想开一家水果店，有什么好建议吗？
新手什么都不懂，可以去水果店里面上班，一开始跟着学，跟着店长或者主管做，慢慢的可以摸着门道，熟悉市场，自己多问多学习，如果自己想开水果店，学习的冲劲都会很大，做事也主动，店长也会很喜欢这样的下手。
注重选址，平时多跑跑店面，不一定要决定开店，把资金凑足了再去找，把选址当作一件平常的事情去做。
没开店前多去学习一下怎么开水果店，想想自己的水果店用什么样的模式，顾客应该是怎么样的群体，自己有哪些不懂的，有哪些优势，盘点盘点，一个个去看看学习，别等到把店开起来后不知所措。
对于网上的很多开水果店的经验分享，要有自己的判断力，别太轻信他人说的，先看看他们是干什么的，然后用常理去想想，他们说的靠不靠谱，总之有一个特点，说水果店轻松，快速能挣钱的所有内容都是异想天开，只要是做过水果店的人，没有哪个不是苦哈哈的，不可能是一招鲜，学会了一招就很容易之类的。
多想想自己有没有退路，假如自己开水果店失败了，是不是会被生活打趴下，打的一蹶不振，这里的心理承受力自己能不能承受，如果自己想好退路，那会更好。不是在危言耸听，开水果店失败率占一半以上，就要好好想想失败后自己还能干什么，有些还是举债前行，后续几年就是在打工还债了。
平时可以多认识一些开水果店的熟人。即使你现在没有认识人，但是想去开一定要去认识一些开水果店的老板，别人家先开一定有一些经验可以借鉴，不管是哪里的，没开的时候，你会发现人家聊的是什么，知道开水果店的难点痛点在哪里，开了的时候，你会发现很多问题可以跟大家一起聊聊解决，这都是一些经验的积累。
开水果店想赚钱都不太容易，别看别人家表面光鲜亮丽，其实背后都是熬过来的，付出了太多的汗水和煎熬。
只要谁说开水果店轻松赚钱，那都是扯淡，开水果店一点都不轻松，起早贪黑不说，损耗还不好控制，营业额起不来，水果天天扔，这个时候心态想想都不会好。
所以开水果店不是一个赚快钱的行业，水果店要养，前期经验要积累，可以说开水果店是一个赚慢钱的行业，开水果店前要多去准备，开水果店后不断实践总结经验，只有到了一定的时间后，才能慢慢将成本慢慢挣回来。
开水果店不是把店开起来后再去边干边学习，那样自己水果店在运转了，慢了半拍损失的都是成本，而应该开水果店前就开始去了解学习，把选址，控损，分切，打包，营销，货源，陈列等等事情，前面就去看看，多接触一下已经开店的人，多向他们请教一些问题，也可以去网上学习一下。
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开好一家水果店要注意以下几点：
1、有利的地理位置：
开好一家水果店最主要的就是店铺的选址，选址要选择人流量大，需求量大的地方，比如：医院门口、火车站、学生公寓、居民区等，占据有利地段有利位置，就先胜了一步。
2、店名店面与众不同：
水果店的店铺装修要与众不同，在自己的水果店的旁边，对过也许还会有很多的水果店，如何让自己的水果店显眼一点，水果店的名字是其中一个重要因素，然后是店铺装修，要吸引人，能把顾客吸引过来，才有购买的机会。名字不要直接用自己的名字命名，显得生硬，还没有用自己的体型命名好点，比如胖大婶水果店，亲切还自然，店面可以设计色彩搭配合理，有个性，有韵味，让人有好奇心。
3、环境洁净舒适：
水果店内一定要环境洁净，给人一种舒适感，虽然店铺不大，但让人感觉很精致，布局合理，还能闻到瓜果飘香的味道，让人心旷神怡，心情很舒畅，很清新，不同摆放的水果之间要留有足够的空间，小道，让人便与挑选。
4、物美价廉质量有保证：
