油菜素内酯能生豆芽吗

油菜素内酯在高温条件下会分解吗~

本人做过测试在90℃以下性质都很稳定，不会分解（在水、乙酸乙酯、石油醚等溶解介质下测试24-表油菜素内酯和3-表油菜素内酯）。在其它更高温度或介质下的稳定性还未测试过。

1970年，美国学者J.W.米切尔从油菜花粉中分离出一种具有极强生理活性的物质，定名为油菜素，当这一成果发表后曾遭到异议。后来，美国农业部的研究人员用了10年时间，从225公斤油菜花粉中提取出10毫克样品。1979年格罗夫鉴定了它的分子的立体构型并定名为油菜素内酯。 科学家们已逐步认可它是继生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯之后的第六大类植物激素。

油菜素内酯可以用于豆芽的生产上。油菜素内酯又名芸苔素内酯，是一种高效、广谱、无毒无公害型植物生长调节剂，用于豆芽生产上使用浓度为0.002-0.004ppm，即每1毫升0.01%含量的芸苔素内酯产品兑水25-50公斤。浸透豆种子即可。作用:可提高发芽率、使豆芽生长健旺的作用。

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