南昌风俗

~ 1. 南昌的传统年夜饭遵循“四盘两碗”的规制，即六道菜，寓意“六六大顺”。这里的“四盘”包括红烧鲤鱼、炒和菜、蹄花和小白菜心，“两碗”则指鸡汤和糊羹。年夜饭亦称为“团年饭”，是家人团聚共享的佳节美食。用餐时，先品尝糊羹，再享用主菜，最后以汤圆“包圆”结束，期间避免提及不吉利的话语。若孩子不慎说出不吉利的话，长辈会以“童言无忌”化解，若打碎酒杯，则长辈会急忙说：“碎碎平安，岁岁平安！”
2. 在南昌，春节回家的日期有其特定的讲究。古时的南昌习俗是春腊期间回家选九不选十，因为“九”与“久”谐音，寓意长久；而出门则倾向于选七不选八，因为传说“七胜八败”。
3. 正月初一在南昌有诸多禁忌，约有20条，如避免吵架、舞刀弄棒、打碎器物，如果不小心打碎了，则要说是“越打越发扒哗”、“岁岁发财”。此外，忌讳吃药，认为当日吃药全年都会吃药；忌吃稀饭，因为这象征着贫穷；忌听乌鸦叫，认为不吉利；忌杀鸡等。
4. 正月初一，南昌人通常只吃青菜豆腐，以示新的一年将会过得清白。
5. 在南昌，正月初一不会洒扫庭院或倒垃圾，因为土和水被视为“财气”，“垃圾”则是“肥水”，不能将“财气”扫掉、“肥水”倒掉。如果必须扫地，也要由外向内扫，并藏于床底，待两天后才倒掉垃圾。
6. 正月初二起，南昌人开始拜年。拜年时，访客通常携带糕点果品以示尊重，离开时，主人会回赠糖果礼品，这被称为“换茶”，寓意着“换局则财”。
7. 当拜年的客人到访，南昌主人会烧汤煮面，每人一碗，每碗中加三个鸡蛋。这是南昌拜年时的传统习俗。
参考资料来源：人民网-在喜庆中品味正宗南昌“年味”

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