水果店必须保证水果新鲜口感好，所以进货不能贪便宜，进一些不好的水果，还有价格方面，有些水果价格要低于其它水果店的，但不是全部水果都要低，避免恶性竞争，部分水果价格低，是为了吸引顾客。
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开好水果店注意事项：
1、注意天气。水果产地的天气变化对水果的价格影响很大，应季水果的消费也跟天气息息相关，比如下大雨了，西瓜的销量肯定会下降。
2、水果摆放。摆放的有层次感会吸引消费者的注意，重要的是根据水果的容易腐烂程度摆放，防止堆叠损坏。也要方便客户挑选。
3、库存管理。这个几乎决定一家水果店的成败，非常重要。进货当然是选择热销的水果，要根据自家店铺的经营数据去决定进货，比如昨天哪种水果销售了多少，我们可以预估一下今天的销量，或者是上周同期水果的销量，预估今天的销量，这样就不会产生滞销。
4、次品处理。因为水果很容易损坏，所以次品的处理办法就很重要了，可以打包特价卖，也可以榨汁或者做成沙拉卖掉。
5、收银系统。很多店铺都是只要一个电子秤就开业了，是节省了成本，但是数据无法沉淀下来，店铺开了很久也没积累到真正的经验，不能详细的了解店铺的主力消费群体和消费习惯，哪些产品好卖，哪些产品利润高，找出店铺的核心产品。
1、建议开店前多学习准备
开水果店前要多去学习一下，提前了解，多去看看从选址，拿货到经营的内容，最好学习了之后能有自己的一套思路。然后再去尝试着去开水果店，为了让自己低成本的创业，低成本的尝试创业可以去水果店打工，先去自己想要开店的位置摆摊卖水果，或者先做线上都是一种比较合适的慢慢入行的方法，这样可以投入小，有退路，否则直接开起来，很有可能开不好，投入一大笔就打水漂了。
2、建议多去水果批发市场看看
去批发市场不要怂，自己没开店也可以去跟批发商聊，看看有哪些品种，怎么拿货的，价格怎么样。货源基本上都是本地的批发市场拿，我在这个圈子混了这么久，绝大部分都是在批发市场拿货，只有少数是加盟渠道拿的，而且加盟是坑的占了一半以上，所以踏踏实实比较好一点，不建议去加盟渠道那里拿货。也不建议去加盟，水果店运营看起来难，自己捣鼓捣鼓混混水果店主圈子也可以上手，后续的经营加盟基本上帮不上什么，也还需要自己亲力亲为的做。
3、建议多跟同行交流
多认识一些开水果店的熟人。即使你现在没有认识人，但是想去开一定要去认识一些开水果店的老板，别人家先开一定有一些经验可以借鉴，不管是哪里的，没开的时候，你会发现人家聊的是什么，知道开水果店的难点痛点在哪里，开了的时候，你会发现很多问题可以跟大家一起聊聊解决，这都是一些经验的积累。
4、建议要多留足资金
前面准备投入资金的时候，一定要留出三分之一的闲余资金，其他三分之二投入到开始的准备资金中，为什么呢？因为开水果店刚开始的时候，很有可能亏钱，能盈利的基本上没有几个，前面就是在试错，保本都难，慢慢运营下去了，自己会更加懂销售，更加懂怎么存水果，怎么陈列，老顾客也慢慢积累等，后期会慢慢变好。
5、建议多花点时间选址
开水果店选址非常关键，选址也是很麻烦的，春秋出去找还好，天气比较凉爽，要是夏天出去找，真的是找罪受，每次跑出去看店面，回来就想上过战场一样，而且很多店面都不太合适，自己找着找着就会有点疲了，自己预期的店面找不到，就会降低预期，建议还是不要心急，选址不好真的是很大的坑。
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水果店相对来说，属于小本生意，投资不大，也好经营管理。如果你有意向开水果店，我有几个建议：
