请问这是什么鱼？
大海鲈，jewfish或者mulloway，准确来说，你这两条是银海鲈。钓的？还是鱼市买来的？
这鱼好吃，在清理内脏的时候，鱼鳔不要丢，这种鱼的鱼鳔肥厚，十分滋补，千万不要浪费好食材啊（希望我说的不会太晚了）。
如图 不宜分辨 ， 可能是塘鳢科 Eleotridae 黄黝鱼属 Hypseleotris 鱼类下图为 黄黝鱼 Hypseleotris swinhonis ，俗称 黄肚鱼、黄麻嫩、肉棍儿
数量较多，但是由于个体小，不具经济价值。口斜裂，下颌稍长于上颌，两颌均具细齿。眼径大于眼间距。体被栉鳞。背鳍2个，彼此分离。胸鳍大，腹鳍胸位，左右分离。尾鳍圆形。体色多为沙黄色，杂有纵向分布的黑色纵纹。
如图 ， 根据背上的刺 判断为 军曹鱼
军曹鱼科 （海鲡科） Rachycentridae 军曹鱼属 （海鲡属） Rchycentron 海生鱼类
下图为 军曹鱼 Rachycentron canadus（海鲡），俗称 海竺鱼、锡腊白、海干草 、海丽仔、懵仔鱼、鱼仲、懵仲
体延长而近圆柱状，头部平扁而宽；眼小有狭脂性眼睑。口裂水平位，开于吻端。上下颌有宽绒毛状齿带；锄骨、腭骨及舌面均具微细之齿。体被小圆鳞，埋在厚皮肤之下；侧线在前方略有波状，尾柄两侧无隆起棱脊。无鱼鳔。背鳍鳍条部基底较长，前方鳍条高，多少呈镰刀状。无离鳍，尾鳍深凹入。体背深褐色，下接银色纵带，再下为黄色。前背鳍为六至九枚独立短刺，这也是科名的来源，胸鳍大，各鳍红褐色至深褐色；尾鳍具白缘。
在幼鱼时，外型、姿态与长【鱼印】鱼酷似，会伴随着大型的鱼等，一同游动。体型更大后，身上的花纹变淡，且为昼行性之肉食性洄游鱼类，以鱼及甲壳类为食。活动之水域极广，除了大陆棚区外，在大洋中亦可见其踪迹。
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