，常规晚稻品种杂交晚稻品种；3、《豆类蔬菜无公害栽培技术》:该书讲述了豆类蔬菜无公害栽培技术，无公害蔬菜病虫害防治的用药和施肥技术规范以及肥料与农药混合施用技术。
倪蚀马答：苗期多次施用以氮肥为主的薄肥;蔬菜生长初期以追肥为主，注意氮磷钾按比例配合;采收期前少追肥或不追肥。各类蔬菜施肥重点为根菜类、葱蒜类、薯蓣类在鳞茎或块根开始膨大期为施肥重点;白菜类、甘蓝类、芥菜类等在结球初期或花球出现初期为施肥重点;瓜类、茄果类、豆类在第1朵花结果牢固后为施肥重点。
倪蚀马答：2. 《无公害种植新技术丛书》涵盖了多种作物，包括常规早稻、杂交早稻、杂交中稻、晚稻以及常规晚稻和杂交晚稻品种的种植技术。3. 《豆类蔬菜无公害栽培技术》专注于豆类蔬菜的无公害栽培方法，提供了无公害蔬菜病虫害防治的用药和施肥技术规范，以及肥料与农药混合施用的技术指导。