1.要选好开水果店的店址。
卖水果，在哪里卖很重要，穷乡僻壤、犄角旮旯的自然是没什么人光顾的。如果我们平时在外多转转就会发现，水果店一般都会开在人流量比较大的地方，如医院、车站、商场、小区等周边，或者是交通枢纽点附近。所以，我们考虑店址，尽量选择在人流量大、大家有日常购物需求的地方。当然，这些地方房租会贵一些，但所带来的利润足够抵得上你多出来的房租了。
2.卖的水果要新鲜、品种要丰富些。
水果的品质和种类，是消费者最为看重的，如果品质不好，不新鲜，大家买过一次，就不想来买第二次了，哪怕你卖得便宜，也不会有回头客。另外，品种丰富，给消费者就有更多的选择性。我们开水果店，要做到人无我有，人有我优，这样消费者才有理由、有欲望到你的水果店购买水果。而要做到这些，关键就是我们要有好的进货渠道。一方面进来的水果要新鲜、有成本优势，另一方面水果卖得不好会容易积压，所以日常保存要注意，采取保鲜措施，让水果能够更好的保鲜。如果水果不新鲜甚至有腐烂，那就要及时处理掉，不可再摆出来卖了，以免给消费者你是“奸商”的坏印象。
3.店内陈设要整齐，有特色。
当然，这个根据不同地域特点而有所区别，如果在农村，因为价格相对卖得便宜，那我们为了降低成本，可以不用那么讲究。但如果是在城市店面，那就要注意水果店装修风格，要有点特色，有点精致的东西，才会给消费者留下印象。而整齐、合理地摆放水果，留给消费者第一印象就是这家店管理得不错，东西也一定不错，就比较乐意到店里买。当然，从心理角度，大家都更愿意到干净整洁的店里买水果，比较卫生。
4.要懂得一些营销手段。
如何吸引消费者来买？那自然有很多营销手段，比如选择一些水果品种作降价促销，比如可以提供线上订购服务。其实，作为水果店，一般都是固定在某个地方，所以有一点我们特别要注意，就是想方设法留住老顾客，要多吸引些回头客，除了要保证商品品质和良好的服务，还要有其他方式，比如赠送消费券，设置会员制，充值卡等。一方面可以尽快让资金回流，保障资金的周转，另一方面给予消费者持续来店消费的意愿或者说是理由，增加顾客的黏性。
5.要形成自己的品牌效应。
我们常买水果的都知道，现在市场上很多水果店都比较有品牌意识。有时候品牌就是品质、就是口碑，而且今后想要做大，开连锁店，就需要有自己的品牌，比如独具特色的店名，然后才会形成影响力，让人印象深刻，客户源也会越来越偏向“高端”。这是更高的要求，可以成为我们追求的目标。
建议就是先搞清楚你要去哪里进货，还有供应商是不是会坑人，还要货比三家，最好会讨价还价，然后还得选一个既有客流量，又不贵的店面，再就是每天起早贪黑的去进货，进完货了就守在店里，等人进来，或者薅头发想活动，算一下价格之类的，晚上就等到十点左右实在没人了就关门，日复一日，坚持个半年，你就会想关店了……别问我怎么知道的，心塞……早知道就直接加盟果缤纷了
想要开一家水果店的话，我选择客流量比较多的地方，也可以限时推出一些优惠活动，让大家积极地进行选购，大部分水果保鲜期很短，不方便长久存放，所以新鲜又物美价廉的会更受欢迎。
开一个水果店最重要的环节就是找一个好的位置
因为水果都是保鲜保质期很短的生鲜产品，在当前同行竞争激烈的经营环境下，必须有一个流动人口和固定人口相结合的人气旺盛的好位置，这样才能保持水果的高销售量和高转换率，并从水果的高销售量和低损耗率的经营中获取利益。
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