圣女果是不是转基因食品
圣女果不是转基因食品,适量吃对身体是有益无害的。
小番茄也叫圣女果、樱桃番茄,是自古就有的番茄品种,只是因为个头小、采摘不便、产量低,最早仅作为观赏用,后来发现食用方便,口味经过改良后逐渐流行。个头小是天生的基因差异,不是转基因的结果。
圣女果更接近人工驯化前的野生状态。人类驯化野生植物通常是为了提高产量,主要做法是增大果实。通常我们在菜市场所见的大蕃茄便是经由圣女果改良的品种,因此圣女果与转基因食物毫不相干,可以放心食用。
圣女果最好的吃法就是当水果生吃,因为维生素C和番茄红素遇热会被破坏。另外,也可以和酸奶、生菜等混合凉拌做成沙拉,圣女果中的维生素C可促进酸奶中蛋白质的吸收,而且热量不高。
扩展资料:
圣女果的营养价值
圣女果也叫樱桃番茄,不属于转基因食物,而且既可当蔬菜吃也可以当水果吃。《中国食物成分表(2004版)》标明:樱桃番茄的叶酸含量是61.8微克/100克,而普通番茄的叶酸含量为5.6微克/100克。
而且,樱桃番茄中可抗氧化的维生素C含量为33微克/100克,是普通番茄的2.36倍。同时,可促进细胞代谢的钾元素的含量也是普通番茄的1.46倍。烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等含量也几近于大番茄的两倍。
樱桃番茄,颜色也各有不同,红色、粉红色、黄色,甚至现在还能买到紫色的。红色的含番茄红素较多,而且颜色越红番茄红素越多。粉红色的含有一些番茄红素,胡萝卜素很少。黄色的则含有较多胡萝卜素,不含有番茄红素。紫色的则含有花青素多。
番茄红素除了与颜色有关外,还与成熟度、季节有关。越是成熟、红色越深的番茄,番茄红素含量越高。应季的露地番茄比冬天大棚中的番茄维生素含量高,口感也好。
参考资料来源:人民网-浓缩的都是精华!圣女果比大番茄营养高
参考资料来源:中新网-网传转基因名单不靠谱 圣女果、小黄瓜不是转基因
圣女果是转基因食品,它是西红柿的转基因食品。
圣女果,常被称为小西红柿,中文正式名称为樱桃番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属。植株最高时能长到2米。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。可以在凉菜中或清汤里放入或加入。
圣女果是西红柿的转基因产品,一般当水果吃,同时圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。
圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。
近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。
圣女果是不是转基因食品视频
相关评论:
司骨矩答:小西红柿就是圣女果,它不是转基因食品,是比较常见的番茄品种。小西红柿的营养价值高,含有大量的维生素、蛋白质,具有生津止渴、健胃消食等功效。它在温暖湿润的环境中长势最好,我国培育出来的品种主要有京丹1号和京丹2号。一,小西红柿不是转基因的 小西红柿其实就是圣女果,它的个头小、口感好,...
司骨矩答:不是转基因的食品。尽管有很多这个的传说,但传说不是事实。事实上圣女果是属于杂交物种,杂交就是把同一物种(番茄)中的不同品种,通过人工授粉等方式而生产出来的新的品种。早在15世纪时期,人们就开始食用。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地,还有大量的野生种分布。转基因技术是一种生物技术,是人类的...
司骨矩答:千禧果不是转基因食品。千禧圣女果在植物分类上,其实是番茄的一个变种,番茄属于茄科,学名叫是樱桃番茄。早在15世纪中美洲阿兹特克人就有种植它的历史,虽然引进西方比普通番茄要晚几百年,但1875年前后希腊就开始大规模种植千禧圣女果了。番茄的变种非常多,尤其是在欧美市场上可以选择到不同稀奇古怪...
司骨矩答:圣女果不是转基因的果实,圣女果起源于南美洲,是野生的樱桃番茄进化而来,以前人们把它当作花来养。我国的西红柿可能是由欧洲或东南亚传入,当时的西红柿就是和圣女果类似的形态,而现在普遍种植的西红柿实际上就是由这些小西红柿驯化选育出来的。所以,小西红柿是“原生态”的西红柿,那些大个头的西红柿才...
司骨矩答:该水果不是转基因食品。小西红柿,也被称为圣女果。实际上,小西红柿是番茄的原始品种之一,早在15世纪中美洲就有种植小番茄的历史。人们为了追求番茄的个头大,育种方向都是想让番茄变大,因此在市面上见到的大番茄是人工培育出来的品种。随着对口感的追求,小番茄重新受到人们的喜爱。与大番茄相比,小...
司骨矩答:圣女果是一种小型番茄,不是转基因食品,它营养丰富,可以放心食用,它原产南美洲,在我国也已经有很久的历史了,是一种野生的番茄,后来出现的大番茄是因为根据社会需要改良的新品种,营养价值一样的丰富。圣女果 番茄发展史圣女果也就是小番茄,它的历史已经有千年以上,而转基因技术出现才短短不过50...
司骨矩答:水果小柿子是圣女果的俗称,其是通过常规杂交得到的,既是蔬菜也是水果,不是转基因的。目前中国市场上销售的转基因食品只有大豆油和番木瓜两种。转基因食品是用人工方法,把其他生物的基因转移到农作物中来,比方说,比如把花的基因、树的基因转移到人身上,这就是转基因了。我们所吃的水果小柿子,其实...
司骨矩答:4 千禧小番茄是转基因吗 也不是。千禧樱桃小番茄是近年来农艺师从圣女果品种中优选培育出来的一个新品种,产自海南陵水,可以说是圣女果的“升级版”,其果色大红,含糖量高,硬度高,耐贮运,个头比圣女果要小一些,但是营养成分、口感均比圣女果要好,其中维生素PP的含量居果蔬之首。
司骨矩答:千禧果不是转基因食品,千禧果是圣女果的一种,学名是樱桃番茄,它并不是转基因食品,而是番茄进化的中间阶段,市场上的各类圣女果都是常规品种,其营养价值和大番茄基本相同。之所以有的口味特别甜,外形小巧可爱,那是在育种时为了迎合市场需求,特意筛选出来的。千禧果是唯一在南美以外发现的野生番茄,...
司骨矩答:小西红柿即圣女果,是来自以色列的一个番茄品种,不是转基因作物。