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热门评论:
我老家在东北,我们腌酸菜也用开水烫跟你的方法一样,但是我们烫完要用凉水投凉了,在凉一下才往缸里放
[赞][赞]都差不多
塑料布腌菜不提倡,为了身体健康,建议听取网友评论
谢谢好朋友关心[啤酒][作揖]
老爷子真能干。真是个勤劳的人,所有男同志都应该好好向他学习。
大叔,我是您的铁杆粉丝,我和我的家人都特别喜欢您的视频,充满了烟火气息,我的家人有一些话希望能让我传达给您,希望您能和我私聊一下,最后祝大叔身体健康,开心快乐每一天[憨笑][祈祷]
谢谢友友的支持,祝你和你的家人开心每一天[作揖][大笑]
我73岁,比视频中的老人要大。小时候也是这样淹渍。后来就简化了,不用烫,直接放缸里,加满水,放上盐,压上石头。把缸口用塑料布包严实。一个月后就渍透可吃了。
是啊[大笑]
塑料布淹酸菜化学反应
[作揖][作揖][啤酒]
大叔是家庭生活的多面手!什么活都难不倒。[赞][赞][赞]
[作揖][作揖][啤酒]
为什么要放塑料袋?真接放里边盖上盖外边用塑料袋盖上不行吗?
一年一度的腌酸菜又开始啦!有网友问怎么腌酸菜,主播今天就开始做了,他把腌酸菜的步骤一步一步、认认真真非常详细的给网友们做了一遍。他就是这么一个热心肠的人,只要自己会的他都会毫无保留的告诉大家。主播辛苦啦![赞][赞][赞][微笑]
人家每年都是这样腌,如果烂了早就不腌了,关键菜新鲜
这里都是这样腌的
过去老一辈都是这样积菜。
农村淹酸菜都是这个程序,但是没用过塑料袋,我们这里淹酸菜都是生淹,淹好的莱也挺好
好想要大叔的草木灰,不知道能不能快递?
腌菜用塑料布简直是慢性自杀!
[比心][比心][比心][赞][赞][赞]
友友你好[大笑]
最传统腌制酸菜方法[赞][赞][赞]
老弟,这大白菜真不错呀,好大白菜好
特别好吃[大笑]
草木灰是个好东西。要撒到田里面。即环境又好用。
[赞][赞]
这属于熟积菜,这样积出来的酸菜好吃,过去的人,积菜都是熟积,但是都晾凉了,在装缸,现在的人都图省事,都是生积
是啊[大笑]
农村老人是个勤快人里外一把巧手,把自已生按排有色有味。
谢谢友友的支持[大笑][啤酒]
大叔好辛苦哦,
[作揖][作揖][啤酒]
不应该放塑料布,菜热使塑料布发生化学反应,对身体不好。
秋收季每个活都挺累人啊
是啊[作揖]
老弟真能干,大锅腌酸菜!
谢谢好朋友夸奖[作揖][啤酒]
老弟,你真能干,农活儿样样通,什么都能做,太棒了,一定要注意休息,不要太过劳累了,身体健康才是真正的本钱。[玫瑰][玫瑰]
大哥很会过日子。
[作揖][作揖]
不能用塑料袋,会有有毒物质渗透出来,直接腌制在缸里就好了。
浓浓的农村生活气息,儿时难忘的经历
友友喜欢吗[大笑]
马老弟,我也是刚淹淹菜,有点晚。
不晚的,邻居也没有腌呢[大笑]
家里家外忙活,一个勤劳的好大叔[赞][赞][赞][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
[啤酒][啤酒][作揖]
大哥淹的酸菜很正终,我们家以前在镇上住,有大锅就象大哥这样腌酸菜,现在,在城市里住,没有大锅就腌生的,买回来白菜直接放在钢里,也挻好吃的。
[大笑][大笑][赞]
盐酸菜不加水吗?
老哥勤劳朴实,善良好人
谢谢好朋友夸奖[大笑][啤酒]
叔哥本亊高,淹的酸菜就是好。为你点赞!
一个人能吃这么多酸菜
[大笑][大笑]
这才是真正的腌酸菜的正确做法
是啊[大笑]
草木灰是庄稼地好肥料[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
[大笑][大笑]
这样的腌酸菜过程太费时了!其实把修理好的大白菜一层一层码好(每一层都要撒盐),然后往大缸里倒满热水并用大石头压住。再用塑料布密封即可。
草木灰一定放到菜地里,最好的肥料。
[赞][赞]
勤劳朴实的老哥,一个人生活,样样都得来,储冬菜,腌制冬菜,一方水土,养一方人[赞][赞][赞][福][福]