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厨师的油 盐 味精的比例大公开
火哥探访泉州山腰海盐场,原来做菜的盐还有这么多讲究
冷知识,给路面融雪时撒的盐是否比烹饪时用的盐更多?
食盐在烹饪中的妙用
传统方法腌鸭蛋几个窍门反沙流油,不加任何添加剂只需要盐和泥巴
在烟台一村子集市买的鱼,辣椒,烹饪时只放了盐,没想到太鲜美了
大虾直接扔到盐上焖,厨师长这样做盐焗虾,咸香鲜嫩,盐能重复用
做菜不能少了盐!做人不能少了真诚
必备8刀以下调味料大推荐,粉盐、黑胡椒、牛排腌料、蒜盐
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