秋冬季节大棚适合种哪些蔬菜？
温室大棚秋冬可以种植一些如菠菜、黄瓜、油菜、茼蒿、鸡毛菜、香菜、小白菜等。还有种植一些西红柿、茄子、豆角、西葫芦、青椒等反季节、
冬季大棚黄瓜栽培技术
一、选择适宜品种
冬季大棚黄瓜要经历较长时间的低温、弱光条件，在品种上必须选择耐低温、耐弱光、分枝少、根瓜节位好、抗病力强的品种，并要求瓜条在低温条件下能较快生长。当前华南地区常用的品种有早青三号、粤秀三号、早青二号等，也可根据当地实际情况选择适宜品种。
二、合理定植
一般在定植前10～15天扣棚，扣棚7天后浇水造墒，浇水3天后通风散湿。定植前3～5天深翻土地、整平地面，并进行施肥。黄瓜是喜肥耐肥作物，加之大棚黄瓜生长量大、产量高，需肥量较大，故应增施肥料，氮、磷、钾肥配合施用，一般亩施腐熟有机肥4000～5000公斤、三元素复合肥60～100公斤作为基肥。定植时选择大小一致的苗，在晴天午后光弱时开浅沟定植。摆苗时子叶方向要一致，培土深度以保持苗坨与垄面相平为宜，并向沟内浇水，浇水要浇足浇透，然后覆盖地膜，在膜上定植部位开口，把黄瓜苗引出膜外。一般定植株距25厘米、行距60厘米左右，每亩定植约4000株。
三、定植后管理
1、温度管理黄瓜定植后至缓苗阶段管理的重点是提高地温、气温，促进黄瓜缓苗。尽量使地温达到15℃以上，促进新根生长，缓苗期间温度不超过35℃不放风。缓苗后控制浇水，对大棚实行变温管理，即白天上午控制在25℃～30℃，午后20℃～25℃，20℃时关闭通风口，15℃时可以加盖草毯保温。早春2月份以后，应逐渐加大通风量，并注意控温。2、肥水管理浇水施肥应视苗情、天气及土壤状况灵活掌握。冬季大棚黄瓜追肥原则应本着“前轻后重，多餐少食”。当根瓜坐住时，进行***次追肥，亩施尿素5～7公斤或三元复合肥15～20公斤随水浇施；到盛瓜期追施三元复合肥15～20公斤；以后每隔1周浇水1～2次。为延长采收期，可在结瓜盛期之后，叶面喷施0.5～1%尿素溶液和0.1%～0.2%翠姆磷酸二氢钾溶液2～3次。
冬季大棚黄瓜管理方法
冬季大棚黄瓜管理-培育优质耐寒壮苗
耐寒品种主要有奥妮，无刺小黄瓜种子。其特征特性：该品种是荷兰引进全雌无刺小黄瓜，无限生长型，早熟，植株生长紧凑长势强，主蔓结瓜，节间短，每节1-2个瓜，节节有瓜，瓜长16公分左右，连续做果能力强，颜色深绿色，富有光泽，口味甘甜，产量极高，耐寒性强，高温高湿情况下做果率高。抗逆性强，高抗霜霉病、白粉病、枯萎病和病毒病等病虫害，无死棵现象，适合秋延迟、越冬、早春及越夏保护地栽培。
冬季大棚黄瓜管理-肥水管理
2月中下旬，大部分冬暖大棚黄瓜进入产瓜高峰期，对肥水的需求量也逐渐增加，因此，黄瓜追肥宜在2月底以后进行，一般每亩追施尿素20千克、磷酸二氢钾5~8千克或硫酸钾复合肥30~35千克，隔20天进行1次。 2月底、3月初再增施1遍二氧化碳气肥，可明显防止植株早衰、提高抗逆性、延长结果期。到中后期，浇水次数和浇水量也应增加，但—定要根据实际情况进行，以防地温下降过多，—般保持浇水后地温不低于15℃为宜。预防秧苗徒长。
冬季大棚黄瓜管理-温度调节
3月以后，外界气温逐渐升高，此期要充分利用揭盖草帘和开闭通风口来调节棚内温度，使棚温白天保持在26℃~30℃，早晨拉帘前保持在12℃~14℃，以利于黄瓜正常生长。整枝落蔓：通过整枝落蔓，使植株高度保持在1.3米左右，南低北高，以利受光。具体方法是，将黄瓜茎基部的蔓落下，盘在地面上，使黄瓜植株生长点位于1.3米左右的高度，保持整个棚内黄瓜顶端基本在同一平面，并摘掉老叶、病叶，每株保留20片以上的有效叶即可。合理采摘：成品瓜一般每株黄瓜保留2~3个正在膨大的瓜条为宜，长势强的可多留晚摘，弱的可少留早摘。
冬季大棚黄瓜管理-病害防治
此期黄瓜易发生的病害主要有霜霉病、角斑病、灰霉病、白粉病等，虫害主要有蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等。以上病虫害应以预防为主，综合防治。育苗管理中每周进行一次药剂防治处理，采用广谱的杀菌剂百菌清、多菌灵、可杀得等药剂进行轮换使用，阴雨天气推荐使用烟熏剂代替喷雾防治，可以取得较好效果。
可以种植草莓，西瓜、蔬菜，哈密瓜等等。下面给你介绍一下哈密瓜的种植方法哈密瓜为葫芦科植物，属于甜瓜属，甜瓜种，哈密瓜亚种。哈密瓜起源地在中亚一带，主产区为我国西北地区，因康熙年间新疆哈密地区为出产的重镇，故被称为“哈密瓜”。哈密瓜品种资源丰富，品质优良，风味独具一格，经过长期的自然选择和人工选择，逐渐适应了大漠干旱和半干旱的生态环境，移植到其他生态地区种植，如果不进行品种改良和适当的环境调控，很难栽培成功。那么，怎样能让适宜西北干旱地区的哈密瓜能在湿润阴雨的东南部地区生长呢？世纪90年代，由中国工程院吴明珠院士带领的新疆农科院哈密瓜研究中心，经过8年16季南北生态育种的探索，选育出了适宜东南部地区气候条件种植的10多个哈密瓜新品种，为这一设想奠定了基础。上海嘉定区华亭镇哈密瓜研究所工作人员经过多年的努力，目前，在大棚内也能种出产量稳定，口味独特的哈密瓜了。
冬天大棚种植蔬菜的品种有韭菜、小葱、芹菜、香菜、茼蒿等。这些蔬菜品种属于耐寒的品种，尤其是韭菜，在零下5度都还能存活，但是这些蔬菜最适宜生长的温度都在10度以上，大棚种植可以让它们生长的更快，还可以提高他们的产量和品质。冬季暖棚适合种植的蔬菜主要包括有：
九菜、小香葱、香菜、斤菜、蒜苗、茼蒿、菠菜、生菜、木耳菜、油菜等抗寒能力较强的蔬菜，
以及西红柿、茄子、豆角、西葫芦、青椒等反季节蔬菜。
